לחמניות מתגלגלות עם ריבת "נוסטלגיה"

קטגוריה: מוצרי מאפה
בייגלס חימר עם נוסטלגיה ריבתית

רכיבים

גבינת קוטג '18% שומן 400 גרם
מרגרינה 300 גרם
קמח 2 כפות. 250 מ"ל כל אחד
מלח כפית אחת
אבקת אפייה 2 כפית
מַרמֵלָדָה
סוכר

שיטת בישול

  • מרגרינה, רכה אך לא נוזלית, מערבבים עם מערבל עם גבינת קוטג ', מוסיפים מלח וקמח מעורבב עם אבקת אפייה. מחלקים את הבצק שנוצר לשמונה חלקים. מרדדים כל חלק לעוגה עגולה אותה אנו חותכים ל -16 מגזריםבייגלס חימר עם נוסטלגיה ריבתית... בבסיס כל משולש שנוצר, שימו חתיכת ריבה וסובבו את הגליל.
  • בייגלס חימר עם נוסטלגיה ריבתיתבייגלס חימר עם נוסטלגיה ריבתיתבייגלס חימר עם נוסטלגיה ריבתית
  • ניתן לחתוך חלק מהבצק בצורה אחרת: לשטח את הגושים בסוכר, לקפל אותם לשניים, אפילו לשניים. ואנחנו מקבלים את הניצנים.
  • בייגלס חימר עם נוסטלגיה ריבתיתבייגלס חימר עם נוסטלגיה ריבתית
  • אנו אופים בטמפרטורה של 220 גר ', לא לייבש, העוגיות צריכות להיות רכות, נמסות בפה!

הערה

כשהילדים שלי היו צעירים (ועכשיו אני סבתא צעירה לשני נכדים), והיית יכול לקנות מרמלדת תפוחים בשכבות טעימות בחנויות, נהגתי לאפות להם עוגיות גבינת קוטג 'עם המרמלדה הזו. ואז הוא הפסיק למכור, והמתכון הזה נשכח. ולאחרונה, כשהלכתי עם עגלה דרך מחלקת המאפים של סופרמרקט, ראיתי בריקטת ריבהבייגלס חימר עם נוסטלגיה ריבתית.
הזיכרונות שטפו אותי: נזכרתי בבנות הקטנות שלי, גררתי תחילה מתחת לזרועותיי, מרמלדה חתוכה, ואז, עדיין עוגיות חמות. מצאתי את המתכון במחברת הישנה שלי, הבצק התגלה כמדהים - הוא היה רך, אך הוא לא נדבק לי לידיים, והריקים המוכנים לא נדבקו זה לזה, והמתינו לתורם להכנס לתנור. והייתי שוב אם צעירה לשתי ילדות, שעדיין היה לה הכל לפני. וקראתי לעוגיות "נוסטלגיה" ....

אגוז
איזה ניומוצ'קי נפלא: ניאם: והבצק מוכר לי, מכך אני מכין סופגניות בצורת טבעות, אם כי אני מטגן אותן בתרמיל. חמאה - הם כל כך טעימים ורכים. כאן אמצא ריבה כזו ובהחלט אעשה אותה כמו שלך. תודה על המתכון
טטיאשה
אירוסיה, באיזה היפר לחפש ריבה כזו ?? לאחרונה, כניסוי בשמרים. שמתי לחמנייה עם מרמלדה חתוכה "צבעי מים מהחזית", המרמלדה לא התפשטה, אבל הסוכר התפזר, אני מקווה שהמרמלדה הזו לא זורמת ??
בינתיים אני גורר את המתכון לפחים ...
אירוסיה
טטיאשה, אני מסנט פטרסבורג, וקניתי את המרמלדה ב"עונה ". אבל איכשהו השתמשתי במרמלדה פשוטה למילוי בעוגיות, רק קודם צריך לשטוף ממנה את אבקת הסוכר, והכל ייצא טוב מאוד!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם