ירכתי ספינה
צולים עם שזיפים מיובשים

משרים שזיפים מיובשים במים רותחים בטמפרטורת החדר מראש.
חותכים את הבקר לחתיכות גדולות מספיק ומטגנים בשמן צמחי עד לקבלת צבע זהוב. מוסיפים לבשר קוביות בצל וגזר מגורד גס. מטגנים עד להזהבה. מוסיפים 2-3 כפות רסק עגבניות. מבשלים עד שהחמאה הופכת לאדומה. פלפל, מלח.
מסננים את המים בהם הושרו שזיפים מיובשים ויוצקים לקלחת. מבשלים על אש נמוכה עד שהבשר רך.
30 דקות לפני המוכנות הוסיפו תפוחי אדמה (אם לא נותר מספיק נוזל בקלחת, שפכו מים חמים), חתכו לפרוסות ושזיפים מיובשים.
הוסף שום קצוץ ועשבי תיבול (לא חובה) לפני הכיבוי.
אפשר לקדוח צלי בתנור.

8883a4c246ac.jpg
צולים עם שזיפים מיובשים
לוצ'וק

מורה בכיר סטרן ,
סליחה על ההיעדרות בשיעור ....... מסיבה טובה הייתי חולה
אבל בכנות עשיתי את שיעורי הבית שלי, אז הגעתי עם דוח
צלייה עם שזיפים מיובשים היא מגה טעימה!

צולים עם שזיפים מיובשים

שזיפים מיובשים נותנים פתק כזה ... מממ ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם