דייסת סולת חלב

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
מים
חלב
סוֹלֶת
מלח, סוכר

שיטת בישול

- שפכתי 0.5 ליטר מים קרים לסיר, שמתי שריקה על הצוואר.
- חלב שנמזג לסיר.
- שים אותו על אש גבוהה עד שהמים רותחים והפעמון מצלצל.
- כשהצלצול צלצל, אני מוריד את השריקה כדי שלא ינשף כל הזמן, אני מסיט את האש למינימום. גם החלב התחמם, אך הטמפרטורה שלו הגיעה רק ל 94-96 * צ '- החלב לא ירתח, מה שאומר שהוא לא יברח מהמחבת.
- שמתי סולת בסיר, הוספתי מלח וסוכר לפי הטעם, ערבב היטב כך שלא יהיו גושים.
- אני סוגר את מכסה התבנית, אתה כבר לא צריך לערבב את הדייסה - הסולת תתנפח אט אט ויתבשל - הנוזל לא זז במחבת.
הכנתי את הדייסה לעבה יותר, אז הייתי צריך אותה. אפשר להירדם ופחות סולת - מקבלים דייסת סולת נוזלית.
כך נראית דייסה בסיר (אם כי ערבבתי אותה כאן)
הזמן עבר, דייסה מוכנה!
שמנו אותו על צלחת, הוספנו חמאה - אם תנסה בבקשה!
הדייסה התגלתה בפנים אוורירית וטעימה!
ניתן להכין דייסה זו בתוספת פירות יבשים, צימוקים.
בתיאבון, כולם!

מתכונים דומים

סולת במעבד Oursson (מנהל)

סולת \ "זהב \" (דופלטה)

סולת במותג מרובי קוקים 6051 (אלנה בו)

אלנקה

הנה אני בבוקר עם סולת לבני. התברר! רק פה ושם יש "שדיים" קטנים ורכים. אבל טעים! הוא התבשל היטב בתוך 10 דקות, גריסים נורדיים טעימים נהדר, שום קשר לסולת רגילה (סוג של קמח). יקר אבל שווה.

מנהל

סוּפֶּר!!!! דייסה ללא בעיות וריקודים עם טמבוריות, ועדין

גושים, ככל הנראה העלות של אי ערבוב דגנים היטב בחלב, היא עסק רווחי.

אלנקה, כולי רוצה לשאול - האם יש לדייסה שונה משיטות בישול אחרות? ואיך הבן הקטן מתייחס אליה?

אלנה בו

לעולם לא הייתי חושב על זה .... זה כל כך פשוט. עלינו להשיג את סיר החלב הרחוק שלנו, לבשל דייסה לנכדינו. תודה רבה

מנהל

לנה, גם טעים, סופר כמו דייסה, אני מעדיף לבשל כמעט רק בסיר חלב

נסה גם את גרסת הסולת הרב-גרענית - לא תתחרט!

🔗

אלנה בו

הכנתי דייסת סולת בסיר חלב היום. זה לא יכול להיות קל יותר. פשוט סופר.
לא הכין דייסה סמיכה. כדי שהסולת לא תהיה גושים, מוזגים את הכמות המוכנה בכוס עם חלב קר ומערבבים. ואז היא פשוט זרקה הכל מהכוס לחלב חם ובחשה בכף. כאשר לאחר 10 דקות. טיפס למחבת, נבהל. היה חלב מלמעלה, ודייסה סמיכה למטה. לקחתי מטרפה ופשוט ערבבתי איתו הכל. זה יצא בסדר גמור. ומה שהכי חשוב לי זה לא להתערב כל הזמן. ובכן, אני עצלן מאוד
מנהל, תודה רבה. לבסוף, היה מקרה לסיר זה.
דייסה הרקולית היא הבאה בתור.

מנהל

לנה, נחמד לדעת שבבקשה

לכן, אני שופכת את הדגנים לחלב חם, נותנת לסולת להתנפח מעט ואז מערבבת אותה ישר בסיר עד שהיא חלקה ומשאירה אותה עד שהיא רכה. ואז שמתי חמאה בחתיכות על הדייסה ובלי לערבב אני מביאה אותה מוכנות מתחת למכסה - הכל בסדר. דייסה אוורירית !!!

לנה, תנסי סולת נוספת עם שיבולת שועל מגולגלת - טעים מאוד!

אלנה בו

לקחת סולת עם שיבולת שועל 1x1?

מנהל

ציטוט: אלנה בו

לקחת סולת עם שיבולת שועל 1x1?

חלב - 750 מ"ל.
סולת - 5 כפות. l. מְמַדִי
פתיתים "5 דגנים" - 2 חופן
מלח לטעימה
סוכר - 2-3 כפות. l.
חמאה - 20 גרם

לנה, בואי לקישור שלי, לחץ מעל התמונה - יש את כל הפרטים

קירך

ציטוט: מנהל

חלב - 750 מ"ל.
סולת - 5 כפות. l. מְמַדִי
פתיתים "5 דגנים" - 2 חופן
מלח לטעימה
סוכר - 2-3 כפות. l.
חמאה - 20 גרם

לנה, בואי לקישור שלי, לחץ על התמונה - יש את כל הפרטים

טניה, הביטה בקישור הדייסה, זה עם ריבה גולמית. נחמד מאוד וכנראה טעים. יש לי שאלה לגבי הריבה הזו. האם אתה ממלא מיכלים קטנים כדי להגיע ולאכול? אחרי הכל, יש להפשיר אותו. עשיתי את זה פעם מפטל. רק עכשיו לא ניחשתי לשים פירות יער שלמים. אני בהחלט אעשה את זה בשנה הבאה. אבל זו אמירה, ואגדה לפנינו. קראתי את כל הנושא על סיר החלב וכך התחשק לי דייסה, למרות שאני לא ממש מרחמת עליה, שהיום הלכתי וקניתי את הסיר הזה. עוד לא בישלתי דייסה. אגב, אני לא אוהב דייסה עם קריקטורה.

מנהל

הדייסה בסיר החלב ממש טעימה! ובישול לא מטריד!

מזל טוב על הרכישה שלך, אני מקווה שלא תתאכזב מבחירתך

אודות ריבה:
הקיבולת היא 500 מ"ל בלבד, היא מפשירה במהירות ונאכלת במהירות, ויכולה לעמוד במקרר זמן מה.
בדרך כלל אני מוציא אותו מהמקפיא, משאיר אותו על השולחן בן לילה ועד הבוקר הוא מוכן, מופשר.
ואז תוכלו להרתיח ריבה כזו ומיקרוגל למספר דקות - אם המתכון דורש זאת.
ועם דייסה או לפנקייק זה הולך טוב!

קירך

טניה, תודה על התגובה המהירה

קלייר

בישלתי דייסת סולת בפעם הראשונה בסיר חלב - טעים מאוד! רציתי לייעץ למומיות שילדיהן לא אוכלים טוב - בנוסף לחמאה, טוב להוסיף לדייסה גם ביצה גולמית. זה יוצא מזין יותר.

לאקי

כדי שלא יהיו גושים בסולת, עליכם לשפוך סוכר, מלח לפי הטעם לדגנים היבשים ולערבב. ואז שופכים הכל לחלב, לא יהיו גושים, נסו אותו ותצליחו.

מנהל

ואפילו יותר טוב - תוך כדי מזיגת סולת למחבת, מערבבים את החלב במטרפה - זה עוזר מאוד, מובטח, לא יהיו גושים

אלבינה

[ב] איך אני אוהבת את מאנה קאש אבל אני מבשל לעתים רחוקות מאוד בבוקר, לא תמיד אני רוצה לבשל אותו, לפעמים אין זמן. לכן, הדייסה שלי לא ניזונה. וגברים, כביכול, לא רואים בזה אוכל: אם אני מבשל אותו לארוחת ערב, הם עדיין יטפסו לקור לאכול משהו אחר. רק הבן הצעיר אוהב דייסת סולת, הוא לא אוכל שום דבר בבית הספר, רק אם הם נותנים סולת

תודה על המתכון!
בפעם הראשונה שבישלתי סולת יצא סמיך. אנחנו לא אוהבים את זה, אבל היום הכנתי את הדבר ממש
הצלחתי:

חלב - 500 מ"ל
סולת - 2 כפות. l
סוכר -1.5 כפות. אני (אנחנו אוהבים ממתקים)
מלח - קורט
חמאה לפי הטעם.

כן, בישול דייסה הוא תענוג

מנהל

לריסה, בשביל בריאות!

ניתן לווסת את הנוזל, חשוב לבשל דייסה טעימה בעצמך ואני לא ממש אוהב ממתקים, אני מכניס מעט סוכר לדייסה, רק בשביל הגינות