לחמניות פפה

קטגוריה: לחם שמרים
לחמניות פפה

רכיבים

הַלחָמָה:
חלב 250 גרם.
קמח חיטה 150 גרם.
בצק:
הַלחָמָה
שמרים טריים 12 גרם.
סוכר 25 גרם.
חלב 85 גרם.
בצק:
אופרה
חמאה רכה 30 גרם.
קמח חיטה 225 גרם.
מלח 1 שעה l.

שיטת בישול

  • הכינו עלי תה. מרתיחים חלב ומוסיפים אליו קמח. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. הבצק יהיה סמיך מספיק. מכסים בניילון ומשאירים למשך שעה.
  • הכינו לחלוט. טוחנים את השמרים עם סוכר, מדללים עם חלב, יוצקים לעלי התה, ללוש בידיים עד לקבלת תערובת חלקה, מכסים בנייר כסף ומשאירים שעה אחת במקום חמים.
  • מכינים את הבצק. מכניסים את הבצק, החמאה המרוככת, הקמח והמלח לדלי HP. מצב בצק. מוסיפים קמח במידת הצורך. לאחר סיום התוכנית (יש לי שעה ו -30 דקות) השארתי את הבצק בדלי למשך 30 דקות נוספות.
  • ואז הניחו את הבצק על השולחן, פזרו עליו קמח, ללוש, חלקו ל 6 חלקים. יוצרים לחמניה מכל חלק. מניחים על תבנית מרופדת בנייר, מכסים במגבת ומשאירים במקום חמים למשך 30 דקות.
  • השתמש בסכין חדה או בלהב כדי לחתוך צלב צלב לפני האפייה. הרם מעט את הקצוות:
  • לחמניות פפה
  • לחמניות פפה
  • לחמניות ריחניות מאוד עם פירור עדין ומעט לח !!!!!!!

המנה מיועדת ל

6 יח '.

זמן ההכנה:

חמש

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מתכון ממגזין "שולחן נדיב" עם השינויים שלי.

אינוסיה
דבקון, טוב, כבר יש לי רפלקס, ברגע שמופיע מתכון חדש על היישומון עם לחמניות, אני יודע ללא ספק מי הממציא שלהם!
ושוב לא טעיתי ...
אומלה
אינוסיה , כן, חולה ... ... התמכרות לחמניות !!!!
מלניושקה
דבקון, אין מילים, איזה נס הלחמניות שלכם! אתה אוצר של מתכונים נהדרים. לקחתי את זה לסימניות, אני אמלא את זה בזמן הקרוב. אנשים ביתיים כבר מכורים בתוקף לאפייה, ולפי המתכונים שלכם הכל יוצא מצוין!
אומלה
מלניושקה , תודה על המילים החמות! אנסה להצדיק .. כביכול את האמון הנתון! והלחמניות האלה כבר נאכלו. עם ריבת דלעת .. מממממממ !!!!
איקרה
ציטוט: מדוזה

6 חתיכות עבור 5 שעות - ATAS !!!
כולכם מסקרנים ומסקרנים אותנו! אנא שתפו את המתכונים שלכם, אחרת איכשהו אנחנו כאן ... דוהים, נעלמים, הכל לא בסדר ... הכל לא בסדר ... הייתי רוצה לדעת את הסוד הבורגני החשוב ביותר - איך לחיות?
אומלה, אני לוקק שפתיים שוב על הלחמניות. ואז איכשהו ניסיתי לתאר משהו בתנור שלי - לא ... לחם רע יוצא בו. והתחתית נשרפת, והחלק העליון מתייבש. ולפחות מים, לפחות משהו ...
בסדר, בזמן שאתה מסמן הכל, אני עדיין מקווה שיפוץ מהיר, כאשר אתה יכול לזרוק הכל ולקנות תנור חדש. אני אבחר תנור טוב יותר
אומלה
ציטוט: איקרה

הייתי רוצה לדעת את הסוד הבורגני החשוב ביותר - איך לחיות?
איקרה , חסר תועלת .. מדוזות יש לנו "בשקט עם עצמי ..." ..

ציטוט: איקרה

אני עדיין מקווה לשיפוץ מהיר, כשאפשר יהיה לזרוק הכל ולקנות תנור חדש. אני אבחר תנור טוב יותר
אני מסכים תנור טוב בעסק שלנו הוא המפתח להצלחה !!! אני מקווה שהכל יסתדר לכם !!! : רוז: אני בעצמי חושב לשלוח את המיני-תנור שלי למוסך, כדי לא לעצבן אותי שוב.
איקרה
טוב, כן, מכיוון שהטופר תקוע בלחם, אין שום דרך בלי תנור.
GenyaF
ואין לי אפילו תנור מיני עכשיו. הלחמניות שלך, הדבקון, חמודות מאוד, לקחתי אותן לסימניות, אחרי חופשות השנה החדשה אני ארד (בעלי הבטיח תנור)
אומלה
GenyaF , תודה! ברגע שהוא הבטיח - אז זה יהיה כך !!!! בינתיים אני אתאים כמה מתכונים ללחמניות.
GenyaF
אה, דבקון, יאללה! והתנור יהיה בטוח, באחד מהימים האלה נלך על זה. מישהו אמר שצריך קודם כל להאכיל את האיש ואז לסובב אותו לחבלים. עם האתר שלנו האכלה מוצלחת, עכשיו אני משתמש בה.למרות שהוא מבין שאני מנסה בשבילו, אז הוא לא מתנגד הרבה.
איקרה
אני מסכים לגבי גברים))) שלי, אחרי שהם קנו את המולטי-קוקר, מרעה עכשיו במחלקת מכשירי חשמל ביתיים כל הזמן, ושואל בתקווה: "אתה לא צריך שום דבר למטבח?"
אני רק רוצה להזיז אותו על אבן האפייה. אולי איתו ובתנור שלי יתקבל לחם?
אומלה
ציטוט: איקרה

אני רק רוצה להזיז אותו על אבן האפייה. אולי איתו ובתנור שלי יתקבל לחם?
איקרה , אני לא אגיד על האבן - אין לי אותה ... ואני לא ממש מתאר לעצמי איך אפשר להעביר אליה את החומר ללא הפסד לה ולידיה. במקום אבן, אגב, תוכלו להשתמש במחבת גדולה מברזל יצוק, למשל.
איקרה
ולשם מה אנחנו צריכים חפירה? אחד האומנים יחתוך לי את חפירה. או שאני אהרוס את בעלי לחלוטין על אבן עם חפירה, כמו שהיה לנו על הקישור בתחרות לחם הדגנים המלאים ... עכשיו אני מפחד ללכת לשם, אני מאוד רוצה! אבל לא הרגע שאתה צריך לחלום בהתאם למצב)))
אומלה
ציטוט: איקרה

ולשם מה אנחנו צריכים חפירה?
סמיון סמיוניץ '!!! ומעולם לא ראיתי ...
אינוסיה
ציטוט: אומלה

בינתיים אני אתאים כמה מתכונים ללחמניות.
מיאל! ובכן, זו כבר מכה מתחת לחגורה, יש לי את זה, כמוהו, remont, לעזאזל! אני כבר גולה כאן עם קורטיז בהריסות האוכל הזה אני אכין את האוכל הזה, והנה, מקלות עצים, גשם רולד רציף ...
אני רואה שאני לא היחיד כאן בלי תנור רגיל, ואני גם מחפש מתכונים לשימוש עתידי, כמו איקרה
נצטרך לעשות אימונים אוטומטיים - אני לא רוצה לחמניות, אני לא רוצה לחמניות ..... כן, אתה חושב שזה קל?
אומלה
ציטוט: אינושה

נצטרך לעשות אימונים אוטומטיים - אני לא רוצה לחמניות, אני לא רוצה לחמניות ...
בתוכנו, אבל גם פרלנה !!! מה עבור אלה, כפי שנראה המדוזה, 6 לחמניות ב -5 שעות.
איקרה
מה זה - חסר מזל? זה הזמן בו הנזלת היא ברגע הכי לא מתאים! ובכן חיפשתי באינטרנט כדי למזער את עלות האבן ו ... ובכן, מצאתי אותה! נחשו שלוש פעמים איזה קישור בפורום היה המועיל ביותר? נו?..
אהה, אהה ... מתברר שהם כבר חשבו על הכל בשבילנו, ומגש חימר לסירים הגדולים הותאם כאבן!
ורק רציתי למהר לחנויות, כמו ...
למרות שאתה לא הולך לפורום, העכבר עדיין מושיט יד לחמניות!
אינוסיה
ציטוט: אומלה

בתוכנו, אבל גם פרלנה !!! מה עבור אלה, כפי שנראה המדוזה, 6 לחמניות ב -5 שעות.
כן, schazz, kada me zakhotsa, אז חוק הזהב חל: עבור כלב מטורף, מאה מיילים זה לא מרחק בשבילי רעב - חמש שעות זה לא הזמן ...
אומלה
ציטוט: אינושה

עבור כלב מטורף, מאה מיילים זה לא מרחק
כְּמוֹ כֵן! 🔗

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם