פאי פרג עם שזיפים

קטגוריה: מוצרי מאפה
פאי פרג עם שזיפים

רכיבים

שזיפים מגולענים 550 גרם
בננה מחשב אחד.
ענבים ירוקים b / c 120 גרם
בצק:
חיטה קמח 350 גרם
אבקת אפייה שקית 1 גרם
סוכר 150 גרם
ואן. סוכר שקית 15 גרם
ביצים 4 דברים
sl. שמן 175 גרם
חלב 150 מ"ל
פָּרָג 60 גרם
סאה. טלק 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • המתכון במקור נועד לבשל בתנור. אפיתי במולטי קוקר של המותג 502.
  • לעוגה זו השתמש ד"ר אוטקר בדובדבנים משומרים (370 גרם) בשכבה בין שני סוגי בצק, 30 גרם פרג במחצית הבצק ותפוח מגורד אחד (טפטוף כף מיץ ליים) בשני חֲצִי.
  • לאחר שערכתי ביקורת במקרר, גיליתי שהתפוחים שלי טובים וקשים, אבל בננה אחת אחת כבר שחורה, וקומץ ענבים כבר מזמן לא היה עיניים, אז הייתי צריך לסטות מהמתכון של ד"ר אהובי. ... הכפלתי ... אולי לד"ר לא הספיק?
  • 1. מסננים. ממיסים את החמאה, מצננים.
  • 2. חותכים את השזיפים לחצאים, מסירים את הזרעים.
  • 3. מקלפים ומועכים את הבננה בעזרת מזלג.
  • 4. מקציפים ביצים עם סוכר וסוכר וניל עד לקבלת קצף.
  • 5. מערבבים את תערובת הביצים עם חלב וחמאה.
  • 6. מנפים קמח ומערבבים עם אבקת אפייה.
  • 7. הוסיפו את התערובת היבשה בהדרגה לתערובת הנוזלית, תוך ערבוב בכף בתנועות כלפי מעלה.
  • 8. מחלקים את הבצק לשניים. בראשון מוסיפים פרג, מערבבים. בננה וענבים שניים
  • 9. לא משחתי את הסיר של המולטי-קוק. יוצקים את בצק הפרג לסיר (באוטקר, להיפך, היה בצק תפוח בתחתית ובצק פרג בחלקו העליון). משטחים את המשטח. מדביקים את חצאי השזיפים בעיגול עם צלעות. ככה:
  • פאי פרג עם שזיפים
  • יוצקים את בצק הפרי מעל.
  • פאי פרג עם שזיפים
  • מצב אפייה שעה 30 דקות. השתמש במתקן הקיטור כדי להפוך את העוגה לצד השני.
  • פאי פרג עם שזיפים
  • אפייה של 30 דקות.
  • מוציאים בעזרת רשת ספינת קיטור ומצננים.
  • פאי פרג עם שזיפים
  • מפזרים סאה. אֲבָקָה.
  • פאי פרג עם שזיפים
  • פאי פרג עם שזיפים
  • העוגה אפויה היטב, אך עסיסית להפליא. זה לגמרי לא נעים, זילוף של אבקת סוכר יועיל. עזור לעצמך!
  • פאי פרג עם שזיפים

הערה

מתכון מד"ר אוטקר

אומלה
AAAAAAAA !!!! : וואו: איזה יופי !!!!!
מנדרינקה
איזה חתיך!
מעניין שבקוקיה ייקח גם שעה וחצי על שעה וחצי בצד השני לאפות ...?!
גאשה
אומלה, מנדרינקה, תודה בנות! אני לא יכול לענות על הקוקיה, אין לי את זה ...
MariV
גאשה, יצירת מופת!
גאשה
תודה לך, אולגה! ובכן, בעצם, גם אני חושב כך ... התצלום של העוגה של ד"ר בספר נראה פחות מעורר תיאבון!
סונטורה
גאשה היא מפתה!

ציטוט: גאשה

התצלום של ד"ר פאטי בספר נראה פחות מעורר תיאבון!
אני אפילו לא מפקפק בזה!
גאשה
סונטורה, תודה לך יקירתי!
Teen_tinka
ומה זה ... הקרם האהוב עלי ... וללילה ... איך לסבול עד מחר ..... אני אלך להוציא אותו מהמקפיא, ננסה אותו מחר !!! !
IRR
ציטוט: גאשה


... הכפלתי את כמות הפרג ... אולי לרופא היה מעט מזה?

טוב ... הרופא עישן את זה

גן !!!!

כן, אתה מבשל לפעמים תמיד מדהים
גאשה
ציטוט: IRR

כן, אתה מבשל לפעמים תמיד מדהים

gyyy ... לא, Ir ... עדיין - לפעמים ... אבל, אם ד"ר ראה כאן זֶה פאי - הוא היה יורה בעצמו !!!
נטוסיק
גאשה,וואו!!! אפילו כבש את הרוח! יופי ויומיאאאא !!!
גאשה
תודה לך נטשה!
לסקה
הפשטידה פשוט מדהימה, אני רוצה את אותו הדבר, אבל בבית, כפי שהיה מזל, התרופה נגמרה
גאשה
נו, מרישה, אין בעיות עם סמים במוסקבה !!!
לסקה
ציטוט: גאשה

נו, מרישה, אין בעיות עם סמים במוסקבה !!!
אהה, אבל כשאני זקוק בדחיפות למשהו - תמצא את זה הפכפך.
סוסליה
גן, איזה יופי! אבל אם יש פרג, אבל עם שזיפים ... בלי שזיפים, אנחנו יכולים לחתוך תפוח?
גאשה
אתה יכול, כמובן, אם הם רק עסיסיים ומתוקים וחמצמצים
Teen_tinka
גאשה .... באופן כללי כבר אכלתי חצי מזה ..... לבד .... "דמות נעלמת ....." ...
זה טעים ... אכלתי את זה עם שמנת חמוצה ... את אותה חצי חבילה של שמנת חמוצה, את אותה חצי פאי ... איך נוכל להחזיק מעמד עד ארוחת חג המולד ... אנחנו קרובי משפחה חצי קתוליים ...
גאשה
אני לא יודע כלום !!! היא הבינה את זה !!! בואו נצלם את המחצית השנייה !!! תתעכלו אז !!! לא ... טוב, למי אני קורא ??? אין טעם לשאול על מצפונה של "הדמות האבודה" !!!
Teen_tinka
ובכן, הנה ... הנה לכם את מחצית העוגה ... שמתי מעל את הקרם עם עלי כותרת - זה נראה קצת כמו ורד ... אבל בעוגה התחתונה יש תפוח ... טוב, אין לי את הבננות שלך .. לא !!!!פאי פרג עם שזיפים
פאי פרג עם שזיפים היצירה שניתקה מזמן ...
גאשה
ובכן, וואו ... ובכן זה דבר אחר לגמרי! אֲנָשִׁים!!! תראה מה טינקה שלנו אפה !!! איזה יופי!
סוסליה
עשיתי גם גן, עם תפוחים רק ברנדיק הוא שלי, אתה רואה חוליגן, זה חם והאמצע כבד

פאי פרג עם שזיפים

לא הפכתי את הפשטידה, אהבתי מאוד את החלק העליון של הפרג הלבן, לא רציתי להסמיק אותו
עוגה טעימה! טעם חמוץ של תפוחים בתוספת פרג, ובכן, ממש אהבתי את זה, תודה גאנצ'קה!
גאשה
סוסלנקה, בריאות טובה, שמחה מאוד שאהבתי את הפשטידה, אך בכל זאת היה צריך להפוך אותה ... בגלל ריבוי הפירות, צריך לקחת יותר זמן לאפות ...
סוסליה
אתה חושב שאז יהיה עדיף לאפות? אתה רואה איך זה תפס מלמטה ... טוב, אני אנסה שוב.
גאשה
נסה את זה ... אני יודע שאפית על שטיח, אבל אתה רואה איך המותג שלך צלוי ... ואז חתוך שטיח נוסף מנייר אפייה (פלוס מה שהיה) או, שאמין יותר, אפו בפנאס.
גאשה
סוסליה, Tanyusha, נסה לאפות את הפשטידה הזו שוב, אבל על ידי שינוי מקומות הבצק ... בצק פרג - למטה, תפוח - מעל. כשאפיתי את העוגה, נימקתי כך: ברנדיק חם מאוד, עיבוי רב מצטבר במהלך האפייה ובצק פירות צריך לשדר לאפייה ... ובכל זאת, הייתי ממליץ להפוך את העוגה הזו, 50 דקות של אפייה ממילא לא מספיק לו
סוסליה
אוקי גליון, אני אעשה את זה, חשבתי גם אתמול שהתפוחים נתנו לחות ויהיה צורך להפוך אותם. ואולי לא תפוחים באמצע, אנסה בננות.
Teen_tinka
גאשה, אין לי ברנד, אפיתי בפנסוניק ... שכבת התפוח הייתה בתחתית, לא הפכתי אותה .... אבל החלטתי בעצמי שבכל זאת התפוח יכול להיות מעט קטן יותר. הכל אפוי, רק שכבה תחתונה מעט כבדה. או אולי לא פחות ... שפשפתי את זה זמן מה, אבל בחלקים זה אולי לא כך ... אנסה את זה בעוד שבוע ... אעשה את זה לעבודה ... מילאתי ​​את רצפת המקפיא עם ניקוז ... ושכחתי אותה במשך חודשיים שיש לי את זה. תודה שהזכרת לי כל כך בזמן !!
גאשה
פח, נסו לשנות גם את מקומות הבצק ... האוטקר נאפה בתנור, האוורור שם טוב, לקריקטורה, אחרי הכל, עדיף להכין את בצק הפירות העשיר מעל ...
הלגה_אדום
גבירותי, תגיד לי, איך אתה צריך לעבד את הפרג מראש? ובכן, להשרות שם, לבשל? או לשפוך אותו יבש ישירות מהאריזה?
גאשה
אין צורך לבשל פרג! יש לי פרג טוב, שפכתי יבש מהחפיסה. אם תרצו, תוכלו לטחון אותו מראש במטחנת קפה ...
הלגה_אדום
מחבילה - זה אפילו קל יותר :) תודה על המתכון, בואו ננסה להכין אותו לחג!
אוריאנה
תודה למחברת על המתכון הנפלא! נכנסתי אליו למחברת שלי, אתמול נטרפה הפשטידה לנשמה מתוקה בתה בערב, טעימה מאוד וקלה לביצוע, תודה מכל המשפחה!)))
גאשה
אוריאנה, לבריאותך!
אומארוב
אני מנסה עכשיו, פשוט החלטתי להתנסות ולשים שזיפים מיובשים במקום שזיפים. בעוד 1.5 שעות תהיה תוצאה.
גאשה
בהצלחה!
אומארוב
הכל מסודר וטעים מאוד, אם נשאר לנו משהו בבוקר ...
גאשה
אני מאוד שמח!
אומארוב
פאי פרג עם שזיפים

שלט בהכנסת תמונות!
תודה על המתכון גאשה!
גאשה
כל הכבוד, אליושה !!!
אומארוב
ציטוט: גאשה

כל הכבוד, אליושה !!!
בילדותי אמא שלי קראה לי ככה!
גאשה
פאי פרג עם שזיפים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם