לחם לבן עם צימוקים ואגוזי מלך

קטגוריה: לחם שמרים
לחם לבן עם צימוקים ואגוזי מלך

רכיבים

מים 300 מ"ל
מרגרינה או חמאה 2.5 כפות. l.
מלח 2.0 כפית
סוכר 2.5 כפות. l.
קמח 520 גרם
שמרים יבשים 1.5-1.6 כפית
צימוקים 75 גרם
אֱגוזי מלך 40 גרם

שיטת בישול

  • ממיסים את המרגרינה או החמאה, יוצקים אותה על להב הבוחש (יהיה קל יותר לשלוף את הלחם), מוסיפים מים, מוסיפים בזהירות את הקמח המנופה. הוסיפו מלח, סוכר בפינות, שמרים למרכז, התחילו את יצרנית הלחם: מצב - בסיסי, משקל 900-1000 גרם, קרום בינוני. טוחנים אגוזי מלך לאבקה. יוצקים מים רותחים על הצימוקים. מוסיפים אגוזי מלך וצימוקים אחרי צפצוף. יוצקים שמרים 1.5 כפית. - הלחם מתגלה כצפוף יותר, אם תרצו אוורירי יותר - הגדילו את השמרים ל 1.6 כפית. הלחם מתגלה כריחני, תאים עדינים, עם קרום מעט קשה.

המנה מיועדת ל

900 גרם.

זמן ההכנה:

3 שעות

תוכנית בישול:

הראשי

מררי
נעים לאכול אחת לארוחת בוקר!
לנאנה
אני גם אופה את זה לעיתים קרובות. מאוד כמו!
אולנבו
אני אופה לחם כזה, אבל בלי אגוזים וחצי מהנורמה (כי אני אוכל אותו לבד, בעלי רק אוכל שחור) - זה מאוד טעים ונוח כשאין לתה בבית חוץ מחמאה. אופים - ויופי! תודה למחבר
גרג_ב
שמחה שאתה אוהב את זה
לוסיק
שלום! בדיוק נכנסתי לפורום הנפלא שלך. עוד לא הבנתי, אבל אני מנסה. קראתי את המתכון הראשון, לחם כל כך יפה! היום יביאו אותי PANASONIK 2500, כבר הצטיידתי במזון. אני אכין את הלחם הראשון לפי המתכון שלך.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם