שארלוט כתום באורורה מרובת קוקים

שארלוט כתום באורורה מרובת קוקים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצים	6 יח '.
סוכר	2 מ '/ כוס
קמח	2 מ '/ כוס
תפוז	2 יח '
גרידת תפוז	2 כפית
ונילין	אופציונאלי
אבקת אפייה	כפית אחת

שיטת בישול

• המתכון נלקח על ידי באתר

זמן ההכנה:

שעה אחת 10 דקות

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

הערה

הוספתי ונילין ואבקת אפייה. למחבר אין את זה. המאפים התגלו כגבוהים (7 ס"מ), רופפים, קלילים וארומטיים.

מתכונים דומים

שרלוט עם תפוזים ואגוזים (רזים) (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

שרלוט כתום (bulo4ka)

שרלוט עם תפוזים ואפרסקים (טניוליה)

מעל, בלי ללחוץ, שמים את התפוז הקצוץ והקלוף בשכבה אחת.

כתום מעל? במבט לתמונה הייתי אומר שהנחת אותה מלמטה))
או הפכו ואפו?

[אנג-קיי]

זהו תפוז כאשר נאפה, הוא יורד, ובצילום יש שרלוט "הפוך". גם אני אוהב אותה אנג-קיי, ופרשתי אותו על המנה, כי התחתית ורודה ויפה.
... האם זה בסדר שהכנסתי את 5 הקופיקות שלי? ...

הכנס, זה יותר כיף))))))
שמתי גם מאפים הפוכים
אבל תפוז - ולא היה חושב שהוא שוקע לתחתית בעת האפייה. אז מה הטעם לערום אותו על גבי הביסקוויט? עדיף לתחתית, כמו תפוחים.

אבל לא, הניחו אותו בבת אחת - זה ייקח את זה.
וכשבתהליך זה מתברר בהדרגה. איתי, עם שכבת דובדבן, לא משנה איך אני רוצה, הם יעצרו באמצע - לא תאנה, הם עדיין זוחלים למטה.

[אינוסיה]

אינוסיה, תודה על תשובות. הכל תקין. תפוזים טבולים, מאפים הפוכים. אתה יכול לנסות לערבב תפוזים עם קמח, כמו צימוקים, ולערבב מיד עם הבצק. לאחר מכן ניתן להפיץ באופן שווה?
אולי אתה יכול להניח אותו מייד, אבל אז לא יהיה קרום מהבצק. אתה יכול לנסות אפשרויות שונות. אם אתה מעז, אני מחכה לתמונות שלך כאן.

כן, בהחלט אנסה באחד מהימים האלה.
אבל לא משנה כמה ניסיתי לגלגל את גרגרי היער (ודובדבנים ודומדמניות) בקמח ועמילן, ובכן, לכל החיים, הם זוחלים למטה, ממזרים. כשהכנתי שרלוט עם דומדמניות לפי המתכון של אוריאנקין (טעים גם הוא), ובכן, רציתי מאוד שהגרגרים יישארו יפה באמצע, אבל הם עדיין בתחתית.
ובכן, כלום, הבטן תסלח לעיניים ...

אנג-קיי, תודה על המתכון. יצא טעים מאוד. גובה האפייה 4.5 ס"מ, לביסקוויט של 3 ביצים, לדעתי, לא רע. אך משום מה התפוזים לא צללו לבצק. עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון, רק את כל המרכיבים בחצי מנה ל -3 ביצים. הנה מה שקרה ...

אנג-קיי, תודה על המתכון. יצא טעים מאוד. אך משום מה התפוזים לא צללו לבצק. עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון, רק את כל המרכיבים בחצי מנה ל -3 ביצים. הנה מה שקרה ...

מגניב. אולי הם לא צללו כי הבצק לא מספיק? אני חושב כך. לא היה לאן לצלול.

יש לי אוריון, אבל רציתי לנסות את זה. לקחתי דובדבנים כמו מילוי, אגיש דוח בעוד 1.5 שעות.