רגלי רימון

קטגוריה: כלים בשריים
רגלי רימון

רכיבים

בצק עלים שמרים
רימונים בשלים 1-2
גבינה קשה 100 גרם
רגלי עוף
בצל
רוטב סויה
תבלינים (למשל כורכום, כוסברה, פלפל, זעפרן)
מלח
שמן צמחי
שמפיניון

שיטת בישול

  • שוטפים את הרגליים, מייבשים, משחררים את רגל העוף מהעצם (מקפידים לא לפגוע בעור). ממליחים או משמנים ברוטב סויה, מפזרים את הרגליים בתבלינים, משאירים לכבישה לזמן מה. מגוררים גבינה, מקפיצים בצל עם שמפניון. מקלפים את הרימון. ממלאים את הרגליים בתערובת של גבינה + שמפיניון, בצל וזרעי רימון.
  • מפשירים את הבצק, מגלגלים אותו למלבן, מניחים את הרגל הממולאת על הבצק, חותכים וקולעים אותו, או חותכים את הבצק לרצועות ועוטפים כל רגל.
  • משמנים תבנית עם שמן צמחי, שמים את הרגליים המוכנות, משמנים אותם בביצה טרופה.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ברמה בינונית עד להשחמה, ואז מכסים את הרגליים בנייר כסף ואופים עד שהם רכים. טעים ועסיסי מאוד ...
  • בתאבון!!!


lettohka ttt
צילום מתכון טעים להפליא מממ
מפתיע שמתכון כזה לא הושאר ללא השגחה, ולא חבל על השולחן החגיגי)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם