לביבות עם מי גבינה ללא ביצים

לביבות עם מי גבינה ללא ביצים

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
סרום (חם)	0,5 ליטר
קמח	18 אמנות. l.
סוכר	3 כפות. l.
מלח	כפית אחת
שמן צמחי	3 כפות. l.
סודה	כפית אחת

שיטת בישול

• מערבבים מי גבינה עם סוכר ומלח, מוסיפים קמח וחמאה, מקציפים במטרפה, מוסיפים סודה לשתייה ומקציפים שוב. הבצק צריך להיות סמיך, אך לזרום בחופשיות מהכף.
• 
• מכסים את הבצק ומשאירים מנוחה של 1-4 שעות
• אנחנו מחממים את המחבת ומשמנים בשמן, יוצקים פנקייק 1 במרכז וזהו, לא עוד מניפולציות. מכסים במכסה (חובה). מטגנים על אש קצת פחות מהממוצע במשך 1-3 דקות. אותו דבר בצד השני.
• 
• מתברר לביבות עבות. הלביבות האלה משתלבות טוב מאוד עם דבש! בתיאבון!

המנה מיועדת ל

10 חתיכות

הערה

עבור 500 מ"ל של מי גבינה חמים, אתה צריך 300-400 גרם קמח. היום עשיתי זאת, שפכתי בטעות קמח לא 300, אלא 400 גרם, הבצק לא שפך, אבל כמו על לביבות, הוא נקרע מהכף לחתיכות. אבל אחרי שעמדתי 4 שעות, זה התחיל לזלוג כמו בתצלום. והלביבות לא יצאו גרועות יותר, ואפילו טוב יותר, כי החלפתי חצי כפית סוכר בסירופ סטיביה.

ויש לי את הפנקייקים האלה בלי ביצים. אני אופה בצורה המסורתית. אני לא מכסה את המכסה. רק אני מחמם מעט את מי הגבינה או פשוט מדלל את הקפיר בחצי במים חמים. ואני אופה מיד.

ויש לי לביבות כאלה בלי ביצים.

לביבות טובות, רק שאני אוהבת להיות שמנמנות או דקות מאוד ... וגם, אני לא אוהבת כשהן משומנות.

אני גם אוהבת לביבות יבשות. אלה פשוט דקים, ועדיין ללא סוכר. ... שמן רק מרח את הפנקייק העליון, ליופי ..... ואז אנחנו אוכלים אותם כמו שאנחנו אוהבים. הנחתי על השולחן כמה מילויים, חמאה, ריבה ועוד ...

אני גם אוהבת לביבות יבשות. אלה פשוט דקים, ועדיין ללא סוכר.

אגב, אם אתם אוהבים לביבות מלוחות, נסו עם בצל ירוק, אני מאוד אוהב את זה.

אני אופה שמרים עם בצל. גם בלי ביצים.

פנקייק התברר, תודה
שלי קצת יותר דקים ונותנים מעט סודה, בפעם הבאה אני אקטין את הכמות או אקח אבקת אפייה
וסוכר לטעמנו המשפחתי הוא יותר מדי, אני גם אצמצם את זה)

פנקייק התברר, תודה
שלי קצת יותר דקים ונותנים מעט סודה, בפעם הבאה אני אקטין את הכמות או אקח אבקת אפייה
וסוכר לטעמנו המשפחתי הוא יותר מדי, אני גם אפחית אותו)

זה יצא דק ככל האפשר כיוון שסיבבת את התבנית מתוך הרגל והבצק נמרח. אתה רק צריך לשפוך את הבצק וזהו, אל תיגע בתבנית עם הידיים. 3 כפות. הרבה סוכר? טוב, את נהדרת !! עדיין לא הגעתי לרמה הזו

הסתובבתי קצת
אם יש פחות סוכר, אז לביבות כאלה מתאימות מאוד למאצ'נקה

באופן כללי - אני אתאמן, אחרת יש לי כל מיני בעיות שונות עם לביבות - הן לא עובדות, ואני לא רוצה להכין שמרים, זה לא שימושי))

מדדתם קמח בגרמים?
18 הכפות שלי עם שקופית בינונית היא 280 גרם

הסתובבתי קצת
אם יש פחות סוכר, אז לביבות כאלה מתאימות מאוד למאצ'נקה

באופן כללי - אני אתאמן, אחרת יש לי כל מיני בעיות שונות עם לביבות - הן לא עובדות, ואני לא רוצה להכין שמרים, זה לא שימושי))

מדדת קמח בגרמים?
18 הכפות שלי עם שקופית בינונית היא 280 גרם

התאחרתי מעט עם התשובה אבל עדיין, בשביל 500 מ"ל של מי גבינה חמים אתה צריך 300-400 גרם קמח. היום עשיתי את זה, בטעות זרקתי קמח לא 300, אלא 400 גרם. , הבצק לא נשפך, אבל כמו על לביבות, הוא נקרע מהכף לחתיכות. אבל אחרי שעמדתי 4 שעות, זה התחיל לזלוג כמו בתצלום. והלביבות לא יצאו גרועות יותר, ואפילו טוב יותר, כי החלפתי חצי כפית סוכר בסירופ סטיביה.

קצת איחרתי לענות

זה בסדר, אבל נזכרתי בקשר לפנקייקים האלה, בזכות ההודעה, והיום אני שוב עושה זאת

זה בסדר, אבל נזכרתי בקשר לפנקייקים האלה, בזכות ההודעה, והיום אני שוב עושה זאת

נכנסנו אתמול גם לשבוע החלב עם הלביבות האלה

תודה על המתכון!
הלביבות טעימות ורכות! נזכרתי בטעם שנשכח מזמן מהילדות, סבתי אפתה על עוגת גבינה. תודה רבה לך!

בנות, אבל איך המחסור בביצים משפיע? על טעם או עקביות.
אני זוכר שהשכן שלי אפה בילדותי, האוכך היה טעים, הוספתי רק סולת, אבל אני לא יודע על ביצים ...
אל תנסה כלום ...

כיצד משפיע היעדר הביציות?

לא משפיע על הטעם בשום צורה שהיא. אולי קצת פחות שומן.
הטריק כאן הוא שהם שמנמנים, כמעט כמו לביבות, אבל הרבה יותר רכים.
באופן כללי, נסה, לשם שינוי

תודה על המתכון!

תודה על המשוב שלך, אני שמח שאהבת אותו.

אני עדיין אפיתי אותם. עמד 3 שעות.
יפה. גוּמִי. לא כבד. סודה ניתנת מאוד חזק, אם כי בסרום חם לילה לכיבוי.
לא מה שרציתי, אבל זו גם חוויה.

אני עדיין אפיתי אותם.

תודה על המשוב שלך.

לביבות טעימות, ניצול מי גבינה מעולה. התאמתי לעצמי מעט את המתכון.