פנקייקים

קטגוריה: מוצרי מאפה
פנקייקים

רכיבים

2 כוסות חלב חם
קמח - בערך 2 כוסות, אני תמיד שופך אותו על העין)
½ כוס מים מינרליים
½ כוס מים חמים
3 ביצים
סודה על קצה הסכין (מכבים במיץ לימון)
שמן צמחי 1 כף. l.
סוכר, מלח לפי הטעם.

שיטת בישול

  • לביבות טעימות!
  • מפרידים את החלמונים מהלבנים, מקציפים את החלמונים במטרפה או במיקסר עם סוכר עד שהם לבנים, ויוצקים חלב מעט חם כדי שהלביבות יהיו בגומה), מכניסים את הקמח המנופה בהדרגה, מקציפים את הלבנים עם קורט מלח או עם מיץ לימון עד לשיאים ומוסיפים אותם לבצק, מערבבים בעדינות ובסוף מוזגים חצי כוס מים מינרליים, מים חמים ושמן צמחי, מערבבים שוב ומכניסים את כל העניין למקרר למשך 15 - 20 דקות. .. אחרי שאנחנו מחממים את התבנית, משמנים את התבנית בשומן חזיר ואופים לביבות) משמנים כל פנקייק בחמאה.
  • לביבות עם אגס ובננה.
  • ממיסים את החמאה במחבת ומורחים את חתיכות האגס, מוסיפים סוכר, ומבשלים מתחת למכסה למשך כ -5 דקות לאחר הוספת הבננה, יוצקים פנימה את הברנדי ומוציאים באש באופן קסום, משאירים בתבנית כ -5 דקות ואתם יכול למלא את הלביבות.

הערה

לביבות הן מנה פופולרית מאוד. הבצק עשוי מחלב, קמח, ביצים, שמרים. פנקייק נאפה במחבת מחוממת בגהי או שמן צמחי, מרגרינה, שומן. לביבות, הגשה, מפזרים גבינת קוטג 'מעורבבת עם סוכר מגורען, קינמון, פירות מצופים בסוכר קצוצים דק. מושקה בשמנת חמוצה, ריבה. מנה זו תעניק לכל עקרת בית אפשרות להראות את האינדיבידואליות והדמיון שלהם.

בלבסיק
מאוד מעורר תיאבון, סימניות.
תודה על האפשרות שלך, ננסה!
טטיאנה 5417
יש לי מתכון מוכח שעדיין לא איכזב אותי, אבל גם את זה מאוד אהבתי. אני אאפה באחד מהימים האלה, אבל בינתיים, סימניה. תודה.
SchuMakher
האם הם יהיו מחוררים?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: ShuMakher

האם הם יהיו מחוררים?
איש, לדרך המחוררת כאן פנקייקיםאחרת אתה לא יכול לקרוא להם תחרה, דקים ועדינים, ממזרים ולא לביבות ...
SchuMakher
אתה, פונימאש, קרושישה, אני צריך לאפות אותם לעבודה למחר, לאפות אותם, בהתאמה, היום ... אני חושש שהם סוף סוף יידבקו יחד בן לילה ... אתמול הייתי הכפיר של איינטינה אפוי, דק, שקוף וב הבוקר התפתח היטב ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: ShuMakher

אני חושש שהם לא ידבקו לגמרי בן לילה ...
אני מתחנן בפניך, יש לי אותם במשך שלוש שנים ערימות אני אופה בערימות, אני מחשב 2-3 יום מראש, הם בדרך כלל נפרדים, לא יותר גרועים מכל האחרים רזה לביבות ... ו- VAPCH, למה שהם צריכים להישאר ביחד? האם אוכל לאפות לביבות לא נכונות? אפילו הטובים ביותר לא נצמדים ...

נ.ב. והייתי אופה לביבות על גבינה מומסת, ראשי כל כך נשך !!!
SchuMakher
זבדה שאלוני
ציטוט: קרוש

נ.ב. והייתי אופה לביבות על גבינה מומסת, ראשי כל כך נשך !!!
ואתה יכול להראות לאן אתה יכול ללכת על המתכון?
לביבות, אלה עם גבינה מומסת
זבדה שאלוני
שאלה על מרשם נוכחי
האם אפשר בלי סודה?
או אולי תוכלו להחליף סודה בשמרים (איתם אני מכין לחם)?
מיס פטל
לביבות טעימות !!!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם