פנקייק פוסטר - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לביבות פודינג

קטגוריה: מתכונים קולינריים

מִטְבָּח: רוּסִי

רכיבים
קמח	2 כוסות
חלב	2 כוסות
מים חמים	כוס אחת
ביצים	2 יח '
שמן צמחי	4 כפות. l.
מלח, סוכר	טַעַם

שיטת בישול

מקציפים ביצים, מוסיפים מלח, סוכר, שמן צמחי. לאחר מכן, הוסיפו בהדרגה חלב חם ומים בזרם דק (כמות המים מותאמת לפי הצורך). אם אתה רוצה לקבל יותר לביבות דקות. לאחר מכן, מוסיפים קמח. אנו אופים בתבנית ברזל יצוק מחוממת היטב.
אנו משתמשים בפרוסות סלמון למילוי. אפשר להכין מילוי נוסף: לחתוך סלמון לפרוסות, להוסיף חזרת, בצל ירוק, שמנת חמוצה.

המנה מיועדת ל

20 יח '.

זמן ההכנה:

30 דקות.

הערה

א.אברצ'נקו "פנקייק דודי"

כשהניח את סנטרו על קצה השולחן, קפאה דודיה זמן רב בהערצה שקטה ...
איזה צלחות יפות! איזה קוויאר שחור נפלא ... איזה הרינג מרשים, מעוטר בבצל ירוק, סלק, זיתים. איזה יופי הם הסרדינים הצפופים והקפואים האלה. ודודיה אפילו תקע את אצבעו לעבר הדג הוורוד החיוור האלמוני שהשתרע על צלחת גדולה, והסתיר מיד את האצבע הזו בפיו במבט חסר מחשבה כאילו (... הממ! ... מלוח).
ועדיין יש לביבות - זו מנה מוזרה ומסתורית שבגללה האורחים מתכנסים, כל כך הרבה הכנות נעשות, כל כך הרבה צרות נגרמות.
- "בוא נראה, נראה," חושבת דודיה, מסתובבת סביב השולחן. - איזה סוג של פנקייק הם שם? .. "
האורחים מתכנסים ... היום, לראשונה, דודיה הושיבה בשולחן עם הגדולים, ולכן יש לו שדה רחב לתצפית