בייגלס לחג המולד.

קטגוריה: מַמתָקִים
מִטְבָּח: צ'כי
בייגלס לחג המולד.

רכיבים

קמח 150 גרם
אבקת סוכר 30 גרם
חֶלמוֹן מחשב אחד
חמאה 110 גרם
שקדים טחונים 50 גרם
סוכר וניל שקית אחת
קליפת לימון מעט

שיטת בישול

  • מערבבים את כל החומרים הרופפים, מוסיפים את החלמון, חותכים לפרוסות חמאה ולוש את הבצק.
  • מרדדים את הבצק ללחמניה ומכניסים למקרר, טוב, למשך חצי שעה לפחות.
  • ואז צא ולא פוגאזה שקפואה, חתוך חתיכה עם סכין והבצק נהיה רך בידיים שלך.
  • מרדדים את הנקניקיה וחותכים לחתיכות, מכופפים את הנתח לפרסה.
  • את הגודל שאתה רוצה, הכנתי דגלים קטנים ודקים,
  • אתה יכול להכין בייגלס עבים, אבל התענוג הגדול ביותר יהיה עדיין מעוגיות קטנות.
  • בייגלס לחג המולד.בייגלס לחג המולד.
  • בייגלס לחג המולד.
  • אופים 180 גרם, 10 דקות, הזמן תלוי בגודל הלחמניות ובהעדפותיכם: חיוור או מטוגן.
  • לאחר האפייה, אנו מוציאים אותו ומכסים בנדיבות באבקת סוכר, כאילו בשלג.
  • בייגלס לחג המולד.

הערה

שמנו את הלחמניות בדלי, סגרו את המכסה ושמנו אותם. כן, לחלוט, לפני חג המולד.
זהו התנאי העיקרי לטעם.
אפיתי קצת באיחור, באופן אידיאלי, בעוד חודש או שלושה שבועות צריך לאפות אותו.

מהמתכון המוצהר, לדעתי, מעט יצא, אתה צריך להכין מנה 2.
הקפידו להשתכר!
ניתן לקחת אגוזים ואגוזי לוז ואגוזי מלך, שקדים - באופן אידיאלי.

נ.ב: אתה יכול לדמיין, שכחתי מה קליפת הלימון ברוסית,
במתכון אני לא יודע לכתוב .. עוף אתרוגים וזהו ..

באופן מסורתי אנו חוגגים את חג המולד, המתרחש ב -25 בדצמבר.
חג זה חוגג חצי מהעולם, ובכן, אנו בהחלט רואים עצמנו קרובים כבר פעמיים:
25 ו -7))
חג המולד בצ'כית: Vanoce.
עוגיות נחשבות מסורתיות: בייגל וונוצ'ני.
או סוכריות ואנוכני (עוגיות).
בני ואני תמיד אופים עוגיות ואז המתכון לבייגל משך את עיניי.
טעים, פריך .. וריח .... נסו את זה!

חגים קרובים !!!

natapit
אפרילבנה! גרידת לימון !!! בייגל מגניב !!!
אפרילבנה
אה, סמיון סמיוניץ '... התלהבות!
נטשה, תודה !!
לְהִתְפַּתֵל
בייגל טעים מאוד!
Melisa72ru
הסבירו בבקשה, מה הטעם שלהם בעוד 3 שבועות? למה שהם צריכים להתעקש ???
מעולם לא הכנתי מאפים כאלה, אני תוהה

אפרילבנה
לְהִתְפַּתֵל

Melisa72ru
אני לא אגיד בוודאות, המתכון לא קובע, אבל שמעתי בקצה האוזן שעוגיות הופכות, באופן כללי, נמס בפה, עכשיו הן קשות,
צריך לשכב.
Melisa72ru
תודה על תשובתך, חג שמח !!!
Sanechka A.
מתכון נפלא! לחג המולד (7 בינואר) פשוט יש לי זמן - אני אאפה
איקרה
אשתדל לאפות בסוף השבוע בלי להיכשל, כדי שיהיה להם זמן להחדיר עד 7 בינואר. וכמה שקדים טחונים דק? באבק, או שאוכל להשתמש בסכין איכשהו?
אפרילבנה
טחוןתי את השקדים בבלנדר, לא לאבק, אבל גם לא גס. אגב, אתה יכול להרגיש את החלקים הקטנים בעוגיה.
איקרה
כן בסדר. עכשיו לגבי אבקת הסוכר. זה שאנחנו מוכרים, נראה לי, עדיין עם עמילן, מכיוון שהוא ממוקם כ"להתיז ". האם זה כלום, או שעדיף לטחון אותו בעצמך מסוכר מגורען?
אפרילבנה
איקרה, אני מדבר על אבקה עם עמילן, רק באתר שלנו בפעם הראשונה שקראתי,
מעולם לא קניתי אחד בעצמי, אני אפילו לא יודע איך זה משפיע עלי.
עכשיו הסתכלתי בתיק שלי, כתוב שרק סוכר!
אם אתה בספק לגבי אבקה בחנות, אז הכין בעצמך.
מדוזה
הטעם חייב להיות מִסתוֹרִי,
כמו הנוף שבתמונה.
Mockrát děkuji!
אומלה
ציטוט: מדוזה

כמו הנוף שבתמונה.
אני אשאל אותך על האווטאר אפרילבנה? איכשהו אני לא רואה כאן נופים אחרים.

של. אפרילבנה , בייגל נהדרים !!!!
גאשה
ציטוט: איקרה

כן בסדר. עכשיו לגבי אבקת הסוכר.זה שאנחנו מוכרים, נראה לי, עדיין עם עמילן, מכיוון שהוא ממוקם כ"להתיז ". האם זה כלום, או שעדיף לטחון אותו בעצמך מסוכר מגורען?

ובכן, במוסקבה אבקת סוכר נמכרת בדרכים שונות ... ובלי עמילן גם ... אתה רק צריך לקרוא את ההרכב על השקיות.

אפרילבנה, בייגלס מאוד יפים!
פראו
יש כבדים דומים במטבח הגרמני. נקרא סהרוני וניל לחג המולד. ייצר אותם לפני יומיים. טעים מאוד וגם הכין חודש לפני חג המולד.
בייגלס לחג המולד.
רכיבים:
150 גרם חמאה
50 גרם אבקת סוכר
קורט מלח,
100 גרם שקדים קצוצים
200 גרם קמח
3 חבילות סוכר וניל
2 כפות / ליטר סוכר.
שיטת בישול:
מערבבים קלות את השמן, האבקה, המלח בידיים. מוסיפים אגוזים בהדרגה וקמח.
כל המרכיבים חייבים להיות מעורבים היטב, אך בעלי עקביות של אבק.
השאירו במקרר למשך הלילה. למחרת מערבבים את הבצק עם זילופים. מחלקים את הבצק ל -2 לחמניות באורך 30 ס"מ. מכסים בנייר כסף ומשאירים במקרר לשעתיים נוספות.
יוצרים את הבצק לסהרונים. אופים בחום של 160 מעלות במשך 15-20 דקות.

בוזקים בנדיבות אבקת סוכר וניל.
אפרילבנה
מדוזה, תודה!
דִבקוֹן, אני חושב, הנוף הוא אבקת סוכר, כמו שלג, על בייגל.
גאשה, פראו, בנות תודה לכולן !!
מתברר שהמתכון הזה טוב מאוד. פופולרי, בינלאומי ...
מצאתי באתר שלנו אחד דומה מ לְהִתְפַּתֵל https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144368.0
איך, אבל חשבתי שרק צ'כים אופים אותם
שֵׁד
חג המולד הסתיים, אבל אני מקווה לנסות לאפות אותו עד הבא.
אפרילבנה
שֵׁד, מזל גדול לך !!!
הכל יסתדר !! אני עצמי התחלתי רק לאחרונה. זכרו: מאה השנים הראשונות קשות !!
שֵׁד
ציטוט: אפרלבנה

שֵׁד, מזל גדול לך !!!
הכל יסתדר !! אני בעצמי התחלתי לאחרונה. זכרו: מאה השנים הראשונות קשות !!
ובכן אנו לא מחפשים דרכים קלות
פרזיה
אפוי היום, טעים! אני אסתיר את זה עד ה- 25 בדצמבר. תודה על המתכון!
בייגלס לחג המולד. 🔗
אפרילבנה
פרזיה, קסום !!! תודה על האפייה.
חג המולד הזה ו- NG יהיו מבולבלים ואני לא יודע אם יהיה לי זמן למאפי קסם ...
למרות שזה עשוי, כמו תמיד, נראה הכל, אבל יהיה לי זמן לכל דבר
וילאפו
אפרילבנה, תודה על הבייגלס הטעימים האלה הדבר היחיד אוכלים מהר מאוד, הכנתי כבר מנה כפולה פעמיים ולא * בהדרגה * אגב, אם הבצק נשאר במקרר יותר מ -30 דקות, פעם שכבתי לילה , הבייגלס טעימים עוד יותר-בייגלס לחג המולד.
אפרילבנה
וילאפו, תודה!!!
פרסות שלג רכות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם