לחם טימאן (Panasonic SD 2500 יצרנית לחם)

לחם טימאן (Panasonic SD 2500 יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים

מִטְבָּח: רוּסִי

רכיבים
קמח שיפון (למדוד כוסות 300 גרם ממכונת לחם)	כוס אחת
קמח חיטה	1.5 כוסות
שמרים ברגע הבטוח	2 כפית
שמן חמניות	1 כף. l
מלח	1.5 כפית -2 כפית (אם מוסיפים סוכר)
קוואס	290 מ"ל.
סוּבִּין	כפית אחת
סוכר (אם אתם לא אוהבים את הטעם השיפון הקלאסי)	כפית אחת

שיטת בישול

• מנפים את הקמח.
• מכניסים את החומרים ליצרן הלחם (יש לי Panasonic sd-2500 בלי אפיית לחם שיפון, אבל אני אופה לחם שיפון בצורה מושלמת), ושוכח למשך 4 שעות.
• לאחר האות מוציאים את הלחם על סריג, מניחים לו להתקרר, מוציאים את המרית מהלחם, אם הוא נשאר שם.
• בתיאבון!!!

המנה מיועדת ל

700 גרם

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

בסיסי-לבן

מתכונים דומים

לחם שיפון חיטה (דומה מאוד לבורודינסקי) (ג'ִירָפָה)

לחם שיפון חיטה עם דלעת בתוצרת לחם (אומלה)

לחם קלאסי של דארניצק (יצרנית לחם) (דג'ניה)

באיזה סוג של קוואס להשתמש?

באיזה סוג של קוואס להשתמש?

אין הגבלות - אף אחד! ובית וחנות - אנו גרים בערים שונות

כלומר, זה לא משנה, קוואס שיפון או לחם?

באיזה מצב אתה אופה? אני עדיין לא יכול להעז לנסות את זה בעצמי (יש לי גם מותג כזה).

באיזה מצב אתה אופה? אני עדיין לא יכול להעז לנסות את זה בעצמי (יש לי גם מותג כזה).

הכותב מציין במתכון תוכנית בישול: בסיסי-לבן

קוואס נוזלי, טיוטה - ניתן להשתמש בכל קוואס טבעי, ולהחליף אותו בבירה טבעית עדיף, שם יש מאלט שיפון, שעורה, כשות.

אין צורך לפחד לאפות ולהתנסות, ומתכונים לחמים טעימים נולדים בפורום

[מנהל]

מנהל, תודה, לא שמתי לב מייד

ובכל זאת תוכלו לציין את משקל הקמח בגרמים? אני אוהב את האתר שלך מאוד, אבל אני בחור תה, תודה

ובכל זאת תוכלו לציין את משקל הקמח בגרמים? אני אוהב את האתר שלך מאוד, אבל אני בחור תה, תודה

לשם כך עליך לדעת את נפח כוס המדידה שלך עבור דגם מכונת הלחם שלך במיליליטר. כדי לעזור לנושא כמה גדולה כוס המדידה (כוס) במכונת הלחם שלך? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

אנו מוצאים את x / oven Panasonic:
כוס מדידה (כוס) בנפח 300/350 מ"ל. מכיל:
- קמח חיטה 180/210 גרם
- קמח שיפון 156/182 גרם

תלוי באיזה סימן תמרחו קמח "מתחת לסכין", אנו מכפילים את הערכים בכמות הקמח בכוסות במתכון הכותב ומקבלים קמח בגרמים.

תודה לך טטיאנה, פשוט יש לי פנסוניק כמו המחבר, אז רציתי לקבל תשובה "בלי להתאמץ" (אני יותר רגיל לזה בגר '), אבל אחרי שקראתי את כיתת המאסטר שלך "לחמניה מחלב השיפון" הבין שהכלב נקבר עמוק יותר. הלכתי ללמוד. אני מאוד רוצה לחם שיפון (פעם כבר לא קיבלתי)

אתמול אפוי !! סוּפֶּר!!! תודה! רק הקרום העליון לא הסתדר לי (((סוג מסורבל כלשהו: ילדה: אבל לטעום) למרות העובדה שערבבתי את כמות הקמח עם 1.5 קמח שיפון, וכוס אחת מקמח חיטה. אבל זה עדיין עבד !!! מאוד שמח שאני מרגיש שאירשם בפורום שלך

קניתי wort עם שמרים לקוואס במיוחד בשביל המתכון הזה, מחר הוא יהיה מוכן ואני אתחיל לחם
תגיד לי, איזה גודל לחם וצבע הקרום בחרת? יש לי אותה יצרנית לחם בדיוק.

אתה צריך סובין? אני לא יודע איפה לקנות אותם.

[מרישה אלכסבנה]

מרישה אלכסבנה,
כמובן, אתה יכול לעשות את זה בלי הסובין. אבל אני אוהב סובין טוב יותר. לחם חיטה הופך אפרפר יותר.הסובין נמכר במחלקת הדיאטה בחנויות (שם המוצרים על פרוקטוז וכו '). או שאתה יכול לקנות את זה בבית המרקחת.

הלחם התגלה כטעים להפליא! הוספתי שתי כפיות כמון לבד. תודה לכולם - גם עוזרים וגם אוהדים. עכשיו אני אאפה את זה לעיתים קרובות.