סלט מקל סרטנים

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט מקל סרטנים

רכיבים

בשר סרטנים או מקלות 500 גרם
בצל גדול מחשב אחד
ביצים 3 יח '.
פטריות 500 גרם
גבינה קשה 150 גרם
רוטב סויה 1 כף. l.
מלח
פלפל
מיונז

שיטת בישול

  • קוצצים מקלות סרטנים. קוצצים את הבצל דק, מטגנים. מרתיחים את הביצים. תירגע. לחתוך לחתיכות קטנות. מטגנים את הפטריות. מגרדים גבינה על פומפיה גסה. מכניסים את כל המרכיבים לקערת סלט. מזלפים רוטב סויה, מתבלים במלח, פלפל ומערבבים.

  • השתמשתי בתערובת של פטריות בר, כך שלסלט יש כתמים כהים ... אבל הסלט כל כך טעים !!!


לאנה
גאשה - סימן ביקורת!
תודה על הסלט, היום אני ארנגל את שלי משמחה, אני עצמי אספוג קפיר, אז היום אני נענש על קילוגרמים מיותרים
הסלט מדהים!
גאשה
ציטוט: lana7386

הסלט מדהים!

עוד לא ניסית את זה ...
ירכתי ספינה
הבטחת לנתק כדי שאוכל לקחת כריך.
תמות מרעב וקנאה כאן עכשיו.

הסלט הוא בדיוק לטעמי!
לאנה
ציטוט: גאשה

עוד לא ניסית את זה ...
ניסיתי את זה בלי פטריות, אני מבשל את זה, אבל עם פטריות זה יהיה אפילו טוב יותר
גאשה
ציטוט: סטרן

הסלט הוא בדיוק לטעמי!

שני סוגים !!! 🔗
זירוצ'קה
שלום גאשה! האם אתה חושב שאם תחליף מיונז בתערובת של חרדל מוכן, רוטב סויה וחומץ בלסמי, הטעם לא ידרדר? אני פשוט לא רוצה לאכול מיונז שומני ועתיר קלוריות. אחרת לא אכנס בקרוב לפתח
גאשה
זירוצ'קה, קשה לי לומר, כי עשיתי את זה רק עם מיונז. אם אתם באמת רוצים, אז מלאו מנה כל כך קטנה של סלט ונסו אותה ואז ספרו לנו ...

וניתן לקחת מיונז דל קלוריות
IRR
ציטוט: זירוצ'קה

האם אתה חושב שאם תחליף מיונז בתערובת של חרדל מוכן, רוטב סויה וחומץ בלסמי, הטעם לא ידרדר?
תושב קיץ מומלץ במקום מיונז לקחת שמנת חמוצה ולהעלות אותה בראש עם תבלינים - חרדל, פלפל ושמחות מזרחיות אחרות. אתה יכול לנסות. אני כן אוהב את זה. א סטלה איזה , באוליבייה יעצתי 50/50 שמנת חמוצה + מיונז. אני לא יודע איך זה עוזר לה לשמור על כושר, אבל לטעום
ציטוט: זירוצ'קה

אני פשוט לא רוצה לאכול מיונז שומני ועתיר קלוריות. אחרת לא אכנס בקרוב לפתח
ובכן, אתה יודע שאתה רוצה הרבה. כולנו כאלה כאן... למרות ש ... יש דרך אחת לישון בלי להתכסות בשמיכה. עודף קלוריות יושקע על חימום הגוף (תיאוריה מדעית, אי אפשר להתווכח נגד מדע)
ירכתי ספינה
ציטוט: IRR

תושב קיץ מומלץ במקום מיונז לקחת שמנת חמוצה ולהעלות אותה בראש עם תבלינים - חרדל, פלפל ושמחות מזרחיות אחרות. אתה יכול לנסות. אני כן אוהב את זה.

עשיתי את זה במהלך המחסור במיונז. בסדר גמור!
זירוצ'קה
גאשה, IRR
תודה על הרעיונות
ציטוט: IRR

תושב קיץ מומלץ במקום מיונז לקחת שמנת חמוצה ולהעלות אותה בראש עם תבלינים - חרדל, פלפל ושמחות מזרחיות אחרות. אתה יכול לנסות. אני כן אוהב את זה. א סטלה איזה , באוליבייה יעצתי 50/50 שמנת חמוצה + מיונז. אני לא יודע איך זה עוזר לה לשמור על כושר, אבל טועם-יו-יו-סנו ובכן, אתה יודע שאתה רוצה הרבה. כולנו כאלה כאן... למרות ש ... יש דרך אחת לישון בלי להתכסות בשמיכה. עודף קלוריות יושקע על חימום הגוף (תיאוריה מדעית, אינך יכול להתווכח נגד המדע)
לפעמים אני צופה בתכנית TNT בשם "לאכול ולרדת במשקל", אז הם מנסים להכין את אותן מנות ממנות עתירות קלוריות מסורתיות, אבל פחות עשירות בקלוריות. הם משתמשים שם בטריקים קטנים כאלה: במקום מיונז, תערובת של חרדל עם רוטב סויה וחומץ בלסמי, או אפילו יוגורט אחד ללא שומן, והם אומרים, כאילו זה טעים יותר מהרגיל
זירוצ'קה
ציטוט: IRR

: לישון בלי שמיכה.עודף קלוריות יושקע על חימום הגוף (תיאוריה מדעית, אינך יכול להתווכח נגד המדע)

בעלי אומר שאני כבר ישן בלי שמיכה, אבל משהו לא מורגש אצלי
IRR
ציטוט: זירוצ'קה

גוני משתמש שם בטריקים קטנים כאלה: במקום מיונז, תערובת של חרדל עם רוטב סויה וחומץ בלסמי, או אפילו יוגורט אחד ללא שומן, והם אומרים, כאילו זה טעים יותר מהרגיל
ובכן, לרמות את גופך זה דבר נפוץ (החלפת מוצרים, לגימת בורש מצלוח, אכילת פסטה עם מקלות אכילה סיניים). אני מתאמן .
ציטוט: זירוצ'קה

ב- TNT, הנקרא "לאכול ולרדת במשקל", t

אמרה מאיה פליסצקאיה - חותם את הפה שלך בקלטת. אבל זה קיצוני מדי בשבילי - אני אוהב לדבר. ... אני מעדיף לקחת את השמנת החמוצה.
גאשה
יש תחליף כזה למיונז להרזיה:

גבינת קוטג 'רכה דלה בשומן + חלב אפוי תסיסה או ורידים 2.5%, או קפיר, בכמויות שוות (100 גרם) הוסיפו מלח, עשבי תיבול ותבלינים.
זירוצ'קה

* בבהלה * מה עם קרובי משפחה? אני מבשל, אבל במהלך הבישול אני צריך לנסות
גאשה
זירוצ'קה
יש לנו קטע אכילה בריאה, כנראה שיותר טוב יגיד לך איך, מה ואיך להחליף

אתה יכול למלא את קרוביך במיונז, ואת עצמך - קערה נפרדת

Panevg1943
גאשנקה, בסלט של גבינת מקלות סרטנים רק שלוש? לא מצאתי אזכור לזה במתכון.
גאשה
Panevg1943 , כן ... שלושה ... אני אוסיף עכשיו
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: גאשה

יש תחליף כזה למיונז להרזיה:
תחליף ראוי נוסף למיונז:

רוטב קפיר "גרייס"


ניתן להשתמש ברוטב זה להלבשת סלטים, כמו גם להכנת מנות חמות מבשר ועוף.

רכיבים:
- קפיר - כוס אחת
- מלח - 1/2 כפית.
- סוכר - כפית אחת.
- פלפל שחור גרוס - 1/3 כפית.
- חרדל - 1 כף. l.
- שמנת חמוצה - 1 כף. l.

הכנה:
מקציפים קפיר עם מלח, סוכר, פלפל, שמנת חמוצה וחרדל בעזרת מיקסר או עליז.
לפי הטעם, ניתן להוסיף לקפיר רוטב סויה, קטשופ, חזרת או בצל מגורד טרי, כמו גם כל רטבים, תבלינים ועשבי תיבול מבוקשים אחרים המתאימים למנה זו. לפיכך, על בסיס קפיר המוקצף בתוספים, ניתן להכין אלפי רטבים בטעמים שונים.

אם אתה לוקח 1% קפיר ושמנת חמוצה דלת שומן (10%), אז מתברר מאוד מאוד דיאטטי ...

גאשה
גליון, ובמתכון לסלט מקל סרטנים, המשקל כְּבָר פטריות מטוגנות או גולמיות? אני רוצה לנסות את זה עם שמפיניון, אבל אני בקושי יכול לדמיין כמה מהם צריכים גלם כדי לקבל 500 גרם מטוגנים ... הם כל כך "מתייבשים" כשמטגנים ...
SchuMakher
אני לא יודע איזה סוג של חסד זה, אבל העובדה שזה המשקה האהוב עלי, כן!
אני ממלא את טארטר גם בתערובת הזו (רק בלי סוכר, אבל עם מעט חזרת), מרק קר של מלפפונים, תפוחי אדמה מבושלים וצנוניות .... קיץ, טעים, קר! סלח לי, שו טיפס
Panevg1943
ציטוט: קרוש

במתכון לסלט מקל סרטנים, המשקל כְּבָר פטריות מטוגנות או גולמיות? אני רוצה לנסות את זה עם שמפיניון, אבל אני בקושי יכול לדמיין כמה מהם צריכים גלם כדי לקבל 500 גרם מטוגנים ... הם כל כך "מתייבשים" כשמטגנים ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, 500 גרם פטריות גולמיות, אני חושב, למרות שאני לא גליוניה, אלא ליזוניה. נכון, הבנות מאוקראינה התגאו בקציר פטריות חסר תקדים, אבל עדיין ...
גאשה
גלם, כמובן :) פונדק, אני חושב שלא כדאי לשקול את הפטריות בקפדנות כזו ... טוב, יישארו לכם פטריות מטוגנות, שייעלמו או מה?
SchuMakher
אף פעם אין יותר מדי פטריות !!!!!
ירכתי ספינה
ציטוט: ShuMakher

אף פעם אין יותר מדי פטריות !!!!!

פרווילנו !!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: סטרן

פרווילנו !!!
ובכן ככה ... במשפחה שלי יש תמיד הרבה ו מעולם לא אהבתי ... ולאמא יש תחביב כזה, ללכת ליער להביא את RUCKS ...

נ.ב.אמא חזרה ליער בבוקר ... אני מתפללת שהיא חזרה "בלי לתפוס" ...
תושב קיץ
גאש, וגאש, ובסלט שלך עם מקלות סרטנים, בצל ופטריות חייבים להיות מטוגנים בנפרד או שאתה יכול ביחד?
גאשה
טניה, טיגנתי בנפרד, אבל אני חושבת שזה יהיה ביחד - לא גרוע יותר ...
תושב קיץ
אז אני חושב שכן. בשבת דניוקה זורם בצורה חלקה ליום הנישואין, אז החלטתי לרצות את האורחים בסלט חדש
גאשה
כן ??? טוב, אז אני אביא עוד אחד עכשיו ... פתאום - אוהב את זה?
תושב קיץ
גאשוניה סלט עם מקלות סרטנים ופטריות מלאות בתמותה. עשה את זה אמש, ניסיתי משהו שאני מתגעגע אליו. הבן אומר, אל תמהרו להוסיף, תנסו בבוקר. ובכל זאת כן! מסקנה: יש לעשות את הסלט כמה שעות לפני ההגשה.
לוצ'וק
אה, כיוונתי גם לסלט הזה
ואני מודה לך על מאפין דובדבן - יומייה ...
אגוז
וכבר עשיתי את זה.
.................

גשנקה, הסלט פשוט סופר, כל המשפחה הייתה אתמול כבדה מדי, כבר נסדקה מאחורי האוזניים תודה רבה: פרחים: הלכתי להודות
לוצ'וק
וואו ......סלט מקל סרטנים

תודה לך מארחת
ירכתי ספינה
שלח את התפוס שלך ברכבת לברלין!
קיפיטקה
מתכון מעניין, אני בהחלט אבשל אותו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם