לחם חיטה עם קמח פשתן וזרעים

קטגוריה: לחם שמרים
לחם חיטה עם קמח פשתן וזרעים

רכיבים

אפיית קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר
400 גרם
קמח פשתן 100 גרם
מים 230 מ"ל
מלח 2 כפית
סוכר 2 כפות. l.
חמאה 2 כפות. l.
שמרים יבשים 2 כפית
אבקת חלב 2 כפות. l.
ביצים 2 יח '
שומשום 30 גרם
זרעי חמניות 30 גרם

שיטת בישול

  • בהתחלה התוכנית הייתה לערבוב, לא היה צורך להוסיף מים. ואז מתפיחים למשך שעתיים ואופים במשך שעה 10 דקות.
  • הגג נפל מעט במהלך האפייה.
  • 🔗
  • 🔗

זמן ההכנה:

שעה אחת 10 דקות

הערה

והנה המתכון שלי ללחם בריא עם קמח זרעי פשתן וזרעים. אני לא יודע למה, אבל חשבתי שקמח פשתן לבן, אבל לא) חום.
איכויות טעם. לחם חום פריך מעט, לעולם לא תנחשו שהוא נאפה מקמח חיטה פרימיום. נראה כי אתם אוכלים לחם מקמח שיפון מלא, אך טעים, דבר נדיר. ברקע הזרעים יוצרים טעם לוואי מעניין. רב תכליתי: מתאים למנות ראשונות ושניות, כריכים עם חמאה, גבינת קורד, דג אדום.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם