ירקות "זר סתיו"

קטגוריה: ריקים
ירקות "זר סתיו"

רכיבים

דלעת, קישואים
סלרי גבעולי
בצל לפת
עגבניה שלמה
תפוח שלם טרי
תבלינים: לצנצנת
זרעי כוסברה, שמיר, חרדל 1 \ 2 תיבות. l.
פלפל אנגלי 3-5 אפונים
מילוי מרינדה:
מים 1 ליטר
סוכר 1/2 כוס
חומץ תפוחים 1/2 כוס
שמן צמחי 50 מ"ל (לפי הטעם)
מלח 1 כף. l. עם החלק העליון

שיטת בישול

  • בלבן דלעת וקישואים במים חמים למשך 1-2 דקות - כבר לא!
  • להניח את שארית הירקות גולמיים.
  • ואז השתמשו במים אלה להכנת מילוי המרינדה.

הערה

בחורף כבשתי ירקות כאלה - לקחתי חלק מהגלידה, חלקם טריים, מזגתי אותה עם מזיגת מרינדה - וביום קיבלתי ירקות נפלאים, ותוספת נפלאה ותוספת לכל תבשיל בו יש צורך בירקות.

היום החלטתי להכין יבול רגיל של ירקות סתיו לחורף.
תראה - איזה צבעים בהירים ושטופי שמש יש לירקות האלה!
בחורף השמש תזרח על השולחן בצלחת

תיאבון טוב לכולם

מררי
כמה יפה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם