ממתקי שוקולד במילוי וופל.

קטגוריה: מַמתָקִים
ממתקי שוקולד במילוי וופל.

רכיבים

שוקולד 120 גרם
יריעת וופל מחשב אחד
חלב מרוכז 4-5 כפיות

שיטת בישול

  • להמיס 120 גרם שוקולד מריר באמבט מים (יש לי שקלול זול)
  • לשם כך יש להרתיח מים, להניח מהאש ולשים מיכל עם שוקולד שבור במים (יש לי ספל תה חרסינה).
  • תן לעמוד במשך 7-10 דקות.
  • ואז מערבבים עם כפית עד שהשוקולד נמס לחלוטין, עד שהוא מתחיל למזוג.

  • לאחר מכן אנו משמנים את תבניות הסיליקון בפנים בשוקולד, בצורה מסודרת לאורך כל הקירות, כך שנקבל מעטפת ממתקים.
  • הכנסנו למקפיא למשך 15 דקות.
  • בינתיים, אנו מכינים את המילוי-
  • מפוררים יריעת וופל, מוסיפים אליו חלב מרוכז ומערבבים למסה הומוגנית.

  • לאחר 15 דקות הוצא את החסר מהמקפיא, והניח את המילוי עם כפית, לחץ עליו.
  • לחמיצות הכנסתי טיפת סירופ ריבת דובדבנים לכל ממתק.
  • ממתקי שוקולד במילוי וופל.
  • ואז ממלאים את תחתית הממתק בשוקולד שנותר.
  • למשך 15 דקות במקפיא.

  • אנו מוציאים את הטופס מהמקפיא, מושכים אותו לכיוונים שונים והופכים כל ממתק כלפי חוץ

  • ממתקי שוקולד במילוי וופל.ממתקי שוקולד במילוי וופל.ממתקי שוקולד במילוי וופל.ממתקי שוקולד במילוי וופל.

המנה מיועדת ל

12 סוכריות גדולות

זמן ההכנה:

45 דקות

הערה

טַעַם!!!! זה פשוט נמס בפה שלך!

בון בון
ומי יגיד לך איך למלא (לצפות) את הטפסים במדויק בשוקולד, אחרת עשיתי את זה: אם אני שופך עוד שוקולד, המילויים יוצאים מעט, אם אני מורחת אותו בכף, במקומות מסוימים הוא ריק בעובי
natamylove
הצלחתי לעשות הכל בצורה מסודרת עם כף, בחרתי לעצמי תבניות לא מאוד קטנות, וזה היה נוח לי לעבוד איתן.

הנה הנושא בו, לדעתי, יותר מכל מידע שימושי שימושי על טכנולוגיה, כאן הבנות עצמן למדו, הן סיפרו הכל
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79411.0
ויטלינקה
נטשה, אציין גם כאן. הכנתי את הממתקים האלה לחברה. המילוי התגלה כמגניב. בדרך כלל מיוצר במהירות, ואוכל אפילו מהר יותר! תודה רבה על המתכונים!

ממתקי שוקולד במילוי וופל.
גברת עם @
מרחתי שוקולד על החלק העליון ועל דפנות התבנית בעזרת מברשת. בנוחות רבה. לאחר שהניח את המילוי, נמזג תחתית הממתק מכף.
קוזיב
תודה רבה על הטופס והמתכון! הנה מה שקרה
ממתקי שוקולד במילוי וופל.
טָעִים מְאוֹד!!!!!!
natamylove
סוּפֶּר! איזה חברים טובים אנחנו, בנות!
בעלי אמר לי איך אני אוהב את זה כשאתה מתנסה בממתקים
לפחות אכל שוקולד
פיגובקה
SOS !!! שלום בנות. החלטנו להכין ממתקים, שוקולד מריר מומס (מטבעות), הכל בסדר, אבל מכיוון שאנחנו לא אוהבים שחור, הוספתי מטבעות לבנים (שוקולד), המתי אותו ואז לקח את המסה והתכרבל (דגנים, החמאה התחילה להפריד), הוספתי שמנת, אבל כנראה שהיא הלכה רחוק מדי, קופאת, אבל לא בתקיפות, מה לעשות?
natamylove
פיגובקה

איך הבעיה שלך נפתרת?

פשוט נכנסתי לאינטרנט ובאופן כללי לא התמודדתי עם בעיה כזו, אני לא יודע מה לעשות.
ז'יווצ'יק
פיגובקה, לך להוסק https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=20109 .
היא יודעת מה לעשות.
פיגובקה
natamylove ... הוספתי עוד שוקולד לבן. כמו כלום, אבל ... המסה לא מבריקה, היא לא נמרחה על קירות התבניות, אלא זרמה לאמצע, ובכן, איכשהו היא עיוורת. ואז אפרסם תמונה. השאלה היכן להציג את התמונה?
לַיְלָה
ממתקי שוקולד במילוי וופל.

נטאשה, היום הכנתי גם ממתקים לפי המתכון שלך, רק מכיוון שעדיין אין לי צורות, הכנתי את זה לגרסה פשוטה, גלגלתי 30 גרם כדורים מוופלים, שוקולד מומס, מתחתי את הכדור על קיסם, גלגלתי אותו פנימה שוקולד ופיזרו אותו בבוטנים כתושים.הממתקים באמת מאוד מאוד טעימים, והכי חשוב, קלים להכנה, תודה רבה על המתכון.
natamylove


לילה אני רוצה לקנות תבניות - להכין בהן ממתקים זה תענוג
לַיְלָה
נטאשה, אני בהחלט אזמין את התבניות, הן כל כך פשוטות למבשל לבישול וכל כך טעימות, שהן המומות, הילדים שלי מתמלאים בתה.
פרזיה
נטשה, תודה! : ורד: ממתקים טעימים!
ממתקי שוקולד במילוי וופל.
natamylove
ממתקים טובים

אני אעשה גם באחד הימים האלה
: סוד: קניתי 30 ק"ג שוקולד
אקבל מחרתיים ואתחיל
פרזיה
נטשה, אי אפשר לקנות ממך קצת? או שאתה לעצמך?
natamylove
לא, לא הכל בעצמך
ועל עמוד השדרה
אני אקבל - אבטל את המנוי
אני אנסה את זה מחר
וינוצ'ק
ממתקים טעימים! תודה!
אומלה
בנות, ואם שמים קקאו במקום שוקולד, מה עוד צריך ???
ג'וליפרה
ציטוט: אומלה

בנות, ואם שמים קקאו במקום שוקולד, מה עוד צריך ???

חמאה !
אבל לא ניסיתי לערבב קקאו עם חמאה בלי מעט מים, אתה צריך לנסות ...
אומלה
ג'וליפרה, אוטוז 'ואני מעולם לא עשינו .. אני אפילו לא יודע בערך הפרופורציות.
ג'וליפרה
צ'יצ'ס, אני מחטט ברשימותי, אתה יכול לשלב חלב קקאו עם חמאה
יש לכם גם חמאת קקאו?
אומלה
ג'וליפרה
אנחנו מתחממים 2 כפות. חלב ולהוסיף מעורב 1 כפית סוכר עם 100 גרם אבקת קקאו

להמיס 50 גרם חמאה ויוצקים אותו לתערובת החלב-קקאו - מביאים לרתיחה ומבשלים כמה דקות על אש קטנה.
אם נשפך לתבניות, הוא אמור לקפוא!
אומלה
תודה, כתבתי את המילים .. מחר אנסה.
לסקה
ציטוט: ג'וליפרה

חמאה !
אבל לא ניסיתי לערבב קקאו עם חמאה בלי מעט מים, אתה צריך לנסות ...
מים לא יעבדו כאן - רק חלב, ורק לחמם אותם באמבט אדים ולעולם לא להרתיח אותם, להוסיף לו סוכר וקקאו. מחממים בנפרד את החמאה באמבטיה, ואז משלבים את תערובת החלב-סוכר-קקאו + חמאה בכלי אחד ומביאים לרתיחה ... ועדיין לא תקבלו תחליף מלא - צריך חמאת קקאו לשוקולד. אני אוהב את ההלם הביתי הזה
ג'וליפרה
לסקה - שכל חיי הרגע הכנתי ציפוי שוקולד עם כמה כפות מים וחמאה, זה הדבר הראשון שעלה לי בראש.
וכך כבר העליתי את המתכון, אם כי פגום, אבל נהיה עם ממתקים טוב, לפחות בקירוב הראשון
אומלה
לסקה , תודה! על אמבט אדים - אפשר לעשות זאת בסיר חלב. ובלי חמאת קקאו לא תתמצק ???
ג'וליפרה
ציטוט: אומלה

לסקה , תודה! על אמבט אדים - אפשר לעשות זאת בסיר חלב. ובלי חמאת קקאו לא תתמצק ???

דִבקוֹן
, זה קופא, אבל המבנה של השוקולד הזה קצת שונה מזה של האמיתי.
לסקה
ציטוט: אומלה

לסקה , תודה! על אמבט אדים - אפשר לעשות זאת בסיר חלב. ובלי חמאת קקאו לא תתמצק ???
להקפיא - להקפיא, אבל עדיף לקחת חפיסת שוקולד רגילה ולא להמציא velisAped
ג'וליפרה
ואני מגן על נונו כדי לנסות - כדי שיהיה מה להשוות
לסקה
ציטוט: ג'וליפרה

ואני מגן על נונו כדי לנסות - כדי שיהיה מה להשוות
ג'וליפרה, אני מסכים .. אבל אתה יכול להיתקל בנו כמו חמאה מחורבנת וחלב, ואז הכל ילך לפח. עליך לנסות את הדבקון תחילה על המספר המינימלי של מוצרים - אם הכל מתגלה כרגיל - אז קדימה ושיר!
אומלה
ציטוט: לסקה

עדיף לקחת חפיסת שוקולד רגילה ולא להמציא את VelisAped
וצ'ו הם נורמליים ???

בנות, תודה .. אנסה (ככל האפשר) - לבטל את המנוי.
נטקה 8
דבקון, אם אתם חוששים משוקולד שנרכש, תוכלו להשתמש בקקאו מגורד (נראה שזה מוצר טבעי), נראה שבפורום אי שם היה מתכון לממתקים ממנו.
אומלה
ציטוט: נטקה 8

אתה יכול להשתמש בקקאו מגורד
אתה יכול ... כנראה עדיין יודע איפה להשיג את זה.
נטקה 8
בשנה שעברה קניתי מ- natamylove, אבל זו אוקראינה, ברוסיה, אני חושב, זה צריך להיות גם, אולי מישהו ממשתמשי הפורום הרוסי יודע.
וסיליקה
ציטוט: אומלה

אתה יכול ... כנראה עדיין יודע איפה להשיג את זה.
חייב אלכסנדרה תשאל, היא צריכה לדעת בוודאות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם