ורדים שלמות

קטגוריה: מוצרי מאפה
ורדים שלמות

רכיבים

בצק:
קמח 400 גרם
מים רותחים 180 מ"ל
מלח כפית אחת
רסט. שמן 1 כף. l.
בשר טחון:
חזיר + בקר + עוף 500 גרם
בצל מחשב אחד.
שום שן אחת
קרם 100 מ"ל
מי קרח 100 מ"ל
מלח, פלפל, אגוז מוסקט

שיטת בישול

  • היא לשה את הבצק ב- HP, שפכה קמח ושפכה בהדרגה מים רותחים + כל השאר.
  • אנחנו לוקחים חתיכת בצק, מרדדים אותה
  • ורדים שלמות
  • התכופפו וצבטו יפה לאורך הקצה
  • ורדים שלמות
  • ורדים שלמות
  • ואז אנחנו מתגלגלים לכל אורכו
  • ורדים שלמות
  • ורדים שלמות
  • אדים ואת החלק התחתון של כל אחד אני משמן בשמן כדי שלא יידבק.

הערה

המתכון הושאל מטניוליה והשתרש היטב במשפחתנו.

ציטוט: zvezda

הבצק שלי מתגלגל ליד המכונית והוא פשוט קטנטן !!!! נכון, הפעם הכנתי מתכון אחר ... אהבתי אותו יותר ... הבצק כל כך רך שהוא כמעט ולא מורגש ...
כוס -250 מ"ל
קמח - 2 כוסות (2 כפות. l הוסיפו במהלך הלישה)
חלב קר - 1/2 כוס
מים קרים - 1/3 כוס
שמן צמחי - 1 כפית.
ביצים - 1 יח '.
מלח לטעימה
נסה זאת !!!!!!!

עם גלגל:
ורדים שלמות
ורדים שלמות
!

טאניוליה
אה, Ol, אני אוהב את הוורדים האלה: ניאם: ופיסול הוא תענוג ותמיד טוב לאכול.
אני אשים תמונה גם בשבילך, האם אני יכול?

ורדים שלמות
ורדים שלמות
lenok2_zp
ובאיזה גודל צריך לרדד את הבצק לורד אחד, בערך, וכמה ורדים יוצאים מכמות הבצק הזו?
זבזדה
התגלגלו בגודל כף היד, והתברר 20 חתיכות ... אבל הן גדולות !!!!
מַכבֵּנָה
כוכב, אבל האח שלך-שלךלְהַנֵץ!!!

ורדים שלמות

ובכן, כל הסיפור שלי עם קרני מאנטה כבר כאן ממש כאן .

מריאנה
"המתכון מושאל מטניוליה והשתרש במשפחתנו."
בנות אומרות לי איפה ניתן לראות מתכון זה? לא מצא בשום מקום
leka
Maryana61, אז בעמוד הראשון הכוכב נתן את המתכון הזה
matroskin_kot
ניסיתי להכין בצק מתכונים. אבל משהו השתבש אצלי. לקחתי 400 גר 'קמח, שפכתי אותו לתוך ה- CP, הוספתי מים בקצב (מים רותחים) - הגוש כלל לא נוצר. ככה זה צריך להיות? מה אם כן צריך "לסחוט" בצק בידיים? זה עכשיו בתיק, מחכה למחר. אני אכין מאנטי עם אווז. רציתי את זה היום, אבל הבצק חזק מדי. אווז טחון הוא האהוב עלי ביותר. בשר מאווז הוא פריצת דרך, שומני, עסיסי. אני אוסיף דלעת לעצמי ולאמי, לבעלי ולילדים, לעסיסיות, קצת כרוב, הם לא אוהבים דלעת. ובכן, בצל עם פלפל ומלח. כדי שהמאנטי לא יידבק, אני טובל אותו בשמן ומניח אותו על פיסות עלי הכרוב, אף אחד מהם לא נדבק. נבדק שוב ושוב.
celfh
אני קורא נושא זה יומיים. יפה - אין מילים. אבל הכמות הגדולה של הבדיקה מבלבלת מאוד. בשר טחון לא מספיק, אלא יותר מדי בצק. וגלגול בשתי שכבות ... לא קשוח? או שאני טועה?
כַּתָבָה
זבזדהצ'קה !!!!!!!!!!!!! תודה על המנטי !!!! בעל Pts אוהב את הבית. כופתאות, אבל אין לי זמן לפסל (LAZY). וככה ... כן הייתי מפסלת אותם במשך ימים !!!!!!!!!! (אני מודה, הבצק של אדמין הוא על קפיר) תודה ממני ו הערכה מבעל
זבזדה
טטיאנסקזקה לבריאותך !!!!! אני מאוד שמחה שאהבתי את זה !!!!! גם לבעלי
celfh אז שימו עוד בשר !!! הבצק שלי מתגלגל ליד המכונית והוא פשוט קטנטן !!!! נכון, הפעם הכנתי מתכון אחר ... אהבתי אותו יותר ... הבצק כל כך רך שהוא כמעט ולא מורגש ...
כוס -250 מ"ל
קמח - 2 כוסות (2 כפות. l הוסיפו במהלך הלישה)
חלב קר - 1/2 כוס
מים קרים - 1/3 כוס
שמן צמחי - 1 כפית.
ביצים - 1 יח '.
מלח לטעימה
נסה זאת !!!!!!!
מַכבֵּנָה
כן אם לא בעטתי בה, היא תאבד אותם כאן !!! ואני אמות שם מתחת לגילוף !!!

והדרך ממש מגניבה !!!
celfh
זבזדה, תודה!
זבזדה
ציטוט: סיכת ראש

כן אם לא בעטתי בה, היא תאבד אותם כאן !!! ואני אמות שם מתחת לגילוף !!!
עכשיו אני יושב וחושב .... מה עדיף? : :) לבעוט בסיכת שיער ..... או לגרוף אותו משברי הגילוף ???
גבי
Zvozdochka אתה ברור שלנו, תודה על כיתת המאסטר ו- +1.
אני אלך ואשים פלוס על שפילקה, על ששימש השראה.
זבזדה
ואני כוכב אניס .... מהבעיטות שלה !!!! אני לא אוהב לצלם, אז היא תעשה את המתים !!!! אז זה הכשרון שלה (סמיילי משפשף את הנקודה החמישית)
כַּתָבָה
אנשים, מנטיים / כופתאות טריות מבושלות וקפואים ניתנים לאידוי? או שאתה צריך כל דבר אחר? המים רותחים - אני רוצה לאכול, כל כך מחכה לתשובה! אתה רוצה את השבב הרעב שלי?
זבזדה
צריך ל!!!! רק החלק התחתון של כל שכבה עם מעט שמן !!!!
מַכבֵּנָה
אפשר להקפיא !!! שָׁעָה.
מַכבֵּנָה
באופן כללי, אני אגיד לך איך אני מבשל אותם. בסיר איטי. אני שופך מים קרים, מניח את הסלסילה, משמן אותו בשמן, מורח מנטי קפוא ושמתי "בישול באדים" למשך שעה. כלומר, הזמן בו המים מתחממים, המנטי שלי כבר שם.
כַּתָבָה
האכלת אותי, נתת לי לשתות, אודה לך בתודה! (בהמשך, התכופף לרצפה)
ציטוט: zvezda

צריך ל!!!! רק החלק התחתון של כל שכבה עם מעט שמן !!!!
זבזדהצ'קה תודה על המהירות, אתה ישר מטאוריט!
ציטוט: סיכת ראש

באופן כללי, אני אגיד לך איך אני מבשל אותם. בסיר איטי. אני שופך מים קרים, מניח את הסלסילה, משמן אותו בשמן, מורח מנטי קפוא ושמתי "בישול באדים" למשך שעה. כלומר, הזמן בו המים מתחממים, המנטי שלי כבר שם.
מַכבֵּנָה,: בראבו: גם אתה מטאוריט! ואני אגיד לך איך בישלתי את זה. מהטכנולוגיה יש לי רק מיקסר, ובמקרה זה הוא לא היה שימושי, אם כן: מכסה התבנית - על מסננת משומנת (היה צורך בשמן נוסף), במסננת - מנטי, מסננת - בתוך מחבת, במחבת - מים רותחים. בישלתי אותו כשעה, במהלכה התולעת נתקעה עם נקניק. Vkusnooooooooooooo !!!!
celfh
אוליה, תודה רבה על המתכון, השתמשתי בו בבישול Manty Roses על כרית ירקות
זבזדה
ארקסידיה
תודה על המתכון, בהחלט אכין את הוורדים שלך.
לינה
ב- NG היא פיסלה מנטי לפי כיתת המאסטר שלך. הרבה זמן עשיתי גמל שלמה, בדרך כלל סרגתי את הפינות ואז רציתי ורדים. תודה על הרעיון!
הנה לפני הבישול, אבל לא הספקתי לצלם את המוגמרים))))))
ורדים שלמות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם