לחם חיטה עם דבש וגבינת קוטג '(יצרנית לחם)

לחם חיטה עם דבש וגבינת קוטג '(יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
שמרים יבשים	1.2 כפית
קמח חיטה	400 גרם
מלח	כפית אחת
חלב מלא	150 מ"ל
גבינת קוטג 'רכה (בצקית)	100 גרם
דבש	50 גרם
חמאה (רכה)	25 גרם

שיטת בישול

• הכניסו את כל המרכיבים לדלי יצרנית הלחם לפי הסדר המומלץ בהוראות להכנת הלחם. כל המזונות צריכים להיות בטמפרטורת החדר.
• מצב - בסיסי, קרום - קל.
• לאחר השלמת התוכנית, שים את הלחם על רשת ומניח להתקרר.
• 
• 
• 
• בתיאבון!

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

יצרנית לחם, בסיסית

הערה

לחם קליל ומתוק מעט עם תו דבש עדין.

לחם נאה!

מעניין, וגבינת הקוטג 'מורגשת?

[מנהל]

מנהל טטיאנה, תודה!

מררי, לא, גבינת הקוטג 'לא מורגשת כלל.

לחם מפואר!

[סונטורה]

סונטורה !
שלום!
תודה על המתכון!

הגג קרס מעט עד הבוקר, למרות שלא היו הערות לגבי הקולובוק במהלך הבצק.
כדי לא לקלקל את הרושם של פירור התחרה, אראה את הנוף הכללי בפעם אחרת.
במתכון השתמשתי במסת קורד, אחוז שומן 15%.
שמרים טריים 11 גרם, מופעלים.
הגודל " M "

🔗

[celfh]

celfh, טניה, תודה!

שלום, AXIOMA!
זו יעילות!
הלחם התגלה ממש תחרה, פשוט חגיגה לעיניים!
תודה ששיתפת יופי כזה!

לקחתי את המתכון לסימניות .... בהחלט אנסה באחד מהימים האלה ... תודה על המתכון

[סנטפוליה,]

סנטפוליה, לבשל בהנאה ולאכול לבריאות!

שלום! תגיד לי, בבקשה, האם אני יכול להשתמש במסת כרך מתוקה במקום בגבינת קוטג '?

[סווטלנה,]

סווטלנה, פחית!
קצת קודם AXIOMA כתב שהוא אפה עם מסה גסה. הלחם שלו התגלה כיפה מאוד.

במתכון השתמשתי במסת קורד, אחוז שומן 15%.

הגודל " M "

רק שימו לב שהלחם כבר מתקתק, בגלל כמות הדבש הגדולה מספיק. אם אתה רוצה שהלחם לא יהיה מתוק במיוחד, ניתן להפחית את כמותו (מותק) ל-25-30 גרם.

ובכן, כמו תמיד. סליחה על חוסר תשומת הלב, אני רואה שאני מזדקן. אהבתי את המתכון מאוד, אני רוצה לנסות אותו.

אפו לבריאותכם! אני אשמור על האגרופים כדי שהכל יצליח והתוצאה תרצה.

[Manyun]

לא הייתה לי תמונה (לא היה לי זמן), אבל עם תודה BAAAl !!!
Manyun, אפיתי מנה אחת וחצי (יש לי דלי גדול ולחם ל -400 גרם קמח הוא איכשהו אבוד בו), על גבינת קוטג 'מחלב אפוי (תוצרת בית), ולכן הלחם יצא שמנת. אבל טעים !!! שלי ממש אהב את זה, כולם !!!
תודה Manyunechka , לחם לפי המתכונים שלך הוא תמיד superrr !!!

[תינוק קטן]

תינוק קטןכמה אני אוהב אותך!
זה מאוד נעים שהלחם עבר לטעמו.

לא הספקתי (לא הספקתי), אפיתי מנה אחת וחצי (יש לי דלי גדול ולחם ל -400 גרם קמח איכשהו אבוד בו), על גבינת קוטג 'מחלב אפוי ( תוצרת בית), ולכן הלחם יצא שמנת. אבל בטוב טעם:

יש לי רק שתי שאלות. מי אכל הכל? ואיפה המתכון?

תודה על המתכון! לחם טעים!

[טטינקה,]

טטינקה, לבריאותך! תודה על האמון ועל הדיווח שלך!

שלום! אפינו לחם לפי המתכון שלך עם התנור. אהבתי את זה מאוד, הופתעתי במיוחד מהקרום (הכל). זה נראה מטוגן, אבל למעשה הוא פריך, אבל רך. ואני עצמי הייתי אשם בחלק העליון של הראש שקרס, נראה לי שהקמח הצליח והתחלתי להוסיף מים, זמן הלישה הספיק.כנראה מוגזם. זהו תשלום עבור "זה נראה".
[תמונה]
[תמונה]

[סווטלנה]

סווטלנה, לבריאותך!
הלחם התגלה כמצוין, החורים עגולים, אפילו בעיות קטנות בגג לא נחשבות! הפירור הוא פשוט מראה מקסים - תחרה ואוורירית!
אני מאוד שמח שאהבתי את זה.

נ.ב אם אפשר, אז אליי ב"אתה "

PPS איזה חתולים מקסימים באווטאר!

ואכן, הלחם התברר כמאוורר. מיוצר עם שמרים לחוצים ופג תוקפו (אחרי שהנכד נשאר, אבל אנחנו לא אוכלים) גבינת קורד עם צימוקים. עכשיו אני אקנה במיוחד גבינת קוטג '. והם ראו את הנקבות בסנטוריום, יש ארבעה כאלה, הרביעי מאחור "נשטף". בכל זאת, אז הם צילמו תמונה של התאומים.

ואכן, הלחם התברר כמאוורר. מיוצר עם שמרים לחוצים ותוקפו פג (אחרי שהנכד נותר, אבל אנחנו לא אוכלים) גבינת קורד עם צימוקים.

בסדר, למה הטוב יאבד? בנוסף, גבינת קוטג 'ישנה (או שמנת חמוצה) הופכת את הלחם להרבה יותר טוב מאשר טרי.

הלחם מאוד שמח אותי. חלב במתכון הוחלף במי גבינה, קמח הוכן בתערובת של פרימיום וכיתה ב ', 50 גרם מאנה דגנים. אני לא חושב שזה שינה את טעם הלחם בהרבה. תחרתי מאוד, קליל, ריחני עם קרום פריך דק. תודה על המתכון.

[מיקולישנה,]

מיקולישנה, איזה יופי!!! והתצלום האחרון, אז באופן כללי - יריית בקרה!
תודה ששיתפת יופי כזה!
אני שמח מאוד שאהבתם את הלחם, אפו אותו לבריאותכם!

ועכשיו אני עם הדו"ח שלי ...

לא הייתה לי גבינת קוטג 'שמנת, אז הוספתי אחת פשוטה ... אולי בגלל זה גג הלחם שלי היה מפוצץ לגמרי? ... אבל אני אגיד לך שזה לא השפיע על הטעם בשום צורה ... הלחם התגלה כמצוין - הפירור שופע, ריחני, הקרום פריך ... אני אאף את זה מתכון יותר מפעם אחת ...

ועכשיו אני עם הדו"ח שלי ...

לא הייתה לי גבינת קוטג 'שמנת, אז הוספתי אחת פשוטה ... אולי בגלל זה גג הלחם שלי היה מפוצץ לגמרי? ... אבל אני אגיד לך שזה לא השפיע על הטעם בשום צורה ... הלחם התגלה כמצוין - הפירור שופע, ריחני, הקרום פריך ... אני אאפה את זה מתכון יותר מפעם אחת ...

לחם טוב! אני מוסיפה גם גבינת קוטג 'רגילה ומסכימה איתך - הלחם מעולה, אפיתי אותו לא פעם. בטח חיתכת אותו חם?

בדיוק, בדיוק ... חתכתי אותו חם ... ובכן, ממש לא יכולתי לחכות לראות את זה, ולנסות עוד יותר ...

[סנטפוליה]

סנטפוליה, לבריאותך! אני מאוד שמח שאהבתי את הלחם!

אולי בגלל זה גג הלחם שלי הועף לגמרי? ... אבל אני אגיד לך, זה לא היה טעים ככה ...

ונראה לי שהגג במקום! רק שהלחמנייה בדלי שכבה בצורה לא אחידה, כך שהמראה היה רגיש וסבל.

אני גם רוצה לחלוק "סוד" שאני אוהב כשהלחם גבוה. אחרי הלישה הראשונה התרגלתי להוציא את המרית מהדלי, והלחמנייה נשברת בשקט כשמגיע הזמן ללוש, הסיכה מסתובבת והלחמנייה לא מסתדרת, אני אוהב את זה יותר


משמאל הלחם של היום, הטען הכל לתוך HP והשאיר את העסק, חזר לאות הקול. מימין הלחם של אתמול, הוצאתי את המרית לאחר המנה הראשונה. כמות המרכיבים הטעונים בשני המקרים זהה, גבינת קוטג 'מבישול אחד (אני מבשל בעצמי). ההבדל היחיד הוא בגובה הכיכר, הטעם הוא אותו נפלא

ונראה לי שהגג במקום! רק שהלחמנייה בדלי שכבה בצורה לא אחידה, כך שהמראה היה רגיש וסבל.
[/ ציטוט]
לעיתים קרובות אני מכין לחם חיטה עם סולת, הוא תמיד מתגלה כשווה וגבוה ... בגלל זה אני לא רגיל לעקוב אחר תהליך הלישה ... אבל במתכון הזה אני חייב ... הוא טוב מאוד, אז שאפשר להוסיף יופי לטעם כל כך נהדר .. ...

[סונטורה]

סונטורה, אתה יכול להחליף דבש במולסה?

[nakapustina,]

nakapustina, נטשה, נראה לי - את יכולה.

תודה על הלחם הטעים!

[פרזיה]

פרזיהאיזה פירור תחרה יפה!
אני מאוד שמח שאהבתי את הלחם.

[מרישה]

מרישה - שם, קח את הדוח על העבודה שנעשתה! איזה לחם ריחני - הריח נמצא בכל הדירה ועל גרם המדרגות ...: ניאם: עוד לא חתכתי - הלחם עדיין פושר.
אפוי בדבש כוסמת ולשים אותו 25 גרם. אני לא יודע אם אחכה עד שיתקרר!
תודה לך, Manyash! איש הג'ינג'ר היה קלאסי!
(אני לא יכול להעלות תמונה - הרדיקל שוב מלא במודעות. אנסה בערב.)

[איש,]

איש,צלם את התמונות שהובטחו אתמול:





לחם טעים, ארומטי. מרוצה מהפלאפיות שלו! תודה,תתחתני!

[מרישה!]

מרישה! זה לחם!
תודה יקירה, ששיתפת יופי כזה!

תודה על שבחך, גבר! אני בעצמי לא ציפיתי שלחם כזה ייצא. קיבלנו את זה מיד!

[מניה]

מניה, זה מה שקיבלתי "מותק", שמרתי עד הבוקר - לא הרשיתי לחתוך עד שיתקרר

אהבנו את זה מאוד, רך, רך עם קרום פריך, וגוון הדבש הוא משהו
תודה, לחם נפלא!

[אוליה]

אוליה, יצא לחם נפלא! והפירור!

אנא ספר לי לאיזה משקל של המוצר המוגמר החומרים מיועדים?

[רזפקטור]

רזפקטור, בערך 500 גרם.

תודה)

אנא עזור לי לסמוך על 1 ק"ג, אחרת המתחיל לגמרי

תודה)

אנא עזור לי לסמוך על 1 ק"ג, אחרת המתחיל לגמרי

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7646.0

[רזפקטור]

רזפקטוראני מצטערת - מוטעה! הלחם הוא כ 600 גרם.

לגודל גדול יותר:
שמרים יבשים - 2 כפית
קמח - 640 גרם
מלח - 1.5 כפית
חלב - 240 מ"ל
גבינת קוטג '- 160 גרם
דבש - 75 גרם
חמאה - 35 גרם

מרינה, היום אפתה את הלחם הזה .. ריח לכל הדירה, פשוט עוצר נשימה: משוגע: הלחם התגלה יפה .. אני חושב והטעם יהיה מצוין .. יש לי עוד צרפתי בתור לבצק ארוך ..

נאה זו לא המילה הנכונה! כמו בתמונה! אני מקווה שזה ישמח אתכם גם עם הטעם!

גם אני אפיתי היום לחם)) טוב, הוא לא יצא גבוה במיוחד, אבל טעים מאוד)) נראה שהבצק היה קריר ושמתי גבינת קוטג 'קרה))
אני עדיין אאפה, טוב, טעים מאוד))

[masinen]

masinen, מריה, לבריאותך! אני מאוד שמח שאהבתי את הלחם!

והחלק העליון שלי נפל והלחם לא נאפה. מה עשית לא בסדר? נראה שהכל לפי המתכון.

והחלק העליון שלי נפל והלחם לא נאפה. מה עשית לא בסדר? נראה שהכל לפי המתכון.

אומר את הבצק והקמח שלך לא היית צריך הרבה נוזלים כמו שהמחבר הוסיף - כך שהקצה נפל והפירור היה גולמי. במנה הבאה אנו מתאימים את הכמות והיחס של קמח / נוזל, ורצוי לשלוט בזה בכל פעם.
ואנחנו קוראים את הנושא לחם עולה, אבל נופל פנימה. סיבות https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0