לחם שיפון חיטה עם סובין בתוצרת לחם

קטגוריה: לחם שמרים
לחם שיפון חיטה עם סובין בתוצרת לחם

רכיבים

קמח שיפון קלוף
(אמינה, ניקולייב)
200 גרם
קמח חיטה כיתה א '
(בוגומילה אודסה)
200 גרם
סובין חיטה 2 כפות. l.
מים (לתוך המזרן) 400 מ"ל
גלוטן 1 כף. l.
אבקת חלב 1 כף. l.

שיטת בישול

  • מוסיפים קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר (בוהומילה אודסה) עד למשקל כולל של 600 גרם. מנפים הכל ויוצקים אותו למשטח עם שקף, מוסיפים 1.5 כפית שמרים (SAF Moment), 2 כפיות מלח סלעים, 4 כפיות מעל סוכר. אנחנו שופכים 2 כפות שמן צמחי לא מזוקק מסביב להיקף (Eurogroup Poltava).
  • מנקר על פי תוכנית בסיסית 1 עבור kenwood 350, צבע הקרום כהה.
  • התוצאה היא לחם עם ריח וטעם בועט.

הערה

אפיתי את הלחם הזה בפעם השנייה ומציג בפניכם את המתכון שלי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם