קישואים מטוגנים עם אגוזי מלך

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
קישואים מטוגנים עם אגוזי מלך

רכיבים

קישוא
מיונז רזה
שמן צמחי
קמח
מלח
שום
אֱגוזי מלך

שיטת בישול

  • שוטפים קישואים צעירים, חותכים לעיגולים, מגלגלים את העיגולים בקמח, מטגנים בשמן צמחי עד לקרום זהוב-חום.
  • מעבירים את השום דרך מכבש או גרד.
  • מערבבים עם מיונז.
  • להניח את נתחי הקישואים המטוגנים בשכבות על צלחת, להבריש במיונז.
  • מפזרים כל שכבה באגוזי מלך טחונים גס. אני אוהב את זה טוב יותר כאשר הקישואים מוזרקים.


ארקה
וואו, איזה יופי! נראה כמו עוגה
היד שלי ממש הושיטה יד לראות את המתכון הזה ל"עוגה "
GenyaF
ותמיד פיזרתי את השכבות בירוקים, אבל לא חשבתי על אגוזים! אני הולך להפשיר את הקישואים ...
לאנה
celfh - Tanyusha!
מנה נהדרת! עוד מנה רזה !!!
אילונה
גדול! ומהיר וחגיגי, מחניק !!!
celfh
תודה לכן בנות!
שמתי אגוזים בפטאמושה, אני צריך איכשהו לפצות על המחסור בחלבון
לאנה
celfh
טניה, באיזה מיונז רזה את משתמשת?
celfh
ציטוט: לאנה

celfh
טניה, באיזה מיונז רזה את משתמשת?
מיונז לסקה. האמת, השתמשתי בו בפעם הראשונה בחיי. הבעל ביקש סלט בשר חורפי. ביקשתי ממנו לקנות מיונז. כתוצאה מכך הוא קנה את לסקה, וכששאלתי אותו מדוע קנה מיונז רזה, הוא ענה: טוב, הוא רזה, אז גם אתם אוכלים סלט. אני שואל אותו, האם זה בסדר, שיש גם שפה כמרכיב בסלט? בקיצור, הם קנו מיונז רגיל, אבל את זה היה צריך לחבר איפשהו. אז הוספתי את זה. במבנה זה שונה לחלוטין ממיונז רגיל. טעם ניטרלי צפוף, לא כתם. בקיצור עמילן. אבל מדי פעם, בפוסט אפילו אין כלום
סוויטקה
אני מקישא קישואים קפואים. איך הם מופשרים, אה?
celfh
ציטוט: sweetka

אני מקישא קישואים קפואים. איך הם מופשרים, אה?
האור, אני חושב, הוא כמו כל השאר: במקרר.
סוויטקה
טניה, השנה הקפאתי לראשונה קישואים וכחולים. אבל איך להפשיר אותם, כדי לא להפוך לג'לי, עדיין לא חקר את הנושא.
לאנה
ציטוט: celfh

מיונז לסקה. במבנה זה שונה לחלוטין ממיונז רגיל. טעם ניטרלי צפוף, לא כתם. בקיצור עמילן. אבל מדי פעם, בפוסט אפילו אין כלום
תודה לך, טניה.
יש לי צום עם רגיעה במוצרי חלב, אז אני מכין את המיונז שלי עם חלב, במידת הצורך ...
celfh
ציטוט: sweetka

אבל איך להפשיר אותם, כדי לא להפוך לג'לי, עדיין לא חקר את הנושא.
אור, זה מה שמצאתי
ניתן גם להפשיר חצילים במקרר או בטמפרטורת החדר. יתרה מכך, התחל לבשל אותם מבלי להפשיר. לא מומלץ להפשיר חצילים במים - כל התועלת פשוט "תשטוף".

Qween
ציטוט: sweetka

טניה, השנה הקפאתי לראשונה קישואים וכחולים. אבל איך להפשיר אותם, כדי לא להפוך לג'לי, עדיין לא חקר את הנושא.

סבטוצ'קה, אני גם מקפיא קישואים. אני מבשל בלי להפשיר. למשל, בסתיו בחרתי סירות מקישואים, ואז הכנסתי את הבשר הטחון ישירות לקפואים, שפכתי את הרוטב והפגר (מסתבר בדיוק כמו מקישואים טריים).
אם אני מטגן, ואז מגלגלים את הטבעות הקפואות בקמח, ואז בביצה ומיד במחבת. אם רק מגלגלים בקמח, אז הקרום הדביק העליון מתקבל כשמטגנים אותו. האפשרות המוצלחת ביותר בכל מקרה מתבררת, אם אתה מבשל בלי להפשיר.

כמו בטניושה בתמונה, מקישואים קפואים לא עובדים. תינוקות כאלה מגיעים מטוקו טרי.

אולי מישהו מפשיר ירקות איכשהו בצורה קסומה כדי שייצאו בדיוק כמו טריים? אני אסתכל כאן ואחזיק מדליה לייעוץ.
celfh
ציטוט: Qween

תינוקות כאלה מגיעים מטוקו טרי.
אז פשוט קניתי אותם היום, הם לא יקרים מאיתנו.
סוויטקה
ציטוט: celfh

אז פשוט קניתי אותם היום, הם לא יקרים מאיתנו.
בּוּרגָנִי! וכאן אנו קופאים כמו טיפשים כי זה זול יותר!
celfh
ציטוט: sweetka

בּוּרגָנִי! וכאן אנו קופאים כמו טיפשים כי זה זול יותר!
ואין לנו מה להקפיא, כי בכל מקרה הכל קופא, לא מבשיל ולא צומח
GenyaF
ציטוט: Qween

אם אני מטגן, אז אני מגלגל את הטבעות הקפואות בקמח, ואז בביצה ומיד במחבת. אם רק מגלגלים בקמח, אז הקרום הדביק העליון מתקבל כשמטגנים אותו. האפשרות המוצלחת ביותר בכל מקרה מתבררת, אם אתה מבשל בלי להפשיר.
כמו בטניושה בתמונה, מקישואים קפואים לא עובדים. תינוקות כאלה מגיעים מטוקו טרי.
מילות זהב! : ורד: אני מפשירה אותו מעט כדי שניתן יהיה לקרוע את הטבעות זו מזו, ואז לקמח וביצה. אני מעדיף לקבל יבול חדש, אני רוצה כל כך טרי! ולמה לא צום בקיץ?
celfh
ציטוט: GenyaF

ולמה לא צום בקיץ?
למה לא?
פוסטר של פטרוב - מ -11 ביוני 2012 עד 11 ביולי 2012.
הנחה מהירה - מה -14 באוגוסט 2012 ועד ה -27 באוגוסט 2012
GenyaF
לא היא, יש לי רק מספיק לקראת התענית הגדולה ... ואז - בקיץ מנגלים, סרטנים, אונס, יין ... וכל זה עם חברים מהצפון ..
אירין 1
טטיאנה! מתכון כל כך פשוט, והוא יצא כל כך טעים! ובעלי גם מאוד אהב את זה, למרות שהוא לא אוהב קישואים. תודה!
celfh
אירינה, לבריאותך!
33. מריקה
בשבת היו אורחים איתנו, ומכיוון שיש צום, הכנתי קישואים עם אגוזים. כולם ממש אהבו את זה, לקחו את המתכון בתפריט. כבר בישלתי לבעלי ולנכד, מצא חן בעיניי, עכשיו אבשל קישואים כאלה בתדירות גבוהה יותר.
celfh, תודה על המתכון!
הקישואים שלי:
קישואים מטוגנים עם אגוזי מלך
celfh
מרינה, זה מאוד נעים שאתה והאורחים שלך אהבת את הקישואים לבריאותך!
אני גם מבשל אותם מעת לעת, לפעמים במקום תוספת. אהבתי מאוד להוסיף כוסברה, אני לוקח 1/1 עם פטרוזיליה
אני גם בתפקיד ופשוט ממש אוהב את החצילים האלה.
תבשיל חצילים
33. מריקה
טטיאנה, סובבתי את הכוסברה והשמיר, מעט שום. הפטרוזיליה עדיין לא גדלה לצריכה. ולא היה לי את הרוטב, קצצתי את האגוזים לפירורים, התגלה כמנה מאוד אלגנטית וטעימה!
תודה על הקישור, אני מבשל חצילים ככה, גם בחורף מחצילים מיובשים, אני מאוד אוהב את זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם