טֶכנִיקָה

צמיד כושר הפך לגאדג'ט מעניין עבור ספורטאים, וסתם אנשים שמנהלים אורח חיים בריא.

החורף ממש מעבר לפינה, ואיתו לחות קרה ולחה. והחימום עדיין לא הופעל. ומה לעשות במצב כזה? קר בכל מקום, אבל אתה רוצה להתחמם. תנורי חימום ביתיים יעזרו.

אם אתם זקוקים לעוזר במטבח, אתם רוצים למלא את קופסת המתכונים שלכם או לבשל בקלות עבור חברה גדולה, הגיע הזמן לחשוב על רכישת מעבד מזון.

מספר גדל והולך של אנשים מגיע למסקנה שעליהם לאכול נכון, כלומר הם מתחילים לאכול אוכל בריא, כולל זה שמאודה, המאפשר לכלים שהוכנו בצורה זו לשמור על מקסימום חומרי המזון בהרכבם .. . כן, ובשביל ילדינו אוכל כזה הוא השימושי ביותר, ואיזו אמא אינה מעריכה את בריאות ילדה?

בבחירת טווחים חשמליים, הקפידו לקחת בחשבון את סוג המבערים המשמשים. אחרי הכל, הם משפיעים על מהירות, נוחות ואיכות הכנת המזון. על הכיריים, 2-6 אזורי חימום מסופקים, אשר מסודרים בדרכים שונות. על משטח אחד ישנם צורבים בגדלים וצורות שונות. זה מאפשר לבשל מספר ארוחות במקביל. ההספק המרבי של כל אזור משתנה בין 1.2 ל -1.8 קילוואט, מה שמאפשר שימוש יעיל ביותר באנרגיה.

לוחות עם כיריים עשויים אמייל או נירוסטה מצוידים במבערי ברזל יצוק בצורת דיסק או במבערים בצורה של ספירלה פתוחה עמידה בחום. הם אינרטיים מאוד - הם מגיעים לאט לאט למשטר הטמפרטורה הרצוי וגם מתקררים לאט, ונשארים חמים זמן מה לאחר הכיבוי.

רב-קוקר הוא מכשיר מטבח ביתי רב-תכליתי, שימושי ולעיתים חסר תחליף המיועד להכנת מספר עצום של כלים. היתרון העיקרי והחשוב ביותר של המולטי קוקר הוא הכנת מנות ללא שומן. חובבי אכילה בריאה העריכו מיד את ההמצאה הזו. הרב-קוקר הכרחי בהכנת ארוחות תזונתיות ותפריט ילדים. הלחות הטבעית הכלולה במזון אינה מתאדה בזכות המכסה הרמטי, ההופך את האוכל לטעים וטעים יותר. כלים כבר לא יישרפו ויצרו חומרים מסרטנים.

במיומנות הקולינרית של הכנת מאכלים בריאים וטעימים, ספינת קיטור ביתית תהפוך לעוזרת העיקרית - טכניקה נוחה זו תסייע בשימור ויטמינים וחומרים מזינים בכל מנה שהוכנה. הבחירה בדוד כפול מתחילה בקביעת כוחו, הקובע את מהירות הבישול ומספר המנות המותר.
כוחם האופייני של אידוי קומפקטי נע בין 600-2000 וואט - מספיק לבשל ארוחות למשפחה של עד ארבעה אנשים. בנוסף לאינדיקטורי חשמל, מאפיינים אחרים משפיעים גם על מספר המנות ועל מהירות הבישול.

הדרך המהירה והקלה ביותר לספק בית פרטי היא להתקין בו דוד מים לאחסון חשמלי. לצורך התקנתו, אינך צריך להזמין רתכים או להזמין פרויקט יקר. אתה יכול אפילו להתקין באופן עצמאי לחלוטין סוג זה של יחידות עם ניסיון וידע מסוים. צריך רק לקחת בחשבון שדוד המים יצטרך קו חיווט נפרד מהמגן, מכיוון שמדובר במכשיר חזק למדי.

כאשר החום מגיע, ואחריו האוויר שמסביב מתחיל להידרדר בגלל שריפות או אבקה, אז הבחירה ההגיונית עבור כל אדם תהיה לקנות מטהר אוויר מיוחד.

אם מוקדם יותר למטרות אלה נרכשו באופן נרחב מזגנים שונים, עם מסנני HEPA או פילטרים ביולוגיים בעיצובם, עכשיו מדוע לשלם כספים משמעותיים כדי לקנות ולהתקין מזגן כשאתה יכול לבחור מנקה אוויר בתפקוד מלא.

אם בקשותיך קטנות ומספיק לך אספרסו או קפוצ'ינו ריחני, אל תהסס לבחור מכונת קפה. אם אתה גורמה אמיתי שאוהב להתמכר למגוון משקאות, אז אתה צריך מכונת קפה. רק המכונה הנפלאה הזו מסוגלת להבין את כל ה"דקויות "של הקצף העדין לאטה ומקיאטו! ההבדל העיקרי בין מכונות קפה למכונות קפה הוא שהם יכולים להכין משקה לא רק מקפה טחון, אלא גם מדגנים מלאים. והכל בזכות המטחנות המובנות בתוכם, המסייעות גם לווסת את מידת הטחינה. בנוסף, מכונות הקפה אוטומטיות לחלוטין, מה שחוסך משמעותית זמן.

על מנת לבשל אוכל טעים ובריא, עליכם לבלות יותר משעה ליד הכיריים. כדי לפשט את תהליך הבישול, סיר איטי נחלץ להצלתה של המארחת. הוא מוצג בצורה של סיר מודרני, העובד על עקרון "התנור הרוסי". לפיכך, המזון אינו טיגון או רתיחה, אלא הנמצאות האיטית שלו. ראוי לציין כי בישול מזון איטי הוא שהופך אותו לטעים ועשיר יותר, בעוד שכמעט כל הוויטמינים נשארים.

קוצצים, שוטים, לוחצים, טוחנים - כך תוכלו לאפיין את עבודתה של עקרת בית במטבח. זה חלק קטן ממה שהיא צריכה לעשות בזמן הבישול. כדי להקל על העבודה הביתית הקשה הומצא מעבד מזון. עכשיו הוא עושה את רוב העבודה, ועושה את זה מהר מאוד. אנו יכולים לומר שמעבד מזון הוא עוזר שאין לו תחליף, חניך בעסקים קולינריים.

איך לבחור תנור לחימום הבית? עבור דירות קטנות בבניינים רבי קומות סטנדרטיים, עדיף לבחור תנורי חימום משלושה סוגים עיקריים - מקרר שמן, תנור מאוורר וקונווקטור. בואו ניקח בחשבון את שלושת האפשרויות ביתר פירוט.

לפני כחמש-שש שנים, יחידת מטבח המסוגלת להכין ירקות עם בשר ודייסה, שארלוט ופסטה נראתה כמו סוג של פנטזיה. אבל כיום טכניקה כזו מוצעת למכירה, ומכשיר הנס הזה נקרא מולטי-קוקר. עוזר כזה במטבח ישמח כל מארחת, כי אז אין צורך לעיתים קרובות ולמשך זמן רב לעמוד ליד הכיריים. טכנולוגיה חכמה לא רק מכינה עבורכם אוכל, אלא גם מחממת אותו בזמן הנכון.

כל חלל מגורים, בין אם זה בית או דירה, זקוק לניקיון שוטף. אבק רגיל מזיק לבריאות, והחלקיקים הקטנים ביותר שלו מסוכנים במיוחד, שלעתים קרובות לא נלכדים על ידי פילטרים של שואבי אבק ניידים. מערכות להסרת אבק נייחות יעילות הרבה יותר בהקשר זה. הם לוקחים אוויר יחד עם אבק לסביבה. בשימוש קבוע במערכת כזו, האוויר בחדר נפטר מחלק משמעותי מהאבק.

בחורף, כשמכשירי החימום עובדים בקיבולת מלאה, האוויר בבתים ובדירות שלנו מתייבש. לפיכך, ישנן השלכות שליליות רבות בצורת עור יבש וריריות בדרכי הנשימה, החמרה של מחלות אלרגיות וכו '. אך להיפטר מהצרות הללו קל - אתה רק צריך לקנות מכשיר אדים. כיום השוק מציע לנו שלושה סוגים של מכשיר אדים.

ניתן לחלק מכשירי חשמל ביתיים מודרניים לאופנתיים וחיוניים. תמיד יהיה צורך - קשה לדמיין מטבח ללא מקרר או מטחנת בשר. והאופנה לכל מיני גרילים, פונדו, מטגנים עמוקים היא הפכפכה. בין כל המכשירים, לבלנדרים היסטוריה מיוחדת. הם ללא חת ובעקשנות מעוררת קנאה שורדים את גאות האופנה. לפעמים הם משתנים כמעט ללא הכר, אך יחד עם זאת הם זכו זמן רב ובאופן נחרץ במקומם תחת שמש המטבח.

כיום יצרנית הכריכים היא פריט הכרחי בכל מטבח. זהו אחד ממכשירי המטבח הטובים ביותר שחוסך זמן ובמקביל מציע לבעליו ארוחת בוקר מקורית טעימה. מי שכבר יש לו יצרנית כריכים בטוחים שדבר כזה יתפוס את מקומו הראוי בכל בית, ובמיוחד בבית רווקים.

