סלט גזר ותפוחי אדמה חמים

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט גזר ותפוחי אדמה חמים

רכיבים

גזר קטן וטרי 300-400 גרם
תפוחי אדמה 3-4 יח '. אֶמצַע
בצל אדום מחשב אחד.
חומץ כפית אחת
מלח קַמצוּץ
בצל ירוק - קצוץ 2-3 סט. l.
פטרוזיליה - קצוצה 2-3 סט. l.
תִדלוּק:
שמן צמחי 3 כפות. l.
חומץ ארומטי 1 כף. l.
חרדל עם דגנים 1 כף. l.
אדג'יקה יבשה 1/3 כפית
סוכר חום כפית אחת
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • מרתיחים תפוחי אדמה, גזר בקליפתם. מקלפים חם, קוצצים גס, מכניסים לקערת סלט.

  • רצוי לחתוך את הגזר בעזרת סכין מתולתלת, זה ייראה מרשים ויפה יותר.

  • בזמן שהירקות רותחים, חותכים את הבצל האדום לרצועות דקות, מוסיפים קורט מלח, כף חומץ ארומטי, מועכים את הבצל, משאירים לכבישה.

  • מוסיפים לירקות הקצוצים בצל כבוש, בצל ירוק קצוץ ופטרוזיליה.

  • הכינו רוטב שעליו מערבבים את כל המרכיבים, טועמים, אם הרוטב חמוץ מוסיפים עוד סוכר - רצוי לקבל מעט טעם חמוץ מתוק.

  • מוסיפים את הרוטב לסלט ומערבבים.
  • רצוי להגיש סלט כזה חם.

  • סלט גזר ותפוחי אדמה חמים

  • סלט גזר ותפוחי אדמה חמים

הערה

יש הרבה גזר בסלט. אבל הגזר טרי, קציר טרי, דק, פריך, מתוק בפני עצמו.

ושילוב טוב מאוד של גזר טרי עם תפוחי אדמה מבושלים ובצל כבוש, עשבי תיבול טריים. ובכן, הלך טוב מאוד כסלט חם!

מבשלים בהנאה ובתאבון!

איוונובה
מוזר שמתכון כזה לא נשמע.
תודה רבה לך!
היא קילפה תפוחי אדמה וגזר, חתכה אותם מייד ובישלה אותם בסיר כפול. מוזג חם לשאר המרכיבים, והסלט מוכן. אמנם לטעמי, זה יותר תוספת מאשר סלט. אבל זה לא קשור לטרמינולוגיה. העיקר שהוא טעים !!
שוב תודה!
סלט גזר ותפוחי אדמה חמים
מנהל

אירישה, לבריאותך! נראה נהדר על רקע צלחת לבנה העיקר מה אתה ובנותיך אוהבות

מבחינתי זה כמו מנה נפרדת, סלט מזין, מזין, הכל בשפע

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם