כבש פסחא מתוק

קטגוריה: מוצרי מאפה
כבש פסחא מתוק

רכיבים

בצק:
קמח (מנפה) 500 גרם
שמרים יבשים מהירים 11 גרם
סוכר 250 גרם
וניל
גרידת לימון) מחשב אחד.
מלח 1/2 שעה l.
ביצה מחשב אחד.
חמאה (מרוככת) 100 גרם
חלב חם 200 מ"ל
לקישוט:
ביצה מחשב אחד.
חלב 1 שעה l.
אגוז (צימוק) לעין מחשב אחד.
אבקת סוכר 100 גרם

שיטת בישול

  • ציירו תבנית טלה על קרטון מראש וגזרו אותה.
  • כל האוכל והכלים צריכים להיות חמים. שלב שמרים עם שעה. l. סוכר ו 2-3 כפות. l. חלב ומערבבים. לאחר מכן הוסיפו לקמח המנופה את המחית עם שמרים, חלב חם, סוכר, וניל, גרידת לימון, מלח, ביצה. מוסיפים חמאה בסוף. ללוש את כל המרכיבים לבצק. מכסים ומשאירים במקום חמים עד שהנפח גדל פי 2-3 (בערך 2.5-3 שעות).
  • ללוש את הבצק ולרדד שכבה בעובי 1 ס"מ על נייר אפייה. הניחו את התבנית מעל וחתכו לתבנית הטלה. מברישים קלות את הכבש בחלבון טרוף. אוספים את שאריות הבצק יחד, ללוש ולגלגל ממנו כדורים ולשים אותם היטב על כל הגוף ... הרגליים והלוע משאירים חופשיים. הכנס אגוז לעין.
  • מערבבים את החלמון והחלב ומברישים את פני הכבש במברשת.
  • הנה טלה כזה שקיבלתי ..
  • כבש פסחא מתוק
  • אופים בתנור שחומם מראש ל 175 מעלות צלזיוס ברמה בינונית למשך 30 דקות.
  • זו לא התוצאה הסופית של התכשיטים שלנו ... לא הספקתי לצלם במלוא הדרו. אבל רק הצילום הראשוני ...
  • כבש פסחא מתוק
  • מקשטים את המוצר המוגמר באבקת סוכר.
  • כבש פסחא מתוק

הערה

לרגל חג הפסחא כולם מנסים להכין מנות שונות: טעימות ויפות. אני מציע להפוך את השולחן החגיגי הזה לבלתי נשכח. ברצוני להציע לכם כבש ארומטי מאוד, טעים ויפה. אהבתי את הרעיון והמתכון של פטרה הולצפפל. ועדן שיתפה בבישול. עכשיו החופשה התחכמה עוד יותר. הוא האמין כי כבש מתוק על שולחן הפסחא מביא אושר ומזל טוב לבית!

אילונה
מגניב! פעם היו ארנבות (משום מה), עכשיו כבשים! מי הבא בתור?
טאשה
כן, אבל כמה מעניין! הם מכינים גם תרנגולות ויונים ...
אבל למעשה, כמובן שאנחנו בורים גדולים. הכבש הוא סמל הקורבן הקלאסי מדפי הברית הישנה, ​​הוא סמל של תמימות לפני העולם הזה ... ואז פתאום הארנבת הפכה פופולארית - היא גם תמימה ... משום מה חשבתי שהיא מגמות מערביות. אבל לפני זמן מה קראתי במקור היסטורי שבחג הפסחא, ככלל, הם שמים כלבי ים עם האותיות "ХВ" וכבש. סמל חג הפסחא היה כבש (זהו, פרט לביצים שאנו מכירים ...), שבצורתו נאפה לרוב פשטידה. בארצות הדרום הם הכינו (ממשיכים להתנהג כך)) קבב שיש טלה. והנה אנו, אנושיים יותר, או מה?

אז טלה הוא סוג של עוגת חג הפסחא.
Moskvichk @
מה לגבי גודל הכבש הזה? לתבנית אפייה שלמה.? או חצי? ובצק לפי הטעם: משקפיים לניקוי ילדות: איך העוגה?
טאשה
הטלה יכול להיות בכל גודל. אני נכנס למלבן בגודל 25 x 20. וכשמפסלים, צריך לקחת בחשבון שהבצק צומח לצדדים בעת האפייה. יש צורך שהכדורים לא יחרגו הרבה מעבר לקווי המתאר ... וכך האפייה קלה מאוד. אתה יכול לחבר את הילדים. הם אוהבים לגלגל כדורים. תהליך מהנה.

הטלה המוגמר מתוק ועשיר!
אילונה
ציטוט: tasha74

אתה יכול לחבר את הילדים. הם אוהבים לגלגל כדורים. תהליך מהנה.

הטלה המוגמר מתוק ועשיר!
tasha74, בטוח, ארסני יצטרך להיות מחובר!
MariS
טאשה 74, איזה כבשה נפלאה יש לך! חגיגי, יפה ויוצא דופן! וגם - זו החיה "שלי" ... בהחלט אנסה!
אילונה
ציטוט: חדש

טאשה 74, איזה כבשה נפלאה יש לך! חגיגי, יפה ויוצא דופן! וגם - זו החיה "שלי" ... בהחלט אנסה!
הייתי מנסה גם, אבל רק מסתכל על התמונה הסופית? כמה היא תשנה לאחר שתפגש עם התנור ...
טאשה
זה ישתנה רק לטובה, ואם תקשטו אותו יפה, זה יהיה חגיגי! יש לי תדפיס של התבנית בצורה של Adobe Acrobat Document (.pdf). אני יכול לפרוש ... אבל אני לא יודע איך. תוכל לספר לי? ויש לי את התמונה הסופית, אני אסתכל עכשיו.
אילונה
ציטוט: tasha74

זה ישתנה רק לטובה, ואם תקשטו אותו יפה, זה יהיה חגיגי! יש לי תדפיס של התבנית בצורה של Adobe Acrobat Document (.pdf). אני יכול לפרוש ... אבל אני לא יודע איך. תוכל לספר לי? ויש לי את התמונה הסופית, אני אסתכל עכשיו.
האם זה באמת תדפיס נייר? אז אתה יכול לסרוק, לשמור ב- jpg ולהעלות לכאן כתמונה. באופן כללי, אני חושב שאנחנו בעצמנו נצייר "חיה" כזו)
MariS
טאשה 74, אני ממש רוצה לנסות מחצית מהמנה כרגע. רק החמאה כבר נוצלה ...
האם אפשר ליצור כבשה דומה מירק - אני מבין, יהיה טעם אחר, אבל אולי ניסיתם את זה?
אילונה
ציטוט: חדש

טאשה 74, אני ממש רוצה לנסות מחצית מהמנה כרגע. רק החמאה כבר נוצלה ...
האם אפשר ליצור כבשה דומה מירק - אני מבין, יהיה טעם אחר, אבל אולי ניסיתם את זה?
אני יכול לחשוב, כי הבצק הזה מעוצב. וכבר בפוסט פיסלתי חבורת עוגות בצק באמצעות שמן צמחי חסר ריח.
Manyunechka ..
אינטרסטנקו, אתה צריך לנסות, 14
MariS
טאשה 74, תגיד לי, pzhl, איזו עקביות צריכה להיות הבצק? בהתחלה זה יצא דביק - ערבבתי 1/2 מהמקובל ב- HP והשתמשתי בחמאה ושמן חמניות 50x50. הייתי צריך להוסיף קמח, עכשיו שמתי אותו - אני מחכה 2-2.5 שעות.
טאשה
לפני ההתייצבות, הבצק צריך להיות כזה. ואחרי התפיחה, הבצק צריך להיות רך מאוד ולא דביק, מאוד פלסטי. כי אתה צריך לגלגל את הכדורים והם לא צריכים לזחול. וירקות או שמנת ניתנים להחלפה, מכיוון שאנחנו צריכים שום שומן, למעשה. עם שמנת זה יוצא עשיר ביותר.
MariS
מתברר שהיא הוסיפה לשווא קמח? מיהר ...
טאשה
מרין, העיקר לא להיות קשוח ... ככל שהבצק רך יותר כך המוצר רך יותר.
MariS
ציטוט: tasha74

מרין, העיקר לא להיות קשוח ... ככל שהבצק רך יותר כך המוצר רך יותר.
תודה לך נטשה! אני מקווה שהכל יסתדר - הנה אני יושב, מפסל כבשה, ובכן, מיכלאנג'לו נח
טאשה
מרישה, הכנסתי תמונה .... מה שמצאתי .... אני כבר מודאג מכבשך. מה קרה?
מררי
ציטוט: tasha74


כבש פסחא מתוק


נטשה, תודה על הרעיון! בצ'כיה כבש הפסחא הוא מאפה מסורתי. אבל, בדרך כלל, הם נאפים מבצק ביסקוויטים בצורות נפחיות מיוחדות. זה נראה בערך ככה. כבש פסחא מתוק
טאשה
אוי איזו תבנית לטלה. טלה יפהפה ... קישוט אמיתי! לביסקוויט אני כבר בוחר לעצמי צורה. הם גם שונים. למרבה הצער, עדיין לא בחרתי .... אבל זו, שהציעתי, טובה לאלו שאין להם שום צורה כלל.
MariS
נטשה, הכל בסדר ותודה שדאגת לי! נהניתי כאן כל כך בזמן שהייתי במלחמה! נזכרתי בילדותי, שיעורי דוגמנות פלסטלינה - הם לימדו אותנו היטב בבית הספר! יהיה מוכן בקרוב, אבל אעלה את התמונה בהמשך.
MariS
נטאלוצ'קה, תודה על הנס הזה! הנה מה שעשיתי:
כבש פסחא מתוק

ניסיתי להעביר צבע וצורה הרבה זמן, אבל המצלמה שלי מיושנת בלי תקנה. סליחה, אני לא יכולה להעביר את הריח! אני כה שמח! אתן אחת לאמי, השנייה לבתי - שניהם אילים. ואני ובתי השנייה נולדנו בשנת הכבשים. אז מה נתת לנו מתנה כזו! : ורד: תודה מכולנו!
טאשה
כמה יפה זה! בצבעים צבעים ביתיים ונעימים מאוד. קצת חשוך ... אבל בסך הכל מגניב. אם היה לי פרו פוטיק אז הייתי מסתובב ... אז הטמקה טלה מאוד קרובה אליך !!! וגם אני מוקף בכמה אילים (מהאהובים עלי ...)! אז אני מאוד הרמוני עם החיה הזו.
ואכן, נכון שתוכלו לפתח נושא זה ולהמציא סיפורים מקוריים, לתת הפתעות. אחרי הכל, כל הפתעה מתוקה כזו תשאיר רושמים נעימים בזיכרונכם.
הנה כזה מאולתר, נחמד אליך ולי !!!!!
טרנטלה
בנות, ערב טוב! מה כולכם נהדרים! האם אתה מקבל חדש? כבשי חג הפסחא נפלאים! מעורר תיאבון מאוד במראה.
MariS
נטשה, ואני כל כך שמחה שהצלחתי לגלם את יצירת המופת שלך! לדעתי עבודה ידנית הרבה יותר נחמדה ...
למעשה, אתה רק צריך לזכור את ילדותך ולא לפחד מכלום! פשוט תשחקו בזה! וחובה לקשט את השולחן ולעשות חג - פשוט שכחנו דברים פשוטים כמו מתנות בעבודת יד. הם שומרים על חום ידינו ועל האהבה בה אנו עושים את כל זה!

טרנטלה, ערב טוב! תודה על ההלל! אם רק היה מורגש הריח של הכבשים האלה ...
לייט טטיאנה
: בראבו: כל הכבוד! ישר וללא מילים
טאשה
ציטוט: חדש
לדעתי עבודה ידנית הרבה יותר נחמדה ..
כן אני מסכים. אבל אני גם לא מסרב לגאדג'טים ודברים שמקלים על החיים .... לא!

בנות, וגם חדשה לגמרי על יצרנית הלחמים. ראשית הזמנתי וביצעתי רכישות ואז קראתי אותן. אהבתי את האווירה, וכדי שהיא עצמה רצתה לשתף ולתקשר.

תודה על מצב הרוח הטוב!
אילונה
ציטוט: tasha74

כן אני מסכים. אבל אני גם לא מסרב לגאדג'טים ודברים שמקלים על החיים .... לא!

בנות, וגם חדשה לגמרי על יצרנית הלחמים. ראשית הזמנתי וביצעתי רכישות ואז קראתי אותן. אהבתי את האווירה, וכדי שהיא עצמה רצתה לשתף ולתקשר.

תודה על מצב הרוח הטוב!
נטשה, וגם אני, בינואר פשוט טיפסנו למצוא מתכונים ל- HP שנרכשה לאחרונה (אז עדיין לסבתא), ולקרוא אותו בצורה כזו שרציתי לתקשר עם כל חברי הפורום ולשתף מתכונים. ומי יגיד שעל ידי פתיחת מספר מתכונים ל- HP באינטרנט, אני אמצא גם חברים, ושהפורום יחמיר אותי (עכשיו שלנו) ... אבל לא הייתי מאמין לזה לכלום! ושוחדתי כאן על ידי האווירה הנעימה, הביתית והידידותית. ואנשים כל כך מגיבים, ממהרים לעזור בייעוץ במידת האפשר. תודה לכולכם שהייתם איתנו !!!!
MariS
[ציטוט מחבר = tasha74 קישור = נושא = 167940.0 תאריך = 1333742826

אהבתי את האווירה, וכדי שהיא עצמה רצתה לשתף ולתקשר.

[/ ציטוט]
נטשה, אילונה, אני מסכים איתך בכל דבר! התאהבתי גם באתר שלנו, חברי הפורום ואני הייתי כאן רק מאז פברואר.
התמיכה שלך, בנות, מאוד מעוררת השראה - אני רוצה לאפות עוד יותר, ליצור ולענג את כולם! כולנו ילדים בנשמה ... צמאים ליצירתיות! וכאן אנו מוצאים דרך החוצה לכל מה שטוב בנו.
אני כבר לא יכול לקרוע את עצמי מהפורום, אני אופה משהו כל הזמן.
תודה על התמיכה שלך!
MariS
נטשה, הבאתי לך שוב את תודתי - הבישול שלי ... עם הכבשים השומניות. ובכן, האכילה מאוד התבררה.
אני כל כך שמח שהבאת את המתכון שלך לכבשי חג הפסחא - גם יפה וגם טעים! Merri כבר הציגה חידוש על פי מתכון העיצוב שלך. אז הנה איך שהמתכון שלך התחשק לי! הוא יקשט מאוד את החג שלנו!
הכנתי שוב כמה חתיכות - אתן אותם במקדש מחר, כשנקדש!
חג שמח לך ולמשפחתך!

כבש פסחא מתוק
Bast1nda
יש למישהו תמונה של איך זה נראה ריק? לא כל כך הבנתי את הטכנולוגיה)))) אבל אני באמת רוצה לעשות את זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם