לחם חיטה עם בירה

לחם חיטה עם בירה

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
שמרים יבשים	1.5 כפית.
קמח חיטה	3 כוסות
מלח	1.5 כפית.
סוכר	1.5 כפות. l.
חמאה	3 כפות. l.
חלב (שומן תוצרת בית)	50 מ"ל
בירה כהה חיה	240 מ"ל

שיטת בישול

• משקל כיכר 700 גרם. אופים במצב "צרפתי", קרום קל.
• יש לי כוס של 220 מ"ל.
• בעת הלישה הוספתי כ -2 כפות. l. קמח. איש הג'ינג'ר מתגלה כרך, נמרח מעט על תחתית הדלי.
• הלחם יוצא טעים מאוד, עם פירור עדין ורך, מעט חום.

מתכונים דומים

לחם שיפון עם בירה ומחמצת (אומלה)

לחם בירה (קוקיה 1054) (zvezda)

לחם שיפון חיטה על בירה בייצור לחם (וולאדק)

לחם חיטה עם בירה

קטגוריה:
לחם שמרים

רכיבים
שמרים יבשים

1.5 כפית.
קמח חיטה

3 כוסות
מלח

1.5 כפית.
סוכר

1.5 כפות. l.
חמאה

3 כפות. l.
חלב (שומן תוצרת בית)

50 מ"ל
בירה כהה חיה

240 מ"ל
שיטת בישול
משקל כיכר 700 גרם. אופים במצב "צרפתי", קרום קל.

יש לי כוס של 220 מ"ל.
בעת הלישה הוספתי כ -2 כפות. l. קמח. איש הג'ינג'ר מתגלה כרך, נמרח מעט על תחתית הדלי.
הלחם יוצא טעים מאוד, עם פירור עדין ורך, מעט חום.

אתה יכול בבקשה לקמח בגרמים. תודה

לא שקלתי את הקמח. כוס אחת מכילה כ -130-140 גרם קמח.

לא שקלתי את הקמח. כוס אחת מכילה כ -130-140 גרם קמח.

ושקלתי שם עד 180 גרם

אופה שוב לחם בירה. שקל את הקמח התברר 380 גרם... אז המתכון נראה כך:

שמרים יבשים 1.5 כפית
קמח חיטה 380 גרם
מלח 1.5 כפית
סוכר 1.5 כפות l.
חמאה 3 כפות. l.
חלב 50 מ"ל
בירה חיה 240 מ"ל

הפעם, כשלישה קמח, הוספתי פחות (בערך 1 כף ל ').