יצרני Airfryer טוענים כי מכשירים אלה במטבח יכולים להחליף את התנור, המיקרוגל, הדוד הכפול, הטיגון העמוק ... יחד עם זאת, האוכל מתגלה כטעים ובריא. האם זה כך? בואו נדבר על זה. מהיכן בעצם השם "מייבש אוויר"? באמצע שנות ה -80 של המאה הקודמת הומצא בארצות הברית מכשיר בו הובא אוכל מוכנות באמצעות זרם אוויר חם.

החיים המודרניים כל כך דינמיים שצריך לחסוך כל דקה. קשה לדמיין תה בוקר ללא קומקום חשמלי, שהופך מים למים רותחים תוך שניות. יצרנים מודרניים אינם חוסכים במגוון קומקומים חשמליים, ומציעים מבחר רחב של דגמים. כדי לנווט בכיוון הנכון, עליך לקבל מושג לגבי החומרים, המכשיר ותפקודם של קומקומים חשמליים מודרניים.

כל עקרת בית טובה חוותה את כל הקשיים בהכנת יצירות מופת קולינריות. במיוחד בכל הנוגע להכנת מוצרים, שאחר כך אמורים להפוך למנה. יש להביא את החומרים לצורה ולמצב תקין: מקציפים, קוצצים, מגררים, קוצצים. זה לוקח הרבה מאמץ. אז לא תרצה שום יצירת מופת. אבל אתה צריך גם להשקיע מאמצים רבים בזה. מעבד מזון מודרני הוא עוזר נהדר במטבח.

אם יש לך גז בבית שלך, זה יהיה הרווחי ביותר לרכוש תנור גז, מכיוון שעדיין תשלם עבור דלק, ואם יש גז בבית, חשמל עולה קצת יותר מאשר במקום שאין גז (חשמלי משתמשים בתנורים). הודות למבחר גדול של כל מיני צלחות, כל אחד יכול לבחור מה יתאים ביותר לרעיונותיו ודרישותיו. במאמר זה נפרט כמה הנחיות בסיסיות כיצד לבחור את תנור הגז הנכון.

תנורי חימום חשמליים ביתיים הם עזרים שאין להם תחליף כאשר יש צורך להעלות את טמפרטורת האוויר לטמפרטורה נוחה. אנו משתמשים בהם לרוב בסתיו ובאביב, מכיוון שההסקה המרכזית אינה עובדת בצורה גמישה כפי שהיינו רוצים. שוק HVAC מציע לנו את הסוגים הבאים של תנורי חימום: תנורי מאווררים, רדיאטורי שמן, קונווקטורים חשמליים ותנורי אינפרא אדום.

אולי העוזרת החשובה ביותר בבית של כל עקרת בית היא מכונת כביסה. אנחנו כבר לא יכולים לדמיין איך הסבתות שלנו שוטפות בגדים, גוררות מים מבאר. ואכן, בקצב החיים המודרני, כמעט ולא נותר זמן לכביסה, והכי חשוב - כוח. הרבה יותר קל לשים פשתן מלוכלך ברכב, ואחרי חצי שעה להתנקות משם.

אם יש לך ילדים, לא נותר הרבה זמן למטלות הבית היומיומיות. "מכונות חכמות" שנבחרו כהלכה יכולות להתמודד עם עבודה שגרתית. היצרנים מציעים כל הזמן לנשים דגמים חדשים ומשופרים של מכשירי חשמל ביתיים. אנו נעזור לך לבחור נכון במאמר זה.

האם אתה חושב שהזמן רחוק כאשר מדיח כלים ישוויץ בגאווה בכל מטבח ליד הכיריים? אם יש משהו שמונע את יחידת המטבח הזו מפני פלישה מסיבית למטבחים, זהו גודלו הצפוף והקטן של חלל המטבח. הרלוונטיות של מדיחי כלים היא אפילו לא שהם עושים את העבודה המלוכלכת, חוסכים זמן ועור הידיים, אלא איך הם בדיוק שוטפים כלי מטבח וכלים מלוכלכים.

כיום, כאשר מוציאים עד מחצית מהתקציב המשפחתי על אוכל למשפחה הממוצעת, שאלת בטיחות המזון הופכת לדחופה במיוחד. נכון לעכשיו, השוק מציע מבחר גדול של מקררים לכל טעם וצבע, בקטגוריות מחיר שונות; יש גם משק בית רגיל וגם מומחה ובלעדי.

טעמו של קפה טרי שנרקח תלוי לא רק באיכות, בטחינה ובסוג פולי הקפה, אלא גם בשיטת ההכנה. סוגים שונים של מכונות קפה ומכונות קפה היי-טק מודרניות משמשים לאוטומציה של תהליך זה.

כדי לבחור את הציוד הנכון כגון טלוויזיה, תחילה עליך להחליט על מיקומה. זה המיקום של הטלוויזיה שיכול לדעת את גודלה. יש לקחת בחשבון את אזור החדר, שכן למרחק קטן מדי מהצופה למסך יש השפעה שלילית על הראייה.