קדירת חרס "מכרז"

קדירת חרס "מכרז"

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
גבינת קוטג 'שמנה	1 ק"ג
ביצים	7 יח '
סוכר ~	כוס אחת
שמנת חמוצה	3 כפות. כפיות
סוֹלֶת	0.5 כוסות
אבקת אפייה ד"ר אטקר	חבילה אחת
סוכר וניל ד"ר אטקר	חבילה אחת
וודקה	2 כפות. l.
צימוקים או פירות מסוכרים

שיטת בישול

• מתכון מקאסי קסנדרה מהפורום "תחש - זה"
• 4 חבילות גבינת קוטג 'שומנית 9-18%, באופן אידיאלי, יש לשפשף אותה דרך מסננת, אני עצלן, פשוט ללוש אותה היטב, לנסוע פנימה את הביצים, לערבב היטב, ואז סוכר, לערבב, ואז סולת, ואז מה ו איך זה משנה, מכיוון שכל מה שהגושים נשברים והסוכר מתפזר, הבצק צריך לזרום לתבנית, אך לא להיות נוזלי. אבקת אפייה שקית קטנה אחת, אם סודה, ואז כפית אחת, צימוקים או פירות מסוכרים לפי הטעם, אי אפשר להכניס אותה כלל, לחמם את התנור ל -180 מעלות ולאפות במשך 40-50 דקות.

הערה

התבשיל מתגלה כטעים מאוד, רך מאוד

מתכונים דומים

תבשיל גבינת קוטג 'עם חלבונים בסיר לחץ רב לבישול מותג 6051 (ויצ'קה)

קדירת חרס "Udachnaya" (לואיזיה)

תבשיל גבינת קוטג ' (דג זהב)

בנות, אני תמיד מכינה קדירה-vvkkuussnoo לפי המתכון הזה !!! המשפחה שלי אוכלת על שתי הלחיים!

[celfh,]

celfh, ואם אני חצי מהשיעור (500 גרם גבינת קוטג 'במקרר שכבה), אבל בסרט המצויר אעשה את זה, האם אני יכול?

[celfh,]

celfh, ואם אני חצי מהשיעור (500 גרם גבינת קוטג 'במקרר שכבה), אבל בסרט המצויר אעשה את זה, האם אני יכול?

היו לי גם רק 0.5 גבינת קוטג '. יצא נהדר, טעים מאוד! אני חושב מה אפשר לעשות ב- MV, רציתי את זה בסרט מצויר, אבל את הכבש היה צריך לחלוט, אז אפיתי אותו בתנור.

בנות, אני תמיד מכינה קדירה-vvkkuussnoo לפי המתכון הזה !!! המשפחה שלי אוכלת על שתי הלחיים!

שלי גם מאוד אוהב את זה :))

המשפחה שלי מכינה את התבשיל הזה שנים רבות. הבדלים קטנים: משרים סולת בשמנת חמוצה, מקציפים 2-3 ביצים ואז מערבבים הכל (אנחנו לא משתמשים באבקת אפייה). מתברר ברוך במיוחד אם אתה משפשף את הגבינה. ובפרופורציות - עוד קצת שמנת חמוצה, 2-3 ביצים. תודה שהגשת את המתכון המקסים הזה, אוכלים ממש מפוצצים על ידי התבשיל הזה!

[קלמיקובה]

קלמיקובה, בפעם הבאה אני אשפשף את גבינת הקוטג 'ואשרה את הסולת בשמנת חמוצה

המשפחה שלי מכינה את התבשיל הזה שנים רבות. הבדלים קטנים: משרים סולת בשמנת חמוצה, מקציפים 2-3 ביצים ואז מערבבים הכל (אנחנו לא משתמשים באבקת אפייה). מתברר ברוך במיוחד אם אתה משפשף את הגבינה. ובפרופורציות - עוד קצת שמנת חמוצה, 2-3 ביצים. תודה שהגשת את המתכון המקסים הזה, אוכלים ממש מפוצצים על ידי התבשיל הזה!

בדיוק אותו הדבר, ואני עושה זאת. קינוח סופר טעים !!!

נ.ב. לכל אוהבי כל מיני "קורד", אני ממליץ על עוגות קורד מבית סטרן.

[celfh]

celfh , תודה על הקדירה!
הסולת "הושרתה" בשמנת חמוצה, נאפתה במספר שעות + 10 דקות.
חיכיתי שיתקרר כדי להוציא אותו מהסיר ולצלם. הגעתי למטבח, והיה ציור שמן - האנשים שלי כבר בישלו את השחפים וחילקו את התבשיל, הם החליטו לאכול את התבשיל עם ריבת דובדבנים. זהו, למעשה, כל הדו"ח. תמונה מצורפת.



את מה שעשיתי, צילמתי.

[סונטורה]

סונטורה, תבשיל סופר התברר !!!! בפעם הבאה אנסה לעשות זאת גם בסרט המצויר.

[celfh]

celfh , ואיזה מכרז ...
שוב תודה.

אם זה לא מאוד עצלן, אני אעשה את זה ביום ראשון לארוחת הבוקר

תבשיל נהדר! אכן עסיסי. תודה!

אכן עסיסי. תודה!

לבריאותך!

אפיתי את התבשיל הנפלא הזה פעמים רבות - הוא עף משם) הנה, עדיין הצלחתי:



שוב תודה!

החלטתי על הפרופורציות של המתכון הזה כיחס המרכיבים האידיאלי (בשבילי). אני אופה רק באמבט מים כאופציה - עם תפוחים (על פי עקרון שרלוט) יצא טוב!

תודה לך שוב

אני אופה רק באמבט מים כאופציה - עם תפוחים (על פי עקרון שרלוט) יצא טוב!

AAAbaldet איזה יופי !!!!!!!!
ובפירוט רב יותר זה אפשרי?

פרטים נוספים: כיסיתי את הטופס בנייר אפייה, הנחתי תפוח גולמי אחד גדול בפרוסות, מילאתי ​​אותו בבצק.
שמתי את הטופס בתבנית אפייה עמוקה עם מים, טמפרטורת האפייה והזמן זהים.
ואז לקרר, להפוך, להסיר את הנייר.
נ.ב. אפשר לשים מעט קינמון בבצק - היא חברות עם תפוחים

[celfh]

celfh תודה על המתכון הזה !!! ואני לא שמחה על עצמי וחברתי כבר לקחה את המתכון

הפעם הכנסתי פרג וקצת סובין עם חמוציות. והבצק התברר כנוזלי (היכו אותו במיקסר עם חיבור K - אולי בגלל זה). אבל כתוצאה מכך יצאה עוגת גבינה כל כך טעימה ... היא נמסה לי בפה ... באופן כללי, שוב תודה - אני אופה, אני לא מאושרת בשום צורה.

[74]

74אתה אפילו לא יכול לדמיין כמה נעים לי לקרוא את הדוחות שלך!
ויש להראות יופי בקנה מידה מלא

טטיאנה, תודה על המילים הטובות. אני מקווה שזה נעים כמו שכולנו טועמים קדירה כל כך נפלאה

אני מצטער, כמובן, אבל נראה שאני האוהד הגדול ביותר של התבשיל הזה כאן)) ובכן, אני (ומשפחתי) לא יכולים לחיות בלעדיו. עכשיו היא גם מכורה לקולגות שלה. הכל עף בחבטה !!! מתכון סופר
שוב עם פרג ותפוחים:

[74]

74שיכללת את המתכון !!!!!

אתה יכול לאדות את זה במולטי קוקר?

אתה יכול לאדות את זה במולטי קוקר?

למה זוג? יותר הגיוני באפייה

zalina74 כותבת שהיא אפתה באמבט מים, וחשבתי, אולי אפשר לאדות את זה בקריקטורה.

zalina74 כותבת שהיא אפתה באמבט מים, וחשבתי, אולי אפשר לאדות את זה בקריקטורה.

התנור עדיין שונה ... נראה לי שבסרט המצויר הכל יהיה לח ורטוב

תודה

וכבר אפיתי. עדיין חם, עלה היטב, יתקרר נעריך את הטעם. תרגיש-יאם-יאם

zalina74 כותבת שהיא אפתה באמבט מים, וחשבתי, אולי אפשר לאדות את זה בקריקטורה.

אדים ואמבט מים אינם אותו דבר. נראה לי שב- MV Panasonic המאפים הם בערך כמו בתנור על אמבט מים: טמפרטורה נמוכה, לחות. רק הקרום אינו מעל, אלא למטה

יש לך קדירה נהדרת! זה לא טעים?

כבר ניסיתי את זה, מאוד מאוד טעים

[צ'לף]

צ'לף, יש לי תודה גדולה!
התבשיל נפלא, בדיוק כמו שאני אוהב אותו.
הכנתי חצי מנה. ערבבתי שמנת חמוצה עם סולת, הקצפתי את כל השאר עם זרבובית בצורת K בקנווד, הוספתי שמנת חמוצה עם סולת. תוך 5 דקות הכל היה מוכן. בצק דק מאוד, חשבתי שזה לא יעבוד. שפכתי הכל לתוך ה- MV "Panasonic" ובמשך 65 דקות + 20 דקות.
התברר שזה כל כך טעים. החלטתי בעצמי שאני כבר לא מתנסה במתכונים, אני נשאר נאמן למתכון הזה.
כן, לא הוספתי אבקת אפייה (אני לא אוהב את זה), אבל לקחתי סולת תירס שהעניקה לגוון צהבהב יפהפה.
🔗

[ליי]

ליי, איזה יופי!!!!! בראבו!

ולקח את תירס הסולת

זו הפעם הראשונה ששמעתי על זה ... האם זה נקרא כך?

זו הפעם הראשונה ששמעתי על זה ... האם זה נקרא כך?

כן, סולת תירס, יש לנו את זה בכל חנות.
אכלתי את התבשיל לבד (הבן שלי עזב), ירקתי על קלוריות. אה-טעים מאוד, אי אפשר היה לעצור, בחתיכה קטנה, אז במהלך היום שלפתי את כל העניין.

רעיון מעניין עם סולת תירס!
באשר לקלוריות, כנראה שאין הרבה מהן. לפחות גם אני שוכח מהם כשמדובר בתבשיל הזה!

בנות, מה בכל זאת אתן נהדרות! פשוט פיצוץ קסום של קדירות נפלאות! זה כמו קטע מוסיקה של מלחין מבריק בעיבודים שונים בביצוע מוזיקאים וירטואוזים אמיתיים (במובן של מומחה קולינרי). פשוט יש לי בעיה עם גבינת קוטג '(הרופא קבע לאכול הרבה ...), ולפעמים אני פשוט לא מצליחה לדחוס לעצמי חתיכת גבינת קוטג'. והנה אתה, בדיוק כך אגב עם התבשילים הנפלאים שלך. שוב תודה!

אה, אוהדי הקדירה מגיעים! תודה על הערכת העבודה שלנו.

[טטיאנה]

טטיאנהתודה על מתכון התבשיל הטעים. הכנתי 400 גרם גבינת קוטג 'וקמח אורז במקום סולת. רציתי לאפות בסרט מצויר, אבל היא הייתה עסוקה בעוגת דבש, הכניסה אותה לתנור. כולם ממש אהבו



שוב תודה

נטשה, לבריאותך! תבשיל נחמד מאוד! ומצדיק את שמו לחלוטין, הוא נראה עדין מאוד!

[טניה!]

אני אהיה כנה! אני בכלל לא אוהב תבשילים מאז גיל הגן. מילה אחת הופכת אותי. בעלי גנח לי שאבשל בשבילו. העמסתי הכל לבלנדר, הקצפתי אותו, שפכתי אותו לקריקטורה. אני מחכה לדבר אחר מגעיל (בהבנתי את התבשילים) ואז ריח זה נעלם. קצר יותר אכלתי אכלתי יותר מבעלי והחלטתי לקחת גבינת קוטג 'מהחלבן שלי פעמיים בשבוע, ולא חודש * בבדיחה * טעים כזה! ובעלי היה המום מאושר ושכח את שם המנה הזו: חחח: בנוסף לפירות מסוכרים, פיזרתי עוד פרג. עכשיו אנסה עם פירות. וחבל שאמא כבר לא שם, אחרת היא הייתה לומדת מהן קדירות (ולא מה היא דחפה אלינו עם אחיותיה).
טניה!תודה לך יקירתי!

[ז'נצ'קה]

אה, ז'נצ'קה, כל כך נחמד לקרוא את הביקורת שלך! אני שמח מאוד שהאזכור של התבשיל יגרום כעת רק לרגשות חיוביים במשפחתך

אהה! עכשיו היא תאפה בכל אזכור! : ורד: אנחנו מחכים לחלבן מחר בבוקר

התחלתי להזמין גבינת קוטג 'פעם בשבוע לאחר הכנת קדירה לפי המתכון של טטיאנה

[celfh]

celfh, טניה! תודה על הקדירה הטעימה והרכה! אני לא מנגב את גבינת הקוטג ', משרה את הסולת בשמנת חמוצה, בעצת אנשים חכמים, אני אופה אותה בתנור. ובכן, אין יופי כזה כמו בנות, אבל הטעם מעולה !!! אפיתי את כל הקיץ בכפר, חזרתי על זה אתמול, הנכד שלי בקושי המתין שיתקרר!
זה בשבילך מאיתנו!

אוליה, לבריאותך ושל נכדך! לאכול לבריאות

ושוב התבשיל! הורא, חברים! בקושי חטפתי קטע לצילום, מצד שני זה כבר ננשך

ז'ניה, איזה יופי!

טניה, שוב תודה ממני על מתכון טעים ופשוט, אני אופה קדירה פעם בשבוע

פרטים נוספים: כיסיתי את הטופס בנייר אפייה, הנחתי תפוח גולמי אחד גדול בפרוסות, מילאתי ​​אותו בבצק.
שמתי את הטופס בתבנית אפייה עמוקה עם מים, טמפרטורת האפייה והזמן זהים.
ואז לקרר, להפוך, להסיר את הנייר.
נ.ב. אפשר לשים מעט קינמון בבצק - היא חברות עם תפוחים

מיוצר על פי המתכון שלך, אך נאפה ללא מים בתנור גז עם הסעה לחימום אחיד יותר. אני מחכה לתוצאה: 30 דקות בזמן שהיא אופה ומריחה טעימה מאוד!

אשתף את התמונה מאוחר יותר אם אוכל להכניס אותה מה- iPad.

נוף לתנור:

הוא אפה 180-190 דקות 30, ואז נתן עוד 15 דקות לעמוד בלי לפתוח את התנור. כשהוא התקרר קצת, הוצאתי: