דייסת אפונה עם עוף טחון (Panasonic SR-TMH18)
קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
רכיבים |
| אפונה | 3 משקפיים מרובים (מ '/ רחבה) |
| מים | 7.5 מ '/ רחוב |
| בצל לפת | 2 יח ' |
| עוף טחון | 500 גרם |
| שמן רזה | 2-3 סט. l |
| לְתַבֵּל | טַעַם |
שיטת בישול
- במצב "אפייה" מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים תבלינים, כשהם מטוגנים מעט שמים את הבשר הטחון, "מנערים" אותו, מטגנים אותו. הוסיפו אפונה לבשר הטחון המטוגן עם הבצל, ערבבו היטב, שפכו מים רותחים מיחס של 1: 2.5 (אך תוכלו גם 1: 2, אז הם יהיו יבשים יותר) והעבירו את ה- MV למצב "דייסת חלב". כשנגמר המשטר, אתה יכול להשאיר אותו על "חימום", לבשל את הדייסה.
הערה
אני לא מאדה את האפונה למשך הלילה, אני קונה את זה שבמחצית, במהלך "דייסת חלב" מבושל לחלוטין. אם אתה חושש שלא תתכונן, אז אדים אותו למשך לילה או למספר שעות.
ניתן להכין מנה זו ללא שימוש ב- CF. מטגנים את הבצל והבשר הטחון במחבת, מעבירים למיכל כיריים, יוצקים מים רותחים באותו יחס ומבשלים עד שהם רכים.
בתאבון!
