מרק קרם אפונה רזה במולחן קוקה Panasonic TMH18

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים

אפונה צהובה שלמה מלוטשת 250 גרם
בצל בצל 500 גרם
מלח 1 מ / ש / כף
פטרוזיליה יבשה 1 מ / ש / כף
ירקות שמיר יבשים 1 מ / ש / כף
פלפל שחור טחון 0.5 מ / ש / כף
שמן צמחי מזוקק 2 כפות. כפיות

שיטת בישול

  • 1. אנו שוטפים את האפונה, משרים אותם 8-12 שעות
  • 2. מסננים את המים, שוטפים שוב את האפונה ומכניסים אותם למולחן קוקה Panasonic TMH18, יוצקים מספיק מים כדי לכסות את האפונה, מכניסים את מצב "תבשיל" לשעה אחת ואז
  • 3. חותכים את הבצלים (לא צריך לטחון את הבצל יותר מדי - חותכים את הבצל לארבעה חלקים), מכניסים אותו לסיר, שמים כפית 1 (ממכונת הלחם) מלח, מוזגים שמן צמחי, מכניסים את במצב "תבשיל" למשך שעה, אל תוסיפו מים - המרק ייקח נוזל מהבצל ואז
  • 4. מקציפים את המרק בעזרת מערבל מהיר כמו במיקס או MixSy-Zeptor עם חיתוך קצוץ עד שהאפונה והבצל נקצצים לחלוטין כדי להשיג עקביות שמנת, ואז מסננים דרך מסננת, או מדלגים. מוסיפים תבלינים, מניחים לעמוד 10-15 דקות, מגישים עם או בלי קרוטונים.
  • בתאבון!

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

שעתיים 15 דקות

תוכנית בישול:

דְעִיכָה

נזרקין
מתכון נהדר !!! אהבתי מאוד את ההודעה בכלל פצצה! אני גם עושה את זה לחצי עם חומוס;)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם