עוגות גבינה ללא ביצים

עוגות גבינה ללא ביצים

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
גבינת קוטג	300 גרם
סוֹלֶת	רחוב 2.5 l.
סוכר	1 כף. l.
ונילין	על קצה הסכין
קמח	2-3 רח ' אני (להתפורר)
שמן צמחי	מעט מאוד

שיטת בישול

• מערבבים וטוחנים היטב גבינת קוטג ', סולת, סוכר, ונילין. יוצקים את המסה על משטח מאובק בקמח ומגלגלים תחילה כדור, אחר כך נקניק בקוטר לא קטן במיוחד - ס"מ 5. חוצים אותו בעזרת סכין ומגלגלים את החלקים האלה בקמח, מבלי לשבור את הצורה. מטגנים בשמן חמניות. לשרת מי שאוהב מה.

המנה מיועדת ל

קיבלתי 9 עוגות גבינה, שחולקו בכפייה לשלוש מנות)))

זמן ההכנה:

15 דקות

תוכנית בישול:

צלחת, מטגנים במחבת

מטבח לאומי

בית

הערה

אתמול, ממש בבוקר, התחיל היום שלי - הוצאתי את החלב שקניתי מחלבת אחת זו השנה השלישית - זה חמצמץ, אני רץ לחנות למבוגרים שעברו טיפול - אני שופך דגנים בבית (גם חמוץ ), אני נותן לו יוגורט, ילד רעב, בכפית השנייה אני מוצא זבוב מת (יוגורט של קומביין מקומי, אני משתמש בו למחמצת משלי). הבנתי שזה הגורל, והבעתי את זעמתי למפעל החלב, החלטתי בכלל לא לעשות כלום.
עד הערב, החלב עמד ואני, בלי להוסיף שום דבר, חיממתי אותו, זרקתי אותו וקיבלתי עד 310 גרם גבינת קוטג ')))))))) ואז המתכון משך את עיני, התעורר העניין ו ... עוגות הגבינה היו טעימות.
יש אנשים שלא סובלים ביצים, יש רגע שאין ביצים בבית - באמצעות המתכון הזה אף אחד לא יצטרך להתפשר - עוגות גבינה רכות, רכות, טעימות ו ... בלי ביצים.