פטריות ברייד

פטריות ברייד

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
פטריות קפואות (אגריקות דבש)	500 גרם.
קשת	2 יח '
עגבניה	מחשב אחד.
שום	2-3 שיניים
שמנת חמוצה	100 גרם.
מלח פלפל	טַעַם
פטרוזיליה
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

• להפשיר את הפטריות, לרוקן את המים.
  
• 
  
• קוצצים את הבצל, השום ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה, ואז מוסיפים את העגבנייה הקצוצה ומבשלים במשך 10 דקות. לִדחוֹת.
  
• 
  
• באותה מחבת מבשלים את הפטריות עד שהנוזל מתאדה לחלוטין (20-30 דקות).
  
• 
  
• מוסיפים לפטריות את הבצל עם העגבנייה והשמנת החמוצה, מערבבים, ממליחים, מפלפלים ומבשלים, מערבבים עוד כ -10 דקות. מוסיפים את הפטרוזיליה ממש בסוף (שכחתי).
  
• 
  
• טָעִים מְאוֹד!
  

הערה

המתכון נלקח מתחנת הרכבת "מזון"

הייתי אוכל את זה! תודה על המתכון, אני אוסיף אותו לסימניות!
🔗

[סשה]

סשה, בריאות טובה!

מתכון נחמד, תודה!