מרק שצ'ורבה (סיר לחץ ARC)

[SOUP 30 דקות.]

מרק שצ'ורבה (סיר לחץ ARC)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
בשר (בשר בקר, חזיר)	400 גרם.
בשר כבד	300 גרם.
בשר בקר קל	150 גרם.
לב בקר	300 גרם
אורז עגול	0.5 כפות.
בצל	1 ק"ג.
שום	4 ציפורן
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• 1. שוטפים את מוצרי הבשר, חותכים לחתיכות גדולות (עם אגרוף), מכניסים את הכל לסיר של סיר הלחץ,
• מלא מים עד הסימן המרבי האפשרי
• 2. סגור את המכסה, מצב SOUP 30 דקות. בשלב זה קוצצים את הבצל דק, שוטפים את האורז.
• 3. לאחר הסיום, פתח את שסתום העוקף, הדם בזהירות את האוויר, פתח את המכסה.
• אנו מוציאים את הבשר המוגמר, הבשר, חותכים לחתיכות קטנות ושולחים חזרה למרק.
• 4. מוסיפים בצל, אורז, מלח. אנחנו סוגרים, שמים את המצב SOUP 20 דקות.
• 5. בסוף התוכנית פתח אותה, הוסף את השום הכתוש.
• את כל! תיאבון בריא!

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

מרק

מטבח לאומי

צ'ובש

הערה

זו מאכל צ'ובש לאומי. בדרך כלל אנו קונים פעמיים בבת אחת: לב שלם, 1 ק"ג. בָּשָׂר,
וכן הלאה. מחלקים אותו לשני חלקים, מבשלים מחלק אחד ומקפיאים את השני עד למועד אחר.
המרק טוב מאוד במזג אוויר קר ולח!
נסה זאת, לא תתחרט.