פטה כבד (אפוי)

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
פטה כבד (אפוי)

רכיבים

בשר כבד 500 גרם
חביות מונבטות 100 גרם
עגל 100 גרם
גזר (בינוני) 2 יח '
נורה (גדולה) מחשב אחד.
שמנת (או שמנת חמוצה שומנית) 3 כפות. l.
מלח, פלפל, תבלינים
ביצים 1-2 יח '.

שיטת בישול

  • חותכים את הכבד לחתיכות גדולות ומטגנים במחבת במעט שמן עם בצל וגזר קצוצים. טוחנים עגל וחביות בבלנדר. קוצצים את הכבד, הגזר והבצל שהתקרר בבלנדר. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים שמנת, ביצים, מתבלים לפי הטעם. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי (יש לי סיליקון), מניחים ומחליקים את פני הפלטה. אופים בתנור שחומם מראש ל 180-200 * למשך 30-40 דקות. מצננים, מוציאים מהתבנית.

  • בתאבון!


חיים
המרכיב הסודי "חביות מונבטות" הוא בלתי מובן לחלוטין ... את חביתו ולאן הוא נבט
הִתלַהֲבוּת
ציטוט: עלים

המרכיב הסודי "חביות מונבטות" הוא בלתי מובן לחלוטין ... את חביתו ולאן הוא נבט

אולי זה הגבול?
הימיצ'קה
בייקון
גאשה
ציטוט: הימיצ'קה

בייקון

כן ... הקנה מאוד מבוגר ...
קאווה
אפשר בייקון, אפשר גם חזה, אפשר גם חביות ... העיקר שזה נראה משהו כזה פטה כבד (אפוי)

וללא מרכיבים סודיים
קוזיב
פשוט תודה ענקית על המתכון !!!!!!! הבעל מאוד אוהב את הפטה הקנוי שניתן לחתוך (נמכר בשוק שלנו בדוכני נקניקיות), אז זה מאוד דומה לזה שנרכש, רק אתם יודעים בדיוק מה שמתם שם ומתי בישלתם !! !!!!!! הכנתי אותו מכבד עוף, במקום בשר עגל, הוספתי חתיכת חזיר רזה וקישוטים שומניים מבשר במקום תת כרוב. מאוד מאוד טעים !!!!!!! סליחה, אין תמונה, כי לא בישלתי בבית!
קאווה
קוזיב, תודה על המילים הנחמדות! אני מאוד שמח שאהבת את זה כן, נכון שמת לב - זה כזה שניתן לחתוך אותו ובו בזמן לא יבש במיוחד. מבשלים לבריאות
Elena4ka
פטה טעים!
עשיתי את זה בסיר איטי, הכל בעין, בלי "חבית מונבטת", יצא טעים להפליא. לשם שינוי, הוספתי גזר מבושל, חתוך לקוביות, למסת הדבק - הם הפתיעו שם כשחתכו את הפאטה.
בפעם הבאה שאני רוצה להוסיף ביצי שליו מבושלות לפטה לפני האפייה.
קאווה, תודה!
קאווה
Elena4ka, לבריאותך! אני אוהב כבד בכל צורה שהיא, אבל במיוחד בכל מיני פטה. אין לי מולטי קוקר, אבל אם לשפוט לפי הביקורות על הבנות שמשתמשות בו, המאפים רכים במיוחד, אז אני חושב שהפייטה שלך טעימה מאוד! ועם ביצים זה אמור לצאת יפה מאוד בהקשר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם