לחמניות כוסמת

קטגוריה: לחם שמרים
לחמניות כוסמת

רכיבים

קמח (כמה בצק ייקח) 350-400 גרם
פתיתי כוסמת 4 כפות. l.
חלב 250 מ"ל
מלח קַמצוּץ
סוכר 4 כפות. l.
רסט. שמן 2 כפות. l.
שמרים יבשים 1/2 שקית
(5 גרם)
ביצה מחשב אחד.

שיטת בישול

  • מחממים את החלב ל-40-50 מעלות. יוצקים עליהם פתיתי כוסמת. תן לעמוד במשך 5 דקות. מוסיפים סוכר, מלח, שמרים, ביצה. ואז מוסיפים שמן צמחי וקמח. ללוש את הבצק. תן לעלות בחום כשעה. יוצרים לחמניות. הניחו אותם על תבנית עם נייר אפייה והניחו לעמוד שוב. מברישים בביצה. אופים בתנור עד שהם רכים. משמנים לחמניות חמות בחמאה.
  • לישתי את הבצק ב- HP, במצב "בצק שמרים" (לישה של 25 דקות + הגהה של שעה). בסוף התוכנית היא הוציאה את הבצק, יצרה לחמניות ואפשרה להן להתרחק במשך 30 דקות. אפוי בתנור, בתבנית מאפינס כ -20 דקות.

הערה

המתכון מושאל מכאן: 🔗
הלחמניות התגלו כטעימות מאוד, רכות, אבל לדעת האוכלים שלי הן מעט תפלות, אתה מבין, אין להן מספיק מלח. העובדה שאיש לא ניחש את הלחמניות בפתיתי כוסמת, הם חשבו שהם פשוט חיטה, אבל זה הופך אותם לא פחות טעימים! בפעם הבאה אנסה להגדיל את כמות הפתיתים ולהוסיף עוד מעט מלח.

מררי
אינה, איזה לחמניות מקסימות! יש לי גם תבניות כאלה, אשתדל לאפות בהן לחמניות!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אירישה, תודה יקירי !!!

אלה בתצלום שאפיתי בתנור הישן ...

אני עדיין אופה את הלחמניות האלה מדי פעם, אני לא אגיד שהן לרוב ישרות, אבל זה קורה ... הן טעימות, בדרך שלי ... עם פחות סוכר (או בלי סוכר בכלל), לחמניות שולחן מעולות הושג ...
מררי
הנה, כאן, אלה לחמניות השולחן על השולחן החגיגי - זה פשוט שיקי !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם