שיפודי סלמון בהלחמת שומשום

קטגוריה: מנות דגים
שיפודי סלמון בהלחמת שומשום

רכיבים

סלמון 500 גרם
מיץ לימון 3 כפות. l.
רוטב סויה (כהה) 2 כפות. l.
שמן צמחי 1 כף. L. + לטיגון
שׂוּמשׂוּם 3-4 כפות. l.
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • מצב סלמון לחתיכות 2.5 x 2.5 ס"מ.
  • בקערה בה נכבש את הדגים, נערבב מיץ לימון, רוטב סויה, שמן צמחי. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. לא המלחתי בכלל, רוטב סויה הספיק לי.
  • אנו מעבירים את הדג לרוטב, מערבבים בעדינות ומשאירים למשך 20-30 דקות.
  • אנחנו חוטפים נתחי סלמון על שיפודים.
  • אנחנו מגדלים בקוזות.
  • מחממים שמן צמחי במחבת ומורחים את הקבבים. מטגנים מהר מאוד, 2 דקות מכל צד.
  • אנחנו מייד מגישים אותו לשולחן.
  • בתאבון!

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

lu_estrada
ובכן, איך זה, מנצ'קה? : משוגע: מתכון כזה ואף נפש חיה אינה מכור! התכוונתי לבשל סטייק סלמון בשבת, בגריל טנו-אוויר חדש, ועכשיו התאהבתי בסלמון-קבב. ... ספאבוצ'קי!
סונטורה
ליודוצ'קה, לא פלא! יש בפורום כל כך הרבה מתכונים נפלאים שאתה לא יודע איזה מהם לקחת. הסקוצ'קהאני חושב שהיא בישלה את הקבבים האלה בטיגון אוויר.
lu_estrada
כמעט, מנצ'קה היקרה! יש כל כך הרבה מתכונים שראשי מסתובב, למעשה, אתה לא צריך לחשוב הרבה, לבחור ולבשל, ​​מה שאני עושה, אוחח עבודה אתית קשה - לבחור את הטוב ביותר.
אז ראיתי תגובה מהסוצ'קה ורצתי אליך. תודה
בעלי קנה לי את המפלצת הזו, מה זה - אף אחד לא יודע ... את מי לשאול, להתייעץ, לחלוק ניסיון?
🔗
lu_estrada
מאנצ'קה, חזרתי בתודה רבה!
זה כל כך טעים: מטורף: ויופי, מממ ... עסיסי וקרונצ'י, מממ ... תודה רבה ומבעלי
שיפודי סלמון בהלחמת שומשום
בישול במייבש אוויר חדש. , 7 דקות מכל צד, אתה יכול אפילו לקחת 6 דקות. טוב, טעים מאוד, תודה!
סונטורה
ליודה, וואו! יופי כזה אפילו חבל!

ציטוט: lu_estrada

בעלי קנה לי את המפלצת הזו, מה זה - אף אחד לא יודע ... את מי לשאול, להתייעץ, לחלוק ניסיון?
🔗
יחידה מגניבה! זה נראה כמו מייבש אוויר, רק שלא הבנתי איזה סוג של דבר זה למטה. איך אתה אוהב את זה בעבודה?
מעניין אותי, כי נראה שמייבש האוויר שלי מת ...
lu_estrada
כן, מנצ'קה, היחידה לא רעה, עדיין לא שלטתי בה לגמרי, אבל הכל מתגלה כעסיסי וורוד. מייבש האוויר הזה, יש בו רוטישר, והוו השחור הזה מפריע לתפוחי האדמה במהלך הטיגון. אתה אופה, או מטגן, אופה, הכל סובב סביב ציר., על הסורג.
יש לי תנור רוטשרי אמיתי לעוף ולבשר חזיר, בשר חזיר מבושל, אבל יש עיקרון אחר - כמו בחנויות, עבור תרנגולות רוטישרי ובלי לנשוף אוויר.
עד עכשיו אני אוהב את זה.
הנה עם טבעת, חללית ישרה ובשר מכינים בנייר, בואו נראה כמה זמן זה יהיה מוכן ומה הטעם. ועל השולחן אתה רואה את הוו המסעיר הזה. בזמן שהטיסה רגילה!
שיפודי סלמון בהלחמת שומשום
סונטורה
ציטוט: lu_estrada

כן, מנצ'קה, היחידה לא רעה, עדיין לא שלטתי בה לגמרי, אבל הכל מתגלה כעסיסי וורוד. מייבש האוויר הזה, יש בו רוטישר, והוו השחור הזה מפריע לתפוחי האדמה במהלך הטיגון. אתה אופה, או מטגן, אופה, הכל סובב סביב ציר., על הסורג.
לודה, ואיזה סוג של תפוחי אדמה הם נראים כמו צ'יפס? אני כבר מתחיל לרצות אותו! אם הבעל הזקן של AG לא יתחדש, אני אחפש כזה.
lu_estrada
כן, בעלי חצץ, שהוא דומה, אבל לא שמנוני, אבל אני לא יודע, מכיוון שלא ניסיתי צ'יפס של מקובסקי, אני לא יכול להשוות.
אתמול בישלתי סטייק בקר במשקל 850 גרם, בנייר למשך שעתיים, בעלי חצץ, שזה פשוט כיתה, אני לא אוכל בקר, אבל ניסיתי את זה, זה טוב. המיץ נשאר נקי והריח טעים.
שיפודי סלמון בהלחמת שומשום
lu_estrada
שיפודי סלמון בהלחמת שומשום קרוטונים מפוזרים בשמן כמהין שחורות ומתובלים ברוזמרין ושום, וכאלה
קרוטונים רכים ופריכים שנמסים בפה תוך 10 דקות.
שיפודי סלמון בהלחמת שומשום בתנור זה לא כל כך טעים.
אירזה
מאשה, באתי אליך לעצה. אני חושב לארגן את הקבב שלך ב- NG. כאן עלה הרעיון בין הדגים לחוט שרימפס אדום ואולי להוסיף עוד קצת דג לבן. השאלה היא: האם המרינדה הזו מתאימה לשרימפס? ואיזה סוג של דגים לבנים יתאים כאן? Escalar?
סונטורה
אירה, נראה לי שהמרינדה הזו די מתאימה לשרימפס, אבל לצערי, אני לא אספר לך על דגים לבנים (זנים).

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם