קוגל ירקות עם תפוחי אדמה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: יהודי
קוגל ירקות עם תפוחי אדמה

רכיבים

תפוחי אדמה 3 יח '
קישואים (קטנים) 2 יח '
גזר 2 יח '
נוּרָה מחשב אחד.
שום 4 ציפורן
ביצים 3 יח '
קרקרים קרקעיים 3 כפות. l.
שמן זית 4 כפות. l.
בזיליקום יבש 1/4 כפית
פטרוזיליה (קצוצה דק) 1 כף. l.
מלח, פלפל שחור טַעַם

שיטת בישול

  • קלפו תפוחי אדמה, בצל, גזר ושום. שוטפים את הקישואים. קוצצים דק את השום, מגרדים את שאר הירקות על פומפיה גסה. מערבבים ירקות עם פירורי לחם, ביצים, פטרוזיליה (הוספתי גם בצל ירוק), בזיליקום, מלח ופלפל עד לקבלת בצק סמיך. מעבירים את מסת הירקות לצורה משומנת, מחליקים את פני השטח, שופכים על יתרת השמן ואופים 50-60 דקות בחום של 180 גר ', עד לקבלת פריך. הגש חם.
  • אם יש לך משפחה גדולה, אתה מוזמן להכפיל את הנורמה של האוכל, הקוגל טעים מאוד, הוא נעלם מיד מהשולחן.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

שעה אחת 10 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מתכון ממגזין "אוספי מתכונים. מנות המטבח היהודי." - תוספת של ירקות ריחניים ועסיסיים, בניגוד לתבשיל ירקות מסורתי).

קאווה
ואיזה קרום נפלא! אֲדַמדַם! Sanechka A., תודה! הוסיפה אותו לסימניות. בקיץ, לתוספת צדדית - העיקר (אם רק התנור לא נדלק
Sanechka A.
קאווה תודה על הטיפ והקוגל ממש טעים, שלי מבקש ממך לבשל יותר
פופניה
סוּפֶּר!
fomca
תודה על קדירה כזו! התברר שמדובר במאכל קליל וארומטי. הדבר היחיד שלקחתי שום היה שן אחת - הילדים אכלו אותו, לא הוסיפו יותר. ושמנו את החלק העליון בקרם ביתי שמן. והנה התוצאה.

קוגל ירקות עם תפוחי אדמה
Sanechka A.
fomca סבטלנה, ותודה על הדיווח, הכנת קוגל נפלא עם קרום זהוב, אני שמח שהמשפחה שלך הייתה טעימה
אותו הדבר
כמה טעים! כבר ליטשתי ירקות, עכשיו אבשל. תודה על המתכון!
Sanechka A.
אותו הדבר תודה! אני ממש מקווה שתאהבו את זה
lunova-moskalenko
SanechkaA, אני חייב להגיד תודה !!! אתמול בתנאי שדה, במרווח שבין השימור, הכנתי את קוגל. לא היה לי קישואים ועשיתי את זה עם קישואים. זה משהו! אני אראה לך תמונה אחר כך, זה יצא כל כך אדמדם. בקיצור, מדובר בטיפת ראש. תודה!!!
🔗
טרנדי
והכנתי את התבשיל הזה בסוף השבוע. יצא טעים ויוצא דופן מאוד. רק הוספתי שמנת חמוצה בפנים. תודה!
celfh
Sanechka A., טעים מאוד! תודה רבה על המתכון

קוגל ירקות עם תפוחי אדמה
Sanechka A.
בנות, תודה רבה על הערכת המתכון והכי חשוב שאהבתם.

celfh טטיאנה, אפתת קוגל יפהפה, תודה על דיווח התצלומים הבהיר והעסיסי
ריז'ה
האם קרקרים לוקחים עודף נוזלים? האם אתה יכול לשים במקום קמח?
Sanechka A.
ריז'ה, כן הם לוקחים, עם פירורי לחם זה יוצא פריך יותר, אפשר כמובן להחליף בקמח
73
היום הכנתי קוגל. זו מנה מאוד מאוד טעימה, אפילו לא ציפיתי לתוצאה כזו !!! תודה על טעים כזה !!!
Sanechka A.
תודה על המשוב שלך ואני שמח מאוד שאהבתי את הקוגל
lunova-moskalenko
הו! ושכחתי לדווח ולהביא עוד 5 שלטים פלוס מתושבי ההוסטל בסבסטופול. בשבת נסעתי לבקר את בני ולקחתי קוגאלק! אז הם טחנו אותו בשלוש שניות! =) הבן שלי אפילו אמר למה אפיתי אותו כל כך קטן (צורה של 32 ס"מ, 5 קישואים, 5 תפוחי אדמה, 3 גזרים והיה רק ​​הרכב מוגדל. כן, ראש שלם של שום -8 ציפורן). בקיצור, המתכון נולד למחרת לבנים ואפילו לבנות מהאכסניה, ואני יודע בדיוק מה הם כבר עשו במולטי קוקר. אין תנורים בהוסטל.לכן, שוב תודה רבה לכם מהם על המתכון !!!!
Sanechka A.
נדז'דה, אני שמח שאתה שמח לעצמך לעתים קרובות עכשיו אני מכין קוגל ... מתכון לכאורה לא מסובך, אבל מסתבר לגמרי שהמתכון "חי"
lunova-moskalenko
אני כל הזמן שוכח לפרסם את דוח הצילום שלי. שוב תודה על טעים !!!
קוגל ירקות עם תפוחי אדמה
Sanechka A.
מקווה, מאוד מעורר תיאבון! רציתי חתיכה!
ג'ִירָפָה
היום בישלתי אותו בסיר איטי. הוספתי עוד כמה כפות פתיתי דוחן. יצא טעים מאוד, בתי מיד, מבלי לעזוב את הקופה, ביקשה עוד. היא השאירה חתיכה לארוחת הבוקר בבוקר.
טוֹפִי
המתכון כמעט רזה, מה יכול להחליף ביצים בכדי לתת עקביות של הבצק?
lunova-moskalenko
ציטוט: איריס. ka

המתכון כמעט רזה, מה אתה יכול להחליף לביצים כדי לתת לבצק עקביות?
אומרים שזרעי פשתן הטחונים לקמח מחליפים ביצים. חפש מידע זה באינטרנט. פעם סיפר לי דרג על זה. הוא חובב בישול וודי ואינו אוכל בשר, ביצים ומזונות דומים.
אבל מה שמצאתי באינטרנט ביד מהירה.
בעת הכנת מוצר קולינרי ניתן להחליף את הביצה:

ביצה אחת = 2 כפות l. חלב + 1/2 כף. l. מיץ לימון + 1/2 כף. l. סודה;

ביצה אחת = 2 כפות l. חלב + 1/4 כפית. אבקת אפייה;

ביצה אחת = 2 כפות l. מים + 1 כף שמן צמחי + 2 כפיות אבקת אפייה;

ביצה אחת = 2 כפות מים + 2 כפיות אבקת אפייה

ביצה אחת = 2 כפות עמילן תירס או תפוח אדמה

ביצה אחת = 1 כף אבקת חלב + כף עמילן תירס + 2 כפות מים.

בעת בישול מאפים מתוקים ההחלפה היא כדלקמן:

ביצה אחת = 1 כף l. עמילן תירס + 2 כפות. l. מים;

ביצה אחת = 1 בננה מרוסקת

1 ביצה = 2-3 כפות קמח סויה, מקציפים את המטרפה עם מעט מים (כדאי לקבל קצף) ויוצקים לבצק.

🔗
MariS
בישלתי את הקוגל שלך כל כך הרבה פעמים סניה, אבל שכחתי את הדו"ח ... או יותר נכון, חשבתי שכבר מזמן התבטלתי.
קוגל ירקות עם תפוחי אדמה

טעים מאוד, תודה על המתכון הזה! אני מבשל כל הזמן עם וריאציות שונות. אני כבר עושה את כל הפרופורציות בעין וזה תמיד טעים בצורה חדשה!
אני לא שם שום עשבי תיבול-תבלינים. היום הייתה תערובת של טימין עם חילבה, שמיר ופטרוזיליה. ומעל גבינה מגוררת ... איך זה יכול להיות בלעדיה!
טעים-אוי-אוי !!!
Sanechka A.
מרינה, תודה על דיווח הצילום! אני כל כך מרוצה מכך שאני אוהב את המתכון, קניתי מגזין מצליח מאוד, גם מתכון ה latkes הוא ממנו
73. מנדרינה
תודה רבה על המתכון! אני אבשל היום. הילד לא אוכל יותר מחצי שנה או כל דבר שקודם לכן רץ, שחה ועף, הראש מתפוצץ מהאכלה
סבטה
תודה על המתכון! היום בישלתי אותו, טעים מאוד!
פאוולנה
קוגל ירקות עם תפוחי אדמה
היום, עם העוזר החדש, הכדורים מסתחררים בגזר, קישואים, תפוחי אדמה, בצל קצוץ. נכון, לא ריסקתי את תלתלי הירקות לפני האפייה, ולכן חלקם נשרפו ולא יצאו יפה כמו של המחבר. אהבתי את קוגל מאוד מאוד! בפעם הבאה אשקול את הטעויות שלי.
סבטלנקי
ואני אסיר תודה למחבר!

קוגל ירקות עם תפוחי אדמה

בהתחלה התערובת נראתה מעט יבשה, אבל עשיתי את זה בקפדנות לפי המתכון, לא הוספתי כלום. יצא נהדר! אני אחזור על זה לא פעם.

האם זה נמוך במיוחד. חילקתי מנה אחת בדיוק על תבנית האפייה מאלומיניום ikeevsky.
הלגה-לייט
בנות, ואף אחד לא בישל את זה לנסיכה? איך להחליט על זמן ???
סבטלנקי
ציטוט: הלגה-לייט
ואף אחד לא בישל את זה לנסיכה?

הלגה-לייט, אולגה, אף אחת מהבנות לא עונה. אולי לא בנסיכה. הייתי מציע לך לשאול בנושא הפרופיל על נסיכות. שם הם יכולים לייעץ. הנה הנושא הזה יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)
ליסיצ'קלאל
נראה לי שהנסיכה צריכה לעבוד. אני חושב גם על קוזינה.
אני רוצה לבשל לארוחת הערב, אבל התנור יהיה עמוס

סַבּוֹן

ליסיצ'קלאל
ביצרנית הפיצה של הנסיכה הדוגמנית הראשונה. במשך 20 דקות התברר שהוא מטוגן. בישלתי על מזרן סיליקון.
בצד לקחתי חתיכה קטנה לבדיקה. טָעִים מְאוֹד. תודה למחבר על המתכון. פשוט הוספתי כף שמנת חמוצה ו -2 ביצים במקום 3. הקורגט נחתך בספירלה, והשאר היה על פומפיית ברנר.
קוגל ירקות עם תפוחי אדמה

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים
© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם