עוף אפוי עם אורגנו וירקות

עוף אפוי עם אורגנו וירקות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
עוף
תבלינים, מלח, פלפל, אורגנו, בזיליקום
שום
שמנת חמוצה

שיטת בישול

• שוטפים את העוף, מייבשים אותו, משפשפים בנדיבות בתבלינים.
• מערבבים שמנת חמוצה עם שום ובזיליקום, מגררים את העוף מתחת לעור ומכניסים לתנור למשך 30 - 40 דקות.

הערה

השושנה נחתכת מדלעת))

מתכונים דומים

עוף אפוי עם כוסמת מתחת לקרום גבינה (celfh)

עוף אפוי כמו פסטרומה. (natapit)

עוף אפוי (סיר לחץ DD1 Steba) (Masinen)

ילד - ידיים זהובות !!!

[אנדריושה,]

אנדריושה, אתה יכול לספר לנו יותר על איך עשית את הקישוט לכתום כל כך? ממה זה עשוי?

[ז'יווצ'יק]

ז'יווצ'יק - הוורד מגולף מדלעת))

חתכתי חתיכת דלעת בעיגול, חתכתי בזהירות את האמצע, הכנתי חריצים בצדדים עם סכין רגילה, מכיוון שעדיין לא רכשתי סכינים לגילוף))) וזהו, ומאמצע החלק הזה של דלעת חתכתי רצועה דקה של 50 ס"מ באיזשהו מקום ארוך וסובבתי אותה לשושנה ... ומה שנראה יפה))

זה נראה מאד נחמד. ולמה העור חתוך?

[לגה]

לגה - גם את העור וגם את העוף עצמו כך שהוא יתבשל מהר יותר ויהיה רווי בכל הניחוחות)

תוהה כמה טוב העוף! תודה מיוחדת על הוורד.