קציצות דגים (קוקיה 1054)

קציצות דגים (קוקיה 1054)

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
פילה דג (יש לי סלמון קוהו וסוליה)	200 גרם
גבינת קוטג	100 גרם
ביצת שליו (או עוף אחד)	2 יח '
מלח, פלפל, תבלינים, שמיר
מים 50 מ"ל + כף שמנת חמוצה או מיונז

שיטת בישול

• ביצת העוף נראתה לי גדולה עבור כל כך הרבה בשר טחון, לקחתי שני שליו.
• היא ערבבה הכל, הכה אותו היטב. בישלתי בקוקיה במצב "טיגון" במשך 7 דקות, טיגנתי מעט בצד אחד, הפכתי אותו לצד השני, הוספתי מים עם שמנת חמוצה, סגרתי את המכסה וצלחתי אותו.
• זה יצא להפליא וטעים,

המנה מיועדת ל

2

זמן ההכנה:

בערך 15 דקות

תוכנית בישול:

קְלִיָה

הערה

עסיסי מאוד, מפואר וטעים.

טאניוליה, חדשות נוספות בשבילי אני תמיד מטגן קציצות במחבת - אבל מעולם לא חשבתי לשפוך עליהם רוטב ולבשל אותם בעוגיות

עכשיו אנסה