גרטן תפוח אדמה בסיר איטי
קטגוריה: מנות ירקות
רכיבים
תפוחי אדמה 500 גרם
קרם 35% 500 מ"ל
מלח 1/3 כפית
1/4 אגוז מוסקט
שום ציפורן 0.5
שיטת בישול

יוצקים שמנת לסיר, מעלים באש. מגרדים ומוסיפים אגוז מוסקט, מלח. התחמם, אך אל תביא לרתיחה. מסירים מהאש ומשאירים לנוח. מערבבים שוב לפני השימוש (אגוז מוסקט יצוף).
מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות דקות (אני משתמש בזרבובית 0.3 ס"מ במעבד המזון). חותכים את השום למספר פרוסות דקות.
משמנים את תחתית המולטי-קוקר בחמאה. שמים את תפוחי האדמה בשכבה אחת בתחתית, שמים פרוסת שום, יוצקים את רוטב השמנת על מפלס תפוחי האדמה, שמים את השכבה הבאה, שום, יוצקים על הרוטב וכו '.
מבשלים בתוכנית האפייה במשך 40 עד 60 דקות. תלוי בעובי הפרוסות (ל- 0.3 דקות שלי זה 40 דקות). תוך 10 דקות. עד לסיום אפשר לפזר גבינה מגוררת.
בסוף כבה אותו, חלק אותו למנות בעזרת מרית סיליקון (סביר להניח שחתיכה אחת לא תונח), הניח אותה על צלחות.

המנה מיועדת ל -2 מנות
זמן בישול: שעה
תוכנית בישול: אפייה
הערה
בדרך כלל אני לא מוסיפה שום שום או גבינה - אני מאוד אוהבת את הטעם של אגוז מוסקט.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם