דוראדה על כרית ירקות

קטגוריה: מנות דגים
דוראדה על כרית ירקות

רכיבים

דוראדה טרייה 2 יח '
פלפל מתוק ½ כל אחד אדום וצהוב
גזר טרי מחשב אחד.
בצל בצל מחשב אחד.
בצל ירוק, פטרוזיליה 2-3 סט. l. קצוץ
שום טרי כותשים 1 ציפורן
שמן צמחי לטיגון דגים וירקות
מלח, תבלינים טַעַם

שיטת בישול

  • מעיים דורדה, קליפה, מלח ומשאירים בקערה לשכיבה, ממליחים לזמן קצר.
  • קלפו את הירקות וחתכו לרצועות. חתכתי גזר לרצועות כמו לפילאף. חתכתי את הפלפל לרצועות לאורך הפלפל.
  • דוראדה על כרית ירקות
  • מחממים שמן צמחי במחבת, מוסיפים שן שום כתושה, בצל, פלפלים, גזר ומבשלים במחבת עד שהם רכים, תוך ערבוב מדי פעם.
  • כשהירקות מוכנים מוסיפים פטרוזיליה, מלח, פלפל גרוס טרי, מערבבים, מביאים למוכנות. לטעם אפשר להוסיף גם קורט סוכר, זה עניין של טעם, אבל אפשר לנסות!
  • דוראדה על כרית ירקות
  • טובלים את הדג בקמח ומטגנים עד שהם רכים במחבת חמה עם מעט שמן. בעת הטיגון מפזרים מעט פלפל ליים על הדג.
  • דוראדה על כרית ירקות
  • ראשית, שימו ירקות על צלחת הגשה, הכינו כרית, הניחו דגים מעל, ופזרו עליה ירקות - ותוכלו להגיש אותה לשולחן. מפזרים את הדג המוגמר עם פטרוזיליה טרייה ובצל ירוק מעל.
  • דוראדה על כרית ירקות

המנה מיועדת ל

2 מנות

הערה

מבשלים בהנאה ובתאבון! דוראדה על כרית ירקות

סונטורה
טטיאנה, תודה על המתכון!
דג עם ירקות - מה יכול להיות טוב יותר!
מנהל
ציטוט: סונדורה

טטיאנה, תודה על המתכון!
דג עם ירקות - מה יכול להיות טוב יותר!

מרינה, תודה! במיוחד אם הדג טרי! הבשר כל כך רך וטעים, ואין צורך בתוספת!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